株式会社美味しい料理 プレザンメゾン西東京内の厨房の料理長・副料理長（調理師/調理スタッフ）求人 【最終更新2026/06/25】
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●株式会社ケア21のグループ会社で、ケア21が運営する施設にて食事サービスの提供をおこなう「ダイニング事業」、利用者さまのお宅に栄養管理の行き届いたお弁当をお届けする「給食事業」を展開しています。
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●ケア21が運営する東京・大阪を中心にした約60棟の有料老人ホームにて、すべての食事サービスを株式会社美味しい料理が担っていることが特徴です。
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●柔軟なメニュー対応、食事の品質管理・向上など、利用者さまお一人ひとりに満足いただける「ごはんの時間」の充実に取り組んでまいります。
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●現在、当社が業務を受託するプレザンメゾン西東京内の厨房では、料理長・副料理長を募集中です。
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●大量調理または厨房責任者の経験者の方でしたら年齢は問いません。人財の育成に注力していますので、スキルを活かし、おいしいお食事をお届けしながら、今後のキャリアプランについても描ける職場です。
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●どなたでもリーダーになれる土壌が形成されており、職員同士の距離も近いことがポイントです。すぐに打ち解けていただけますよ。
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●定年制を撤廃していますので、長く活躍いただけます。
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●昇給・賞与もあり、働く上でモチベーションも高められます。
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●育児・介護休業の取得実績もあり、ライフイベントにも柔軟に対応可能です。
あなたのご応募をお待ちしております。
料理長・副料理長（調理師/調理スタッフ）
【副料理長】
介護付有料老人ホームの副料理長
・調理（朝食、昼食、おやつ、夕食）
・盛り付け
・配膳
・洗い場
・シフト作成
・食材発注、管理
・スタッフの育成 等
【料理長】
介護付有料老人ホームの料理長
・調理（朝食、昼食、おやつ、夕食）
・盛り付け
・配膳
・洗い場
・シフト作成
・食材発注、管理
・スタッフの育成 等
【マネージャー】
・調理（朝食、昼食、おやつ、夕食）
・盛り付け
・配膳
・洗い場
・シフト作成
・食材発注、管理
・スタッフの育成 等
【共通】
※職務経歴・内容により役職などを検討致します
※雇用主は株式会社美味しい料理となり、業務を受託しているプレザンメゾン西東京で勤務いただきます
・従事すべき業務の変更の範囲あり:会社の定める業務
・転勤の可能性あり:転勤範囲 通勤圏内（60分以内の事業所）
#介護付き有料老人ホーム #介護施設
【正職員】
月給 270,000円 〜 370,000円
【副料理長】
月給 270,000円
給与内訳
・基本給 185,000円
・地域手当 20,000円
・資格手当 5,000円
・役付手当 10,000円
・固定残業代 50,000円
※時間外調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、30時間分の固定残業代として支給。超過分は別途支給
【料理長】
月給 305,000円
給与内訳
・基本給 200,000円
・地域手当 20,000円
・資格手当 5,000円
・役付手当 30,000円
・固定残業代 50,000円（月28時間分）
※時間外調整手当は、時間外労働の有無にかかわらず、28時間分の固定残業代として支給。超過分は別途支給
【マネージャー】
月給 350,000円～370,000円
給与内訳
・基本給 260,000円～
・地域手当 20,000円～
・役付手当 70,000円～
※マネージャーは固定残業代なし
【共通】
通勤手当 実費支給 上限月額 50,000円
昇給あり 実績1時間あたり0円～
賞与あり 実績年2回 100,000円～200,000円
試用期間3ヶ月（期間中同条件）
#社会保険完備 #ボーナス・賞与あり #交通費支給 #退職金あり #復職支援
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
自転車・バイクでの通勤可能（施設内駐輪場あり）
退職金制度あり（勤続年数1年以上）
※前払退職金制度あり
定年制撤廃
復職制度あり:
・Uターン制度
・復職された方で、職種・役職が同じ場合は従前の給与を適用する
受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
年1回表彰制度あり
#研修制度あり
■ 従業員に対しても、経験とスキルに応じた研修を実施しキャリアアップが目指せる体制を構築しています
#残業月20時間以内
変形労働時間制・1ヶ月単位
5:30～20:00の間の8時間程度
シフト制
休憩60分
月平均時間外労働時間 15時間
36協定における特別条項 あり
※緊急又は特別な介護、急変対応、システムトラブル等の場合6回を限度に1ヶ月80時間、年560時間まで延長する事があります
#育児支援あり
シフト制により、休日日数は変動
月平均8日休日
年間休日111日
育児休業取得実績あり
介護休業取得実績あり
有給休暇
#年齢不問 #学歴不問
調理師免許
大量調理経験者（年数不問）または厨房責任者経験（年数不問） ※いずれかの経験必須
年齢・学歴不問
※この求人はジョブメドレーによって作成された求人です。Indeedより応募後、ジョブメドレーより応募完了メールを送信します
※応募後はジョブメドレー上で、応募先と直接やり取りができます。ログイン後、マイページをご確認ください
[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください
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[2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます
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[3] 面接実施
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[4] 採用決定のご連絡
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[5] 入職手続きを進めてください
※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。
※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
株式会社美味しい料理 プレザンメゾン西東京内の厨房
料理長・副料理長（調理師/調理スタッフ）（正職員）
東京都西東京市保谷町2丁目12-8
西武新宿線 西武柳沢駅から徒歩で6分
西武新宿線 東伏見駅から徒歩で11分
西武新宿線 田無駅から徒歩で25分
その他（企業・学校等）
