独立希望者歓迎
正社員 月給45万円〜
賞与年2回（売り上げ業績による）
2025年は上期、下期合わせて合計約5か月分の賞与実績あり！
月給45万円の料理長・料理長候補ポジションで年収700万円越えも！！
≪給与例≫
■一般社員：月給30万円
■アシスタントマネージャー：月給35万円
■シニアアシスタントマネージャー：月給40万円
※スキル・経験により面接で決定します。
退職金／昇給あり
調理経験3年以上、料理長またはマネジメント経験のある方
15：00〜26：00
シフト制です
休憩1時間/実働8時間
フルタイム歓迎
■月8〜10日程度 （シフト制）
■年間休日112日
■有給休暇 （入社6か月後、10日以上）
月8日以上休み
○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回※実績賞与
○残業手当※45時間のみなし残業あり
○深夜手当（22時以降の勤務は全額支給）
○スタッフ割引制度あり
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○まなかいあり
○制服あり
○試用期間有（3か月）
生産者訪問／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／髪色自由
◆現在までの調理系経験を存分に活かせる環境です。
・仕込み
・調理
・メニュー開発
・原価管理
・人件費管理
・スタッフの採用、教育 など
・各種会議参加
最高の料理を提供することはもちろんですが
数値管理、スタッフ育成を通して店舗レベルの
底上げを図ることがミッションです。
一人の経営者と同じような視点をもち、
売り上げを作っていくことに興味がある方はぜひご応募ください！
経営志向の方は大歓迎です！
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／製菓技術／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：40席〜50席
運営：株式会社グローバルダイニング
駅チカ(徒歩5分以内)
◆◇ L’IGNIS（リグニス）について ◆◇
恵比寿駅徒歩5分の立地にある2016年OPENのレストランです。
海外直輸入の薪火グリル機を店内に備え、
厳選された肉や魚、野菜を薪火で香ばしく焼き上げたダイナミックなグリル料理を提供しています。
自社倉庫にて熟成させた自慢の国産牛薪火グリルをはじめ、日本、世界各地から集めた旬の食材をお楽しみいただけます。全面窓に高い天井。開放感溢れる空間。ゆったりと座れるソファー席やテーブル席のほか、薪火の香りをダイレクトに味わえるオープンキッチンスタイルのカウンターも人気。
ユニークなフレンチタパスやイタリアンを提供し、
ワイン等と一緒に楽しんでいただく、新しいスタイルのワインバル・ビストロです。
★店長45万～スタート！
一般社員も30万～さらに飲食経験豊富な方は35万スタートも！
才能・成果にはしっかりと対価を還元します！
ソムリエ資格をお持ちの方なども活躍いただけます！
＝＝＝現状の評価・報酬に満足ですか＝＝＝
あなたの能力は正当に評価されていますか？
グローバルダイニングでは年齢・性別・国籍問わず、能力に対価をお支払いします。
飲食の経験・または他業種からの緒戦、是非お待ちしています！
◆◇◆ 株式会社グローバルダイニングとは ◆◇◆
1999年に東証二部に上場した後、米国ロサンゼルスに2店舗オープン。
海外のサービスやトレンドを取り入れながら、国内の新規出店も積極的に進める成長企業です。現在は首都圏を中心に国内、海外で約50店舗を展開しています。
健康と喜びを提供することを目標に掲げ、走り続けています。
【運営業態のご紹介】
◇カフェ ラ・ボエム（イタリアン）
◇ゼスト キャンティーナ（モダンメキシコ料理）
◇タコファナティコ（タコス専門店）
◇モンスーンカフェ（エスニック）
◇権八（創作和食）
◇タブローズ（インターナショナルキュイジーヌ） など
キャリアステップとして他業態に移動も可能。
自分のキャリアを自分で選択できます。
★女性も活躍できる会社です★
女性が活躍する時代であるからこそ、出産・育児などのライフスタイルの変化にも対応！時短勤務制度も導入しています◎
働くことを諦めず、家庭との両立ができるため、女性が長く活躍できる職場ですよ！
チャレンジをしっかりサポート！
あなたの「やりたい」が叶う環境です。
経験・年齢関係なく、実力に応じてどんどん上を目指すことが可能な点は、大きな魅力だと思います。挑戦・成果を出してくれる方はどんどん次のステップに進めます◎
若手スタッフもグングン成長できる環境です。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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