独立希望者歓迎
正社員 月給45万円〜55万円
※入社祝い金30万円(当社規定による)
※前職給与・経験を考慮します
◎随時昇給あり（本人実績による）
◎賞与あり（会社実績による）
◎深夜手当
◎皆勤手当
◎住宅手当
資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
【必須条件】
飲食店で正社員として勤務経験のある方（2年以上）
※業態は問いません
【こんな方を大募集中！】
■将来自分でお店を経営したい方
■京都を代表するレストランをつくり上げたい方
■人を笑顔にできる仕事がしたい方
■お客様に感動するサービスを提供したい方
■自分も楽しみながら仕事をしたい方
5:00～23:00（休憩1hあり／残業あり）
※上記時間内にてシフト制
※勤務時間は店舗営業時間に準ずる
終電考慮
4週6休制
◎育児休業制度
◎有給休暇（社内規定に準ずる）
＼連休取得OK◎休日応相談！／
産休・育休
◎社会保険
◎グループ店舗利用割引
◎健康診断
◎美味しいまかないつき
◎制服貸与
◎資格取得制度
◎研修およびフォローアップ体制あり
◎清潔感があれば髪色・髪型・ネイル・ヒゲ自由
◎学びの保守手当
資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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＼飲食店を多数展開する安定企業／
ミシュランガイドにも掲載された
『僧伽小野 一秀庵』の姉妹店
安定母体の運営⇒待遇も充実◎
若手活躍中⇒20代でマネジメントに挑戦可能！
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当店はミシュランガイドに掲載された1日3組限定のオーベルジュ『僧伽小野 一秀庵』の姉妹店です。
新規出店も予定している当社で、今後の事業の中心となれるメンバーとして自分の可能性と限界に挑戦してみませんか？
当社でしか体験できない世界がありますよ。
≪お仕事内容≫
あなたにはエリアマネージャーとして
エリア内店舗の管理業務全般をお願いします。
＼＼当社で働くここがポイント／／
─・◆ 成長企業ならではの厚待遇 ◆・─
2000年の設立以来、さまざまな飲食店を展開し続けている企業が母体。
今後も新店オープンを予定している当社では、企業の成長と共に、スタッフ全員の働きやすさにも注力。
産休・育休取得制度、住宅手当、資格取得支援など、スタッフが能力を存分に発揮できる体制づくりを心掛けています。
─・◆ 20代の店長＆料理長が多数活躍中 ◆・─
■入社1年で副店長、2年で店長に昇格
■20代で3店舗の統括へ抜擢
■「料理が好き」という動機から未経験で入社し2年で料理長に就任
■調理専門学校を卒業後わずか2年で副料理長に就任
■32歳でメニュー開発部門統括と全国店舗統括を兼任
など、若手の早期キャリアアップ実績が多数！
また、ホールスタッフと料理長を兼任するなど、特定の枠にとらわれない柔軟なキャリア形成も可能です。
もちろん、「一つの店舗で長く働いて特定の職種を極めたい」というご希望も歓迎いたします。
─・◆ 経験を活かしながらさらに上の技術を ◆・─
あなたのスキルを当社でさらに磨いてみませんか？
ホテルやレストランで勤務経験がある方は歓迎いたします。
入社後は、さらに技術を磨いていただき、じっくりと成長できる環境をご用意◎
さらなるスキルアップを考えている方は、ぜひ当社へご応募ください。
【 求める人物像 】
■たくさんのお客様を笑顔にしたい方
■感性を高め合える仲間とともに成長したい方
■仕事にじっくり向き合える環境を探していた方
■若いうちから責任あるポジションに挑戦したい方
■腰を据えて一つの職種を突き詰めたい方
お店のモットーは「食を通して感動を 感動を通して成長を」！
この想いに共感していただける方からのご応募を、心よりお待ちしています！！
＼入社時期は調整可能です！／
現職の会社との調整が必要な方、今すぐ転職をお考えでない方もお気軽にご相談ください。
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／テーブルマナー／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：未設定
運営：有限会社ディー・ディー・カンパニー
シニア・ミドル活躍
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京都の歴史を感じながら働きませんか？
