【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎
正社員 月給30万円〜60万円
【経験・能力・現年収】を考慮して給与を決定いたします。
◆賞与あり（個人の成績、店舗の業績による）
◆昇給あり（年2回）
└勤務実績により随時検討しております
◆交通費支給
◆時間外手当別途支給
【年収例】
◆店長シェフ（34歳）/年収680万円
◆スーシェフ（25歳）/年収440万円
◆ソムリエ（37歳） /年収560万円
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
○シェフ、スーシェフ経験者優遇
○キッチン（フレンチ・洋食など）経験者優遇
○自由度の高い環境で料理したい方
○国籍不問
10:00～23:00（シフト制・休憩あり）
※終電考慮
終電考慮
○完全週休2日制（月曜定休＋1日）※シフト調整の上、土日のどちらかにも取得可能です。
○年間休日120日
○夏季休暇（1週間程）
○年末年始休暇（1週間程）
○有給休暇
○慶弔休暇
※シーズン休暇は暦により多少の変動あり
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
◆独立支援制度あり
◆まかないあり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆生産者訪問
◆資格取得支援
◆バイク・車通勤OK！
生産者訪問／資格取得支援／バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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『虎ノ門ヒルズ ステーションタワー』内◎
若手スタッフが多数活躍中！
ミシュラン掲載店が手がけるカジュアルフレンチ
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【 仕事内容 】
◇仕入れ
◇仕込みから調理、
◇在庫管理、
◇メニュー開発 など
スーシェフとして、店舗の調理業務全般をお任せします。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！
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＼アルバイトからのスタート＆応募前の相談もOK！／
「いきなり正社員は不安だけど、この仕事に興味がある…」そんなあなたへ。
まずはアルバイトから始めてみませんか？
シフトは週3日程度でOKです。
実際に職場の雰囲気や仕事内容を体験することで、いろんな不安を払拭できますよ。
「応募する前に、もう少し詳しく話を聞いてみたい」という方も大歓迎です！
メールやお電話で、気になることや不安なことをお気軽にご相談ください。
あなたのペースで、私たちと一緒に新しいキャリアを築きませんか？
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＼働くポイント／
▼ 休日たっぷり！年間休日120日！
完全週休2日制なので、プライベートとの両立がしやすいです◎
シフト調整で、土日のどちらかを休日にすることも可能ですよ。
また、夏季・年末年始は1週間程の休暇をご用意！
「仕事も頑張りたい、でもプライベートも諦めたくない」という方にピッタリの環境です。
▼ スタッフを大切にする会社◎
ここまで経営を続けてこられたのは、一緒に働くスタッフたちのおかげだと思っています。
そのため、少しでも長く働いていただけるよう待遇面を充実させました。
定期的な昇給はもちろんのこと、ボーナスやインセンティブもご用意！
おかげ様でコロナ禍でも、退職者はゼロでした◎
▼ アイデアをカタチにできる！
スタッフ同士のコミュニケーションが活発で、何かアイデアを思いついたときに共有しやすいです。
自由度の高い環境なので、新しいことにもどんどんチャレンジできます！
お店に新しい風を吹かせてくださいね。
あなたのご応募をお待ちしています！
包丁さばき／盛り付け技術／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜
オープン日：2024年01月16日
駅チカ(徒歩5分以内)
池尻大橋にて、フレンチレストランを2店舗運営する『Lien』。
本店の『Lien』は、ミシュラン掲載実績のあるコース主体のお店です。
今回スタッフを募集する『Lien Toranomon Hills』は、2024年1月より営業をスタートした新しいお店です。本店よりリーズナブルな価格でコースやアラカルトを提供し、新しいフレンチの業態として連日多くのお客様にお越しいただいております。
オーナーシェフが直々に経営のことをお教えします。
お金のこと、市場を予測する方法・戦略を立てる方法、リスク分散など、経営者が持つべき経営感覚を、実務を通して磨いていける環境です。
そして、スタッフにお店の運営を任せており、裁量が大きい環境です。
お店全体の運営や成果に対して責任を持つということを、実体験を通して体得できます。
『Lien Toranomon Hills』の働きやすさ
オーダーがシンプルで働きやすい
ランチは平日がセレクトランチプレートのみ、土日は簡単なコースもありますが注文や導線もスムーズです。
ディナーはモバイルオーダー導入
お客様とのやりとりはシンプル。ワインの難しい説明はソムリエにお任せできるので安心です。
フレンチ未経験でもOK
「経験をいかして、フレンチの世界で活躍したい」
という方も歓迎します。
お店のことは丁寧にお教えしますので、意慾を胸に飛び込んできてください。
落ち着いた雰囲気の中で、じっくり仕事を覚えていける環境です。
若手スタッフが多数活躍中
30代前半のシェフや20代の料理人を筆頭に、若手が多数活躍している当店。
スタッフ同士、切磋琢磨しながら働いています。
フレンチ経験者も多いですが、アルバイトは未経験からのスタートがほとんど。
「本格的なフレンチを学びたい」「将来的には自分もお店を持ちたい」という目標を持った人たちが在籍しています。
【 こんな方を歓迎します 】
◆若いうちに将来につながるスキルを身につけておきたい方
◆新しいステージで活躍したい方
◆培ってきたスキルを活かし、力を発揮したい方
◆話題のスポットにあるレストランで実績を残したい方
自由度の高い環境なので、あなたらしさを存分に発揮できます。
ご応募を心よりお待ちしております！
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