仕事内容:
創業114年の老舗干物メーカー「ヤマカ水産」が運営するレストラン 五代目小松 ひものや。
私たちは、全国・海外から厳選した干物を、一品料理ではなくコース料理として提供し 、「 干物で感動する体験」 をお届けしています。
料理だけでなく、自家製の濃厚カスタードプリンや、抹茶碗で提供するカフェラテまで、一皿一杯にこだわり、お 客様の記憶に残る時間を演出
「また来たい。」
そう思っていただけるお店を、一緒につくってくださる仲間を募集します。
私たちは、お客様へ感動を届けることを本気で目指しています。 そのために、スタッフ一人ひとりが成長し、挑戦できる環境を用意しています。
あなたの経験を活かしながら、新しいことにも挑戦してみませんか。
まずはお気軽にご応募ください。
【お仕事内容】
当店ではホール・キッチンを分けていません。
スタッフ全員がお店全体を理解し、お客様へ最高のサービスを提供しています。
ホール業務
・お客様のご案内
・オーダー受付
・料理・ドリンクの提供
・レジ対応 ・テーブルセッティング
・店内清掃
・在庫管理
キッチン業務
・盛り付け
・仕込み
・調理補助
・焼き場
・ドリンク作成
・洗い場
一つずつ丁寧にお教えします。
アピールポイント:
当店で働く魅力
✔ 創業114年の老舗企業が運営するレストラン
✔ 富士山を望む開放的なテラス席
✔ 干物をコースで提供する全国でも珍しい業態
✔ 自家製プリン・本格カフェメニューも提供
✔ ホール・キッチン両方のスキルが身につく
✔ バリスタ・ラテアートも習得可能
私たちが大切にしていること
努力
経験よりも、努力を続けられること。
そして、自分だけではなく、仲間の成長も応援できる人を大切にしています。
感動
料理・サービス・空間づくりを通して、お客様の期待を超える感動を届けること。
感動は偶然ではなく、チーム全員で創り上げるものだと考えています。
笑顔
笑顔はお客様だけでなく、一緒に働く仲間にも伝わります。
忙しい時でも前向きに取り組み、お店全体を明るくできる方を歓迎します。
私たちの合言葉
Challenge（挑戦） まず一歩踏み出す。
Chance（チャンス）挑戦した人にだけチャンスは訪れる。
Catch（掴む） そのチャンスを、自分の成長につなげる。 私たちは、このサイクルを楽しめる仲間と働きたいと考えています。
求める人材:
・飲食店の勤務経験がある方
（ジャンル、雇用形態は問いません）
・接客が好き
・調理にも挑戦したい
・バリスタを学びたい
・ラテアートを習得したい
・魚や和食について学びたい
・成長できる職場で働きたい
・チームワークを大切にできる
・将来店長や独立を目指している
・主婦（夫）の方
・学生の方
・フリーターの方
少人数だからこそ、一人ひとりの存在がとても大切です。
年齢や立場に関係なく意見を出し合いながら、お客様にとっても、スタッフにとっても居心地の良いお店を目指し ています。
子育て中の方も、お子様の体調不良や学校行事など柔軟に対応しています。 安心してご相談ください。
勤務時間・曜日:
・9：00～22：00内でシフト制
※夜営業は金・土・日・祝のみ
【勤務例】
・9：00～18：00
・11：00～16：00
・16：00～22：00
※週3日～OK
※1日5時間～OK
※15：00までなど短時間勤務も相談可能
※1ヶ月ごとの希望シフト制
※学校行事、家庭の都合も考慮します。
休暇・休日:
【定休日】
・水曜日、木曜日
※祝日等で変動あり
※夏季休暇、年末年始休暇
アクセス:
JR沼津駅から車で15分
給与:
・時給1,150円以上
※研修期間3ヶ月は1,100円
※能力により期間短縮あり
待遇・福利厚生:
・車通勤可（駐車場完備）
・昇給あり
・まかないあり
・制服貸与
・社会保険完備
・WワークOK
・扶養内勤務OK
・髪色自由（派手すぎなければ）
・ネイル自由（派手すぎなければ）
その他:
当店では、採用後まずは実際に料理やお店の雰囲気、コンセプトを知っていただくオリエンテーションの時間を設 けています。
応募理由は、
- おしゃれなお店で働きたい
- ラテアートを覚えたい
- 魚料理を学びたい
- 自宅から通いやすい
そんな理由でも十分です。
面接では仕事内容だけでなく、お店の考え方や働き方についても丁寧にご説明します。 気になることは何でもご質問ください。
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,150円 (時給) 以上
