✨ 未経験OK！研修で育てます
✨ 週休2日制！完全週休2日も可
✨ 月給28～45万円以上スタート
✨ 家賃補助や交通費支給あり
✨ 転居を伴う転勤ナシ！車通勤OK
✨ 制服貸与＆まかない付き
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愛知県発祥の人気チェーン店！
コクがありつつもスッキリした
味わいの豚骨ラーメンや、
名物チャーハンでおなじみの
『豚旨(とんこく)うま屋ラーメン』
で店長候補の正社員を募集します。
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✅お願いする仕事
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名古屋市千種区にある店舗に
店長候補として勤務します。
入社後の流れは下記の通り。
①まずはチャーハンづくり
やっぱり基本はコレ！
調理マシーンを導入したので
操作を覚えてコツをつかめば
初心者でも美味しく作れます。
②ラーメン作りをマスター
次はいよいよ主役のラーメン。
茹で加減や湯切り、盛り付けなど
手順さえ覚えれば大丈夫です。
③秘伝スープの仕込み
ラーメン店の命！スープ作りにも挑戦。
豚骨と香味野菜をじっくり煮込みます。
いずれも先輩が丁寧にお教えしますので
調理経験がない方もご安心ください。
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✅ 店長候補としてキャリアUP
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始めは調理や接客業務が中心ですが、
ゆくゆくは売上や在庫の管理や
スタッフのシフト調整・教育など
店舗マネジメント全般をお任せします。
それに伴いポジションもステップUP！
【主任】
チャーハンやラーメンを作れて、
アルバイトの教育やシフト管理が
できる（目安：入社2年後）
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【店次長】
開店～閉店までの全業務をこなせ、
店舗全体のことを考えてメンバーに
指示が出せる（目安：入社4年後）
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【店長】
店舗の売上UPにつながる方法を考え、
正社員の教育ができる
（目安：入社6年後）
もちろん能力や実績により、
目安よりも早いスピード昇格や
店長以上への昇進も可能。
今後の新規出店と事業拡大に伴い、
管理職へのチャンスも増加します。
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✅ 高待遇をご用意
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未経験でも月給28万円以上！
公正な評価に基づく昇給があり、
社員の平均月収は37万円と
安定した収入が可能です。
家賃補助や引越支援のほか、
家族手当や結婚・出産祝金もあり。
どなたも長く活躍できる
環境を整えてお待ちしています。
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✅ 休日数を選べます
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月6～8日休みの週休2日が基本ですが
希望者は「完全週休２日制」も可能。
年間休日110日以上と休みが増え、
プライベートを重視したい方向けです。
給与は休日数より変動するため、
個人の価値観に合った働き方が可能。
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✅ 当社について
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『豚旨(とんこく)うま屋ラーメン』を
名古屋市内で2店舗運営する会社です。
おかげさまで売上好調＆業績安定につき
愛知県内に新規出店を計画中。
現在を”第二の創業期”と捉え、
人事評価制度を一新したほか、
業務マニュアル等を整備して、
公正で働きやすい環境づくりを
進めているところです。
さらに上のステージを目指して
進化を続けている当社で、
ぜひ一緒に働きましょう！
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飲食業が未経験でもOK！
意欲や人柄を重視します。
だから…
＊転職回数が多い
＊社会人経験がない
＊ブランクが長い
＊学歴や職歴に自信がない
そんな方もぜひご応募ください！
《こんな方はぜひ》
●飲食業界で長く活躍したい
●店舗の運営に興味がある
●ラーメンが好き、作りたい
●スタッフ育成に興味がある
●正社員として働きたい
●キャリアアップしたい
●プライベートも大切にしたい
ラーメン店のほか焼き肉店、居酒屋、
カフェ・ファミレスなど飲食店で
勤務していた方は採用を優遇！
アルバイト程度の経験でもOKです。
店舗運営・マネジメント経験者は
即戦力として歓迎します。
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【社長・松山からのメッセージ】
『面接でラーメンをごちそうします』
まずお約束しますが、ウチは
”見て覚えろ”なんて絶対言いません。
個人の感覚に頼った職人技からの脱却
が、今の目標です。
そのために業務マニュアルを作成中。
マニュアルにはあなたの意見も
取り入れていきたいので、
新人さんならではの視点から
「もっとこの点をわかりやすく」
「間違えやすいので詳しく記載を」
など、遠慮なく指摘してください。
理想の職場を、みんなで協力して
つくっていきたいと考えています。
他にもお伝えしたいことは
山ほどあるので、
おいしいラーメンを食べながら
ゆっくりお話ししますね！
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実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日
【勤務時間帯】
09:00～翌4:00で実働8h
《シフト例》
■09:00～18:30
■18:30～翌4:00
早番・遅番を数ヶ月間固定して、
生活リズムを安定させています
週休2日制
※月6～8日休み(月曜固定で他シフト制)
✅働き方を選べます♪
希望者は”完全週休2日制”を選択可！
プライベート重視派はぜひどうぞ。
※月8日以上休み(月曜固定で他シフト制)
※年間休日110日以上
※月給25万円以上
✅休み希望は最大限考慮
シフトは可能な限り希望を反映するので
事前の相談があれば連休も可能です。
※実際に4連休以上を取る社員多数
【その他の休日・休暇】
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
「小幡駅」から車で5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 20万4000円 〜 33万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万6000円 〜 12万円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
完全週休2日制(月8日以上休み)の場合は
給与が「月給25万円以上」となります
※固定残業代5万円以上/20hを含む
(超過分別途支給)
【昇給】
随時あり
【賞与】
年2回あり
■主任：入社2年・27歳
月給33万円／年収446万円
■店次長：入社4年・29歳
月給39万円／年収510万円
■店長：入社7年・42歳
月給47万円／年収650万円
社員の平均年収は37万円！
安定収入が可能です。
【福利厚生】
■社会保険完備
■交通費規定支給
■車通勤OK（駐車場完備）
■残業手当
■家賃補助（上限2万円）
■まかない（ラーメンやチャーハン）
■制服貸与
■引越支援（会社規定あり）
■家族手当（子ども一人につき月1万円）
■結婚祝金（10万円）
■出産祝金（3万円）
《会社データ》
■設立／2011年
■代表／松山 和弘
■従業員数／38名
■売上高／
2億4400万円（2024年度12月期）
2億3600万円（2023年度12月期）
2億300万円（2022年度12月期）
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
《選考の流れ》
1）応募
2）選考
3）面接（1回）
4）採用
《面接について》
自慢のラーメンかチャーハンを
食べながら、気楽にお話ししましょう。
※web面接や土日の実施も可能
《スピーディな採用!》
応募から内定まで2週間以内、
入社までは1ヶ月以内が目安。
※早ければ内定から
7日後に入社できます
応募に関するお問合せは下記へ。
■TEL：052-760-1310
■携帯：090-2946-2068
※営業等の電話はご遠慮ください
