仕事内容:
【店舗運営を担う店長・店長候補を募集中！】
接客や調理業務に加え、売上管理、スタッフの教育・シフト管理など、店舗運営全般に携わっていただくポジションです。
現場をまとめながら、お客様に満足いただける店舗づくりを行っていただきます。
これまでの飲食経験やマネジメント経験を活かしたい方はもちろん、将来的に店舗運営を学びたい方も歓迎します！
具体的な業務内容は...
・売上、利益管理
・スタッフの採用、教育、労務管理
・店舗オペレーションの改善
・接客、サービス品質の向上
・販促企画の立案、実施
・在庫管理、発注業務
・顧客満足度向上に向けた取り組み
チームをまとめながら、店舗経営にも深く関われるやりがいのある仕事です。
【キャリアプラン】
当社では独自の人事評価制度を導入し、一人ひとりの強みを伸ばすキャリア形成をサポートしています。
・統括店長、エリアマネージャーへのステップアップ
・新店舗、新業態の立ち上げに携わるチャンス
・独立開業やのれん分けを目指す道も可能
「現場だけで終わらないキャリア」を築きたい方に最適な環境です。
【こんな方を歓迎します】
・飲食業界での経験がある方（未経験の方も相談可）
・チームをまとめる立場にチャレンジしたい方
・接客やサービス向上に興味がある方
・経営視点を学びながら成長したい方
・キャリアアップを目指している方
【店舗紹介】
鉄板焼 博多天神ホルモン 神戸umieモザイク店
博多で高い人気を誇る「天神ホルモン」が神戸エリアに初出店！目の前で豪快に焼き上げる鉄板焼スタイルが特徴です。
・鉄板カウンターでのライブ感ある調理
・新鮮なホルモンと秘伝の味噌ダレ
・五感で楽しめるダイナミックなパフォーマンス
新しい挑戦を、次の成功へと導いてくださる方をお待ちしています。
アピールポイント:
【裁量権のある環境で店舗運営を学べる】
当社は各店舗の運営を現場の店長に大きく任せるスタイルを採用しています。
売上管理やスタッフ育成、サービス向上など、店舗づくりに幅広く携わりながら、経営視点やマネジメントスキルを実践的に身につけられる環境です。
店舗運営を主体的に行えるよう、本部によるサポート体制も整えており、これまでの経験を活かしてさらに成長したい方にも適した職場です。
また、独自の仕入れネットワークを活用し、全国各地から厳選した高品質な牛肉を仕入れています。
和牛・国産牛・輸入牛まで幅広く取り扱い、品質と価格のバランスにこだわった商品提供を実現しています。
仕入れた牛肉は、熟練スタッフが丁寧に加工・管理を行い、最良の状態でお客様へ提供。
食材へのこだわりを大切にしながら、多くのお客様に満足いただける店舗づくりを行っています！
求める人材:
意欲重視の採用です！
【求める人物像】
・飲食が好きな方、飲食で働きたい方。
・実力で評価される環境で働きたい方。
・家族や自分の時間をきちんと持ちたい方
・飲食企業で安定的に就業したい方。
・離職率の低い飲食企業で働きたい方。
・アットホームな職場で働きたい方。
・新店舗立上げに興味のある方。
・スピード昇進あり(未経験で最短半年で店長の実績あり)
【求めるスキル】
・店長、料理長等、マネジメント経験がある方。
・業界問わずマネジメント経験がある方。
いずれか１つでも、当てはまる方は大歓迎！！
是非ご応募ください！
勤務時間・曜日:
11：00～22：00
・シフト制
・終電考慮
・休憩あり
「シフト例」
10:00～20:00
13:00～22:00 など 。
休暇・休日:
・月7～8日休み
・有給休暇10日～20日
・慶弔休暇
勤務地:
鉄板焼 博多天神ホルモン 神戸umieモザイク店
※敷地内禁煙
アクセス:
・JR神戸駅徒歩5分
・神戸市営地下鉄ハーバーランド駅徒歩5分
・阪神電車高速神戸駅徒歩10分
【周辺情報】
近隣には、神戸船の旅 コンチェルトさん、J.S. BURGERS CAFE 神戸umie店さん、
クリスピー・クリーム・ドーナツ 神戸ハーバーランド umie店さん、鉄板焼 然荘さん、
神戸ポートタワーさん、神戸アンパンマンこどもミュージアム＆モールさん、スターバックスコーヒー PLiCO神戸店さんなどがあります。
給与:
月給：26万円～50万円
試用期間：1～3カ月
※経験・能力を考慮して決定します。
待遇・福利厚生:
・昇給年１回（8月）
・賞与年２回（8月、12月）
【福利厚生】
・交通費全額支給
・まかない/食事あり
・制服貸与
・社会保険完備
・健康診断
・社員旅行（海外もあり）
・研修制度
・他エリア研修制度
・独立支援制度あり
その他:
最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。
少しでもご興味を持たれましたら、是非お気軽にご応募くださいませ。
雇用形態: 正社員
給与: 260,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
職歴:
