新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給35万円〜
※賞与込みの給与になります。
★給与は経験・能力を充分に考慮し、加給・優遇いたします
＼頑張りはしっかり評価します！／
◆昇給 年1回
◆交通費支給（月2万円まで）
◆退職金制度あり
◆独身寮完備（北九州のみ）
インセンティブ制度／退職金／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
飲食店でマネジメント経験をお持ちの方は大歓迎！
キッチン経験をお持ちの方は尚歓迎します◎
◆組織の理念を理解し、チーム作りにも柔軟に関われる
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
13：00～24：00
【営業時間】
17：00～23：30
(料理L.O. 22：00 ドリンクL.O. 23：00)
■上記時間内でシフト制
■実働8時間
完全週休2日制
■年間休日107日(土日休みも取得可)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆年末年始休暇
◆産休・育休制度（取得実績あり）
★シフトサイクル：週1回
希望休が取りやすく長期休暇で旅行も可能です！
産休・育休／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆制服貸与
◆賄い・食事補助あり
◆車通勤OK（駐車場あり）
◆社内勉強会／社外研修あり
◆独立支援（のれん分け制度）
◆社内イベント充実
┗運動会や懇親会、人気店への視察、社員旅行など
お店以外のスタッフと交流の機会が多数あります◎
◆転居を伴う異動は無し
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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＼その技術、当社が正当に評価します／
離職率0%の安定環境で次世代リーダーを目指しませんか。
今後の事業拡大を見据えて積極採用をスタート！
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【 仕事内容 】
▼調理・接客
▼店舗運営・管理業務
将来の店長候補として、店舗運営の全てをお任せします。
まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
ホール・キッチンの基本業務を通じて、お店に慣れていってください。
料理は手作りなので、はじめは仕込みから少しずつ覚えていけます。
キッチン未経験の方には、いちから丁寧に教えていくのでご安心ください◎
★マネジメント経験者には、即戦力として早くから活躍も！
過去には、入社から数カ月で店長・料理長へ抜擢の実績もあります♪
売上管理やスタッフ育成など、お店のリーダーとして腕を振るってください。
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”一生モノ”の職場環境を整えています！
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《1》個人＆チームとして成長できる環境
月に1回以上、他店との交流を図るために社内でフランクな勉強会を開催。
併せて2～3か月に一度、競合店視察などの社外研修もおこなっています。
一人ひとりが成長し、活躍できる環境づくりに取り組んでいます。
また懇親会や社員旅行など社内イベントが多いのも特徴の一つ。
会社全体が一つのチームとして、ビジョンの共有を大切にしています。
社員は10年以上、アルバイトでも5～6年ほどの方が多く定着率が高いのも自慢です！
《2》多彩なキャリアと正当な評価
あなたの成長を全力で応援し、将来のキャリアを後押しします。
料理長やエリアマネージャーなど、多彩なポストを目指せる環境です。
これからの事業拡大に伴い、ポジションも続々と増加！
あなたの思い描くキャリアを、ぜひここで実現させてください★
《3》安心して長く働ける好待遇
お休みは完全週休2日制で、月に8日以上を確保しています！
シフトサイクルは週1回なので、プライベートとの両立もしやすいです◎
退職金や産休・育休制度もあり、長く安心して働ける環境です。
【 こんな方を歓迎します 】
◆和食や居酒屋でのマネジメント経験を活かしたい方
◆経験を活かしてキャリアアップを目指す方
◆個人の技術よりも、チームで働くことを大切にできる方
◆会社の理念に共感し、未来の幹部候補として成長したい方
◆将来の独立に向け、店舗運営のノウハウを学びたい方
◆職人気質な環境ではなく、風通しの良い職場で働きたい方
◆安定と裁量の両方を手に入れ、もう一度やりがいを感じたい方
■■ ここまで読んでくださった方へ ■■
今回の募集は、欠員補充のための採用ではありません。
会社の未来を共に創ってくださる「次世代リーダー」の増員募集です。
あなたの経験と情熱を、安定した経営基盤のもとで試してみませんか？
ご応募を心よりお待ちしております！
包丁さばき／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／店舗運営／メニュー開発
