SNSで話題沸騰中！新進気鋭グループの原点である、ステーキハウス東麻布店の料理長候補集中！
月給34万〜50万！年間休日100日以上（5日以上連休可）、離職率3.0%と低く飲食業界にない労働環境で従業員の働きやすさやプライベートとのバランスを重視！1年間に4店舗以上出店と成長企業なので、あなたが活躍できるポジションが多数！
【仕事内容｜料理長候補として】
料理長候補としてキッチン全体の指揮をお任せします。具体的な業務内容は以下の通りです：
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調理業務全般：直火焼きのフィレステーキやシーフード料理をメインに、最高の味と品質を提供するための調理業務をリードしていただきます。メニュー開発や新しい調理法の導入も含め、店舗の味を支えてください。
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メニュー考案：季節やトレンドに合わせた新メニューの開発をしていただきます。
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食材の仕入れ・管理：生産者との連携や厳選した素材の仕入れ、在庫管理を担当し、コスト管理を行っていただきます。
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スタッフの教育・指導：キッチンスタッフやアルバイトの指導、育成、効率的なチーム運営を行い、スムーズな調理場運営を目指します。
料理のクオリティを高め、チーム全体をリードして店舗を成長させる役割を担っていただきます。
【求める人材】
●高品質な料理を提供したいという強い意欲を持ち、探究心がある方
●これまでの経験を活かし、新しい発想でメニューを考案できる方
●食材や調理に対して深い知識と情熱を持ち、自ら学び続ける姿勢がある方
●チームをまとめ、効率的な調理場運営をリードできる方
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！！！ここがポイント！！！
※※※安定した労働環境が整っています※※※
飲食業界の常識では考えられない労働環境が整っています。
勤務時間は夕方からなので、日中は趣味などプライベートを大切にしてもらいたいです。
月８休のうち休日数回を翌月に持ち越して、連休を作るなど自由なシフトが組めます。
社員は既婚者７割◎仕事もプライベートも充実に過ごせるため、家族との時間を大切にできます。
有給取得については毎年かならず5日取得いただきます。
※※※働き方を選べます！※※※
■月6休み手当 5万円／月
通常は月8回休みですが、「より稼ぎたい」という方に向けて【月6回休み】の選択肢を作っています。
もちろん、強制はありません。
★多彩な個性・経歴を持つスタッフで創り上げる店舗
当社には多彩な経歴・経験を持つスタッフが集結しています。
大手・中小企業問わず様々な勤務経験を持つスタッフが揃っており個性豊かな仲間たちです。
社員の平均年齢も28歳と若く、設立わずか4年で大繁盛店を次々出店し続ける急成長企業だからこそ、常に新しいことに挑戦できます。
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企業の手掛ける<焼肉>に、<会員制>という付加価値が与えられ、予約は半年待ちという特別なお店です。人気焼肉店として、お肉はもちろん、相性のいいワインなどのお酒も豊富に取り揃えています。
サービスはもちろん、調理に関しても高いレベルのスキルを身に付けていくことができます。
STEAK HOUSE SHINSHINKIEIでは、ただ食事を提供するだけでなく、特別なひと時を体感していただくことを目指しています。料理のスキルだけでなく、サービスの質も高めながら成長できる環境で、あなたの成長をサポートします。オープニングスタッフとして、一からお店を創り上げる経験ができる貴重な機会です。
★入社日や条件、興味がある方はまずは何でもご相談ください！信頼できる方が仲間に加わることを心待ちにしています。
新店舗の立ち上げや店舗運営に興味がある方は、ぜひご応募ください。独立希望者には、経営ノウハウや成功の秘訣を社長自らが丁寧に教えます。
※※※給与・待遇※※※
社会保険完備
年2回ボーナス支給【決算賞与含】
※※※※※※休日※※※※※※
月休8日、月休6日選択可能(シフト制)
年間休日100日以上
年末年始(5日間以上取得義務あり）
有給休暇(取得義務あり)
ランチ出勤も可(〜10万円程度)
※シフト制なのでフレックスに働けます
例えば月休6日にして、次の月に連休を取ることも可能です。プライベートも大切にしましょう。
※その他、週休3日、時短社員などの勤務形態も相談可
※※※※※※研修・制度※※※※※※
海外研修制度：（過去ニューヨーク2回、ドバイ2回、ラスベガス2回、ロサンゼルス2回、サンディエゴ、サンフランシスコ、メキシコ、ハワイ、ゴールドコーストなど）
独立支援制度：独立希望者には成功へのアドバイス・お手伝いは厭いません！
社内表彰制度：海外旅行券や食事代をプレゼントします！
