【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給30万円〜38万円
●経験・能力によりスタート給与変動
●試用期間1～3ヶ月（条件同一）
●ボーナス・賞与有（業績による）
●昇給有（年1,2回）
●交通費規定内支給
●インセンティブ制度あり
●家族手当あり
●引越し手当あり
英会話が可能な方には、給与にプラスして能力給を支給します！
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり
●飲食店での調理経験者
↳業界不問
経験が豊富な方にはどんどんお任せしていきます！
13：00～23：00
※上記時間内でシフト制
※早番遅番あり
※終電考慮
終電考慮
月6日～8日休み
●夏季休暇4日
●年末年始休暇5日
●GW休暇有4日
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み
●まかない・食事補助有
●制服貸与
●各種保険有
●髪型自由
●社内イベント有
髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇
おでんのようなアツアツな気持ちをお持ちの方大歓迎★
◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇◆◆◇◇
〘 仕事内容 〙
ホール業務はもちろん、店舗マネジメント業務をお願いします。
◉ホール業務
・お客様のご案内、オーダー取り
・配膳
・会計
・片付け
・予約などの電話対応 など
◉店舗マネジメント
⇒売上・光熱費・人件費などの、お金の管理
⇒食材発注したり在庫を把握したり、食材の管理
⇒シフト作成や仕事を教えるなど、従業員の管理
⇒その他、全オペレーションの把握・フォロー など
ホール業務、調理業務分け隔てなくやっていただくことになります。
〘 求める人材 〙
◉ジャンル不問！経験がある方歓迎！
◉チームで働くことが好きな方
◉人と接することが好きな方
◉キャリアアップしたい方
◉成長したい方
◉40歳以下の若手が活躍中です！
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／英会話／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：火曜
運営：tona
オープン日：2019年11月11日
小さなお店(20席未満)／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房
✨✨✨✨✨✨✨
おでんを食べながら、落ち着ける、楽しめる。
日本の手仕事を感じてもらえる。
おいしい食事と、しあわせな時間をお届けし、
想い出に残るお店を一緒につくりましょう！
✨✨✨✨✨✨✨
店名の「KELP」は「昆布」という意味。
お出汁を取る際、いちばん初めに行うのは昆布から旨味を抽出すること。
全ての始まり。基本・初心を大切に。
そんな想いを店名に込めています！
＊ ＊ ＊
当店は、京都市営地下鉄四条駅から徒歩1分、
隠れ家感あふれる細い裏路地にあります。
古民家らしさを残しつつ、モダンな雰囲気のお店は、
カウンター席・テーブル席に加え、2Fにもお席をご用意しています。
食器1つ1つにもこだわりがあり、ほぼすべてが作家さんや古物の一点物です。
＊ ＊ ＊
定番のおでんはもちろん、素材や調味料にこだわった炭焼きもご提供しております。
お酒のアテになる一品料理も豊富にご用意しており、
おでんの出汁がきいたジャガイモを使ったポテトサラダや
新鮮なマグロとシャキシャキの沢庵を使ったトロタクは、
たくさんのお客様からご好評をいただき、
ご来店いただいた際には必ず食べてほしい逸品です。
あとドリンクはナチュラルワインも数多く揃えていますので、
ワインに興味がある方もぜひ歓迎です。
＊ ＊ ＊
当店では「食は人を幸せにする」をテーマに据えています。
お客様に心からくつろいで頂き、「ホッとした」「楽しかった」と、
笑顔でお帰り頂けるお店でありたいと願っています。
現在働いているスタッフも気さくで明るい人が集い、
お店の雰囲気づくりにも力を尽くしてくれています♬
当店で働く先輩スタッフの多くは業界未経験が多く、
経験者だとしても異業態の出身者がほとんどです。
「飲食業界で頑張りたい！」「笑顔で楽しく働きたい！」という気持ちがあれば
しっかり成長していけることは先輩が実証済みですので、
経験・性別を問わず、あなたの人柄・やる気重視で採用いたします★
━━━━━★姉妹店情報★━━━━━
インスタではお店の雰囲気やスタッフの様子など
投稿していますので、ぜひご覧ください♪
KELP《instagram：@kelp_kyoto》
↳京都市下京区上柳町315-4
御幸町 ONO《instagram：@ono_kyoto》
↳京都市中京区御幸町通四条上る大日町423
喫茶 noho《instagram：@noho_kyoto》
↳京都市東山区西川原町476-1 河松マンション1F
MUL《instagram：@mul_kyoto》
↳京都市中京区梅屋町475-1
ビストロtona《instagram：@tona_kyoto》
↳京都府京都市下京区桝屋町477
餃子屋かず《instagram：@gyoza_kazu_kyoto》
↳京都府京都市下京区高橋町605
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼様々なジャンルの店舗有！
当社では、様々なジャンルの業態に挑戦し研究を重ねています。
「御幸町 ONO」は本格的な和食と日本酒が自慢のお店。
「喫茶 noho」は軽食とコーヒーを中心に提供しています。
「ビストロtona」ではフランス料理をベースにしたアラカルトを楽しめ、
「MUL」は韓国料理専門店です。
私たちにとっては、既存スタッフの前職経験も大切な財産です。
私たちの信念は、限界を設けずに挑戦し続けることで、
新しい知識やスキルを獲得しながら、成長し続けていく事です。
新しい店舗展開に向けて複数計画が進行しており、
2027年中、京都市内に3店舗を予定しています。
店長候補や料理長、マネージャーなどの役職も次々と増えていくはずです。
あなたの意欲次第で、早期に昇進する可能性も十分にありえます。
次に展開する店舗は、あなたの個性が強く反映されるお店かもしれません。
正社員の方は、新店舗や系列店など、配属先は希望を考慮いたします。
【代表の想い】
私はよく「どんな志を持って、夢を持ってお店をしていますか？」と尋ねられますが、
正直なところ、難しいことは分かりません。
しかし、小さい頃、祖父が美味しいご飯に連れて行ってくれたことや、
家で母親が忙しい中でも手作りのご飯を作ってくれたことを思い出します。
今でも「美味しい」・「からだに優しい」手作りの料理を食べることが大好きなのは、
そんな幸せな記憶に根差しているように感じます。
京都は和食の中心と言われる一方で、気軽に入れるお店が少ないように感じます。
和食や手作りの料理には、人を幸せにする力があります。
私が子供の頃から感じてきた食べることの喜びや幸せを、
もっと身近に、より多くの人にも感じてほしいと思っています。
食べてくれるお客さんはもちろん、共に働くスタッフたちにとっても、
「あー楽しかった！」と口を揃えて言ってもらえるお店を目指しています。
未経験から頑張るもヨシ！これまでの経験を活かすもヨシ！
これから飲食業界で頑張りたいあなたを応援します☆
これまで身に付けたスキルはもちろん、
ここで身に付けたスキルはあなたの大きな財産になるでしょう。
おでんのようにアツアツな気持ちをお持ちの方、
是非ご応募お待ちしております
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】より応募完了メールを送信します
※応募後は【求人飲食店ドットコム】上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください
[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 【求人飲食店ドットコム】経由で、選考の案内をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