客単価：4000円〜5000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社エス・ユー・オー
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／安定した上場・老舗企業
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【正社員離職率0%】の実績が、信頼の証です。
職人として成長×将来を見据えたキャリア設計◎
あなたの経験を、未来への投資にしませんか！
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＝＝ 小倉で活気あふれる『炉端のくろ兵衛』 ＝＝
小倉エリアで注目を集める『炉端のくろ兵衛』です。
こだわりの海鮮や藁焼き、そして種類豊富な日本酒をご提供しています。
小倉で愛される炉端業態として、一緒にお店を盛り上げていきましょう！
＼＼『魅せる技術』を、一生モノの居場所で／／
組織全体のクオリティ向上と今後の事業拡大を見据えています。
そのため、コアメンバーとして活躍いただける即戦力の経験者を積極採用中！
マニュアルに縛られず、素材を活かす「炉端焼き」の粋を極め、次世代のリーダーや料理長を目指せる環境です。
単なる調理作業に留まらない「職人としての醍醐味」と、オーナーが掲げる「離職率0％」の安心感をご用意。
これまでのご経験をリスペクトする当店で、さらに技術に磨きをかけていきませんか？
【 こんなお店です 】
＝◆五感で楽しむ、自慢の逸品と銘酒◆＝
おすすめは、鮮度抜群な「活ヤリイカの姿造り」。
イカの新鮮さを味わっていただいた後は、天ぷら、塩焼き、刺身のいずれかで後造りをご提供します。
名物の「かつおの藁焼き」は、火力満点の炎で一気に炙る迫力が自慢です。
藁の煙で燻された香りと風味は段違いで、一度食べたらヤミツキになる魅力が詰まっています。
さらに、肉厚でプリプリな「活ホタテのバター醤油焼き」など、香ばしさが食欲をそそるメニューも豊富です。
お料理に合わせて、50種類以上の日本酒を取り揃えているのも当店の特長。
炭火焼き料理にも負けない力強い味わいのオリジナル日本酒など、多彩なラインナップをご用意しております。
お客様に合わせた日本酒のご提案も行っており、働きながら自然とお酒の知識も深まる環境です。
＝◆ライブ感溢れる、こだわりの店内◆＝
当店は、ライブ感あふれる内装を大切にしており、常に活気ある空間が広がっています。
広々としたコの字型のカウンター席では、目の前で火が上がる様子を楽しめると大好評◎
テーブル席は生簀の上にロフト形式で配置し、特別な雰囲気を演出しています。
団体でのご利用も可能となっており、ご宴会など様々なシーンでご活用いただいております。
迫力満点の非日常的な空間で、お客様に素敵なひとときをお届けしませんか。
《 チームワーク抜群！誇りを持って働く仲間 》
20代の若手から40代のベテランまで、幅広い世代のスタッフが活躍中です。
スタッフはみんな仲が良く、和気あいあいとした雰囲気の職場ですよ。
お互いに協力し合うチームワークを大切にする風土が根付いています。
カウンター越しのライブ感を大切に、お客さまとコミュニケーションも楽しめます。
調理だけにとどまらない、プロとしての立ち振る舞いを身に付けてみませんか。
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安定とやりがいを両立する成長企業
創業30年以上の【株式会社エス・ユー・オー】
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●正社員離職率ゼロ！一生モノの居場所●
驚くことに、直近2年間の正社員離職率はゼロを記録しています。
この高い定着率の最大の理由は、「理念経営」に対するスタッフの深い共感です。
ギスギスした昔ながらの職人社会とは一切無縁。
全員が共通のビジョンを持ち、足並みを揃えて協力し合う心地よさがここにはあります。
チームとして同じ方向を向いて働ける職場で、「一生モノの居場所」となることをお約束いたします。
●培ってきた技術を活かせる、リスペクトのある環境●
これまでの技術を、当店の「型」に押し込めるようなことはしません！
お持ちのスキルを尊重し、さらにブラッシュアップできる環境が整っています。
「有能な人材に長く活躍してほしい」
というオーナーの想いから、実力に応じて料理長候補など、相応のポジションと待遇をご提示。
自由度の高い環境のなか、経験を活かして店舗を引っ張ってくださる方は大歓迎です！
【 最後に… 】
福岡・北九州エリアを中心に、飲食店を展開する弊社。
地域にとって「なくてはならないお店」を目指し、30年成長を続けてきました。
また誠実な経営により、＜社員の幸福度×会社の繁栄＞の両方を実現。
スタッフ全員が会社のビジョンに共感し、一つのチームとしてこれからも成長を続けていきます。
そんな弊社の一員として、経験を活かしてキャリアを磨いていきませんか？
まずはぜひ一度、お話しさせていただければと思います。
あなたからのご応募、心よりお待ちしています！
