これまでサービスマネージャーとして活躍してくれたスタッフが、このたび新たな道へ進むため、卒業することになりました。
大切なお店を、次へと繋いでくださる「新しいリーダー」を募集します！
「お店の価値を、あなたと一緒に高めていきたい」
葉山の一軒家レストラン『リストランテ ブレッツァディマーレ』で、店長候補として接客はもちろん、店舗運営の核となる業務をお任せします。
＜具体的に…＞
●店舗マネジメント全般
売上管理やスタッフの育成、シフト作成など、お店を円滑に回すための仕組みづくり。
●おもてなしのリード
サービス責任者として、お客様に最高の時間を過ごしていただくための指揮を執ります。
●ワイン・ドリンクの管理
仕入れの選定や在庫管理。あなたのセンスを活かしたペアリング提案も大歓迎です。
●イベントや企画の立案
季節ごとのメニュー提案や、地域に根ざしたお店づくりのためのアイデア出し。
【私たちの「お店」について】
── 築50年の一軒家。ここは、あなたの「想い」を形にできる場所。
逗子・葉山駅から少し離れた静かな場所にある、真っ白な隠れ家レストラン。
個人経営の小さなお店だからこそ、マニュアルに縛られない自由な裁量があります。
「もっとこうしたらお客様が喜ぶのでは？」
「こんなワインを置いてみたい」
そんなあなたのアイデアが、ダイレクトにお店の魅力に繋がります。
オーナーとの距離も近く、経営のノウハウを間近で学べるのも、この規模ならではの特権です。
【経験を活かし、一歩先へ】
⭐「右腕」としてのやりがい
ただのスタッフではなく、お店を共に育てるパートナーとしてお迎えします。
自分の手でお店を動かす手応えを、日々感じることができます。
⭐独立を考えている方にも最適
地元葉山での店舗運営のコツや、仕入れ先の紹介など、将来自分の店を持ちたい方への支援は惜しみません。
経営の「裏側」まで包み隠さずお教えします。
⭐風通しの良いチームづくり
20〜30席の小さなお店だからこそ、スタッフの声を拾い上げ、より良い職場環境をあなたと一緒に作っていきたいと考えています。
【確かなキャリアと、評価を形に。】
あなたの経験やスキルは、給与や手当でしっかり還元します。
また、ソムリエ資格などの取得も全面的にバックアップ。
資格取得後はインセンティブとして反映されるため、モチベーションを高く持って挑戦できる環境です。
培ってきた経験を、今度は「マネジメント」という新しいステージで活かしてみませんか？
「次代のリーダー」として、お店を盛り上げてくれる方を募集します。
飲食店での接客経験がある方は、そのスキルを即戦力として発揮いただけます！
✅こんな方にオススメ
・接客経験を活かして、マネジメントに挑戦したい方
・将来、自分のレストランを持ちたいという夢がある方
・「決められた仕事」より「自分で考える仕事」が好きな方
・チームをまとめ、スタッフの成長を喜べる方
・ワインや料理の知識を深め、経営の視点も磨きたい方
・葉山の地に根ざした、温かいお店づくりに携わりたい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 25日
10：00～20：00
月6～7日休み（シフト制）
毎週木曜、第1・第3水曜
●年末年始休暇
●夏季休暇
JR逗子駅より、京浜急行バス2番乗り場より乗車。 風早橋バス停で下車。（乗車時間7分） バス停より徒歩2分。
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 26万円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万6875円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
●交通費規定（上限有）
●社会保険完備
●資格取得支援制度あり
●独立支援制度あり
●制服貸与
●バイク・自転車通勤可能
オーナー夫婦を中心に、20〜30代の若手からベテランまでが家族のように支え合う職場。
個人店ならではの風通しの良さがあります。
築50年の一軒家で、季節の移ろいや海風を感じながら、心穏やかに働ける環境が自慢です。
【ご応募・お問い合わせ】
TEL：046-874-8707
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その後弊社にてご応募を確認、担当者よりご連絡させて頂きます。
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※勤務開始日はご相談可能です、併せてお気軽にご相談下さい！
【応募後の流れ・選考プロセス】
1.応募
2.担当者より日程調整などのご連絡をさせて頂きます
3.面接実施
4.採用決定のご連絡
5.お仕事開始
