★ 和食調理スタッフ募集！
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◆ 居酒屋等の経験が活かせる
◆ 安定のANAホテル・転居なし
◆ 社員でも21時に業務終了
◆ 調理師免許不問・熱意重視
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■ 仕事内容 ■
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ANAクラウンプラザホテル
松山にて、和食調理業務を
ご担当いただきます。
ホテルの厨房と聞くと、
敷居が高く感じるかも
しれませんが、居酒屋や
個人店でのキッチン経験が
そのまま活かせる環境です。
レストランでの提供に加え、
宴会や婚礼など特別な場の
お料理にも段階的に
携わっていただけます。
地域のお客様に寄り添い、
落ち着いた雰囲気の中で
一皿一皿丁寧に仕上げる、
やりがいのある仕事です。
★ 作業の流れ／例
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1．出勤・当日の予約確認
2．食材の仕込み・準備
3．営業時間中の調理・盛付け
4．調理器具等の洗浄・片付け
5．厨房内の清掃・翌日準備
◆ 9:00～21:00のシフト勤務
◆ 無理のないシフト管理で
安定した働き方ができます
※転居を伴う転勤はありません
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■ 求める人材 ■
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◆ 居酒屋等の調理経験を
活かしたい方
◆ ホテル未経験でも、
基本的な包丁技術や
衛生管理の基礎があり、
丁寧な料理づくりを
大切にできる方
◆ 調理師免許がなくてもOK
（経験と熱意をしっかり評価）
◆ チームワークを大切にし、
安定した環境で長く
働きたい方
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■ 万全の教育体制 ■
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★ 入社後の流れ
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1．ホテルの概要・ルールの理解
2．先輩スタッフとの調理・仕込み
3．担当業務の調理・盛付け
経験やスキルに応じた
サポート体制があるため、
ホテルでの勤務経験がなくても
安心してスタートできます。
まずはこれまでの経験を
活かしやすいポジションから
スタートしていただき、
少しずつ担当の幅を
広げていける環境です。
働きながら無料の
英会話教室や茶道・華道
教室にも参加可能です。
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■ こんな方が活躍中 ■
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・居酒屋やキッチンの経験者
・自分でお店をやっていた方
・労働環境を改善したい方
※「ホテルは敷居が高そう」
という不安を解消できる
丁寧な指導体制があります。
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■ インタビュー ■
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＊ 調理スタッフの声
前職は居酒屋のキッチンで
働いていましたが、
労働時間の安定や休みの
多さに惹かれて転職しました。
最初はホテルの厨房に
不安もありましたが、
これまでの経験を活かしながら
少しずつ担当を広げていけて、
今は宴会料理にも
携われるようになりました。
手当や福利厚生も手厚く、
将来を考えても安心して
長く働ける職場だと感じています。
年齢の条件と理由：あり（定年（60歳）を上限とする）
総労働時間：1年あたり2024時間
所定労働時間8時間（別途休憩1時間）
・シフト例 9:00～18：00、12：00～21：00
・年間休日 112日（月9～10日）
・有給休暇 入社時0日、試用期間終了後10日、最高40日
・有給休暇積立制度
・慶弔休暇
・結婚休暇
・出産休暇
・育児休暇
・介護休暇
伊予鉄道大街道駅から徒歩2分
基本給：月給 20万1000円 〜 32万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
＜一律手当＞
・食事手当 6,000円
・住宅手当 6,000円（有扶養者は12,000円）
＜その他手当＞
・資格等級手当 3,000円～75,000円
・子供手当 10,000円～30,000円
・時間外勤務手当
・深夜勤務手当
・早朝出勤手当
※上記、基本給は経験者を想定しております。各自の経験から基本給を設定いたします。
◎ 固定給モデルケース（一例）
40代（子供なし、扶養者あり）※調理経験30年
基本給250, 000円+住宅手当12,000円+食事手当6,000円+資格手当50,000＝固定給計318,000円
30代（子供2人あり）※調理経験11年
基本給220,500円+住宅手当12,000円+子供手当20,000円+食事手当6,000円+資格手当5,000円＝固定給計263,500円
20代（扶養者なし）※調理経験1年
基本給178,000円+住宅手当6,000円+食事手当6,000円＝固定給計190,000円
上記に賞与を含めた形で、
年収イメージを
面接時に詳しくお伝えします。
家族構成やライフステージに
合わせた手当が整っており、
将来を見据えて長く働ける
安定した待遇です。
【福利厚生】
・ＩＨＧ・ＡＮＡホテルズグループ宿泊優待制度
・社員旅行 ※隔年実施（北海道、沖縄、東京、韓国、等他多数）
・社員新年会 ※豪華賞品抽選会あり
・従業員食堂 ※定食30０円（４種日替り）※自販機特別価格
・パティシエ特製バースデーケーキ（直径１８ｃｍ）プレゼント
・英会話教室、茶道教室、華道教室 ※全無料
・ホテル内フィットネス優待利用 ※入会・登録無料＆月会費半額
・ゴルフ場割引利用
・駐輪場（バイク、自転車）※休日利用可
・制服貸与 ※無料ランドリー施設あり
・慶弔給付金、財形、保険（生損保・火災・自動車・個人賠償）
・健康促進関連の補助金
（人間ドック、婦人科検診、脳ドック、禁煙治療、予防接種）
・健康保険の付加金（出産育児付加金、埋葬料付加金）
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
館内従業員専用フロア内に喫煙室あり
＼＼選考フロー／／
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1．応募（登録情報をもとに選考）
2．担当者より2営業日以内に
面談・面接調整のご連絡
3．一次面接実施
4．5営業日以内に
採用決定のご連絡
5. 最終面接実施
6. 5営業日以内に
採用決定のご連絡
7．お仕事開始
※履歴書の提出はメール送信、
郵送、持参のいずれもOKです。
お会いできることを
楽しみにしております。
ご応募お待ちしております。