『三井ガーデンホテル京都新町別邸』内
若手のうちからキャリアアップ◎
ワンランク上のスキルが身につく職場です♪
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＝＝ 挑戦も安定も！自分らしく選べる環境 ＝＝
新規出店や海外展開は、「やってみたい！」と手を挙げたスタッフを中心にお任せしています。
他にも、スタッフの提案が採用されて海外店舗の出店につながった事例があり、意欲と実力次第でどんどん挑戦していける環境です。
もちろん、腰を据えて働きたい方も大歓迎！
実際に同じ店舗で7〜8年長く活躍しているスタッフもおり、ご本人の希望がない限り転居を伴う異動はありません。
それぞれの志向やペースに寄り添い、長く安心して働ける柔軟な環境を整えています。
◆◆『僧伽小野 京都新町別邸』◆◆
ミシュランガイドにも掲載された福岡の『僧伽小野 一秀庵』の姉妹店であり、歴史深い京の華やかさを食を通してお伝えしています。
京のあたたかさと粋を併せもつ唯一無二の空間で、朝食、ランチ、ディナーと幅広い時間帯で営業しています。
日本の素晴らしい四季を色濃く感じることができる京都の地で、季節感や食材の旬を大切にしたサービスを提供できる職場です。
◆京都と九州の厳選食材を使用
京都特有の食材や伝統的なお出汁の文化を取り入れつつ、九州から厳選して取り寄せた食材もふんだんに使った「ONOらしい」和食をご用意しています。
ご来店されたお客様には、美味しさが詰まった看板メニュー「僧伽小野八寸」をご提供。
大好評のブッフェスタイルでは、「野菜真丈」を目の前で揚げるライブ感ある演出や、「鴨出汁おでん」などの名物料理を提供しています。
さらに併設の『Sanga 蔵 Market』では、地元酒蔵の銘酒や「ONOオリジナルフルーツアイス」など幅広い商品をラインナップ。
さまざまなお客様のニーズにお応えできる環境です。
【『有限会社ディー・ディー・カンパニー～ONOグループ～』が運営しています】
＜代表取締役：小野 孝＞
高校卒業と同時に『大阪 吉兆』にて修業。
19歳で博多へ。懐石料理店やハイアットリージェンシー福岡にて経験を積み、25歳の時に『ONOグループ』の第一号店をオープン。
以後、和・洋・中の飲食店や宿泊施設を経営。
日本を代表する店・人々が幸せになれる店づくりが話題となり、メディアなどにも出演している。
～・ スタッフの成長を全力応援 ・～
「お客様に“最幸”の時間を過ごしていただきたい」という想いを大切にしている会社です。
その想いを実現させるためにも、スタッフ自身が日々成長できる環境づくりに注力！
年齢や経験に関わらず、良いアイデアは積極的に採用される風通しの良い社風です◎
～・ 多彩なキャリアと独立支援 ・～
和・洋・中の料理人やバーテンダーなど、さまざまな経験を持つスタッフが在籍しています。
ジャンルの垣根を越えて幅広い知識を学べるため、スキルアップを目指す方に最適です！
将来自分のお店を持ちたいという方の目標もしっかりとサポートします。
【 採用担当者からメッセージ 】
「食を通して感動を 感動を通して成長を」が当社のモットー！
私たちと一緒に感動を共有し、成長してくださる方は大歓迎です。
年齢や社歴に関わらず、若くても重要なポストを目指せる柔軟な組織体制が魅力。
メニュー開発やウェディング企画など、やる気次第でさまざまな業務に挑戦できます★
「料理が好きで、しっかりと技術を磨きたい」
「未経験でも前向きに挑戦したい」
「手に職を付け、将来自分のお店を持ちたい」
そんな想いを持った方と働きたいと思っています。
＊＊＊あなたからのご応募をお待ちしています＊＊＊
《姉妹店情報》
●博多エリア●
『ONO HAKATA -Octo Natura Kyusyu-』
『Precious ONO HAKATA』
●天神・中洲エリア●
『小野の離れ 博多本店』
『桜坂 ONO』
『THE ONO MARKET〜ETWAS TENJIN〜』
●舞鶴エリア●
『麺やおの食堂』
『Bistro O』
『小野の離れ 博多 Terroir』
『Stand O』
『小野の離れ』
●糸島エリア●
『僧伽小野 一秀庵』
『糸島 Sanga Camping』
●大阪エリア●
『角打ち 小野の離れ』
●東京エリア●
『GINZA ONO Gratia -smoke Dining-』
『ONO Market -Deli＆cafe GINZA-』
●京都エリア●
『僧伽小野 京都浄教寺』
『僧伽小野 京都新町別邸』
『KYOTO GOJO ONO』
