雇用形態：正社員
職種：その他飲食、ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ
▼主な業務内容
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⭕️ワインリストの作成
⭕️ワインセレクト
⭕️その他カクテル・ドリンクの提案
など
単なるワイン提供者にとどまることなく、ソムリエとして「レストランの価値向上を仕掛ける存在」を目指せます。
3年目にはイタリアへの航空券をプレゼント！
本場イタリアのワイナリーを訪れて勉強する先輩たちも多数。
また、ソムリエ業務に加えて
⭕️ご案内、オーダー取り
⭕️料理・ワインの提供
⭕️メニュー説明、コンセプト説明
⭕️会計業務
⭕️予約管理
⭕️店内オペレーション管理
⭕️テーブルセッティング・テーブル片付け
など
お客様のレストラン体験を彩るトーク・ホスピタリティを発揮してください。
あなたの経験や得意なことに合わせて最適な業務をお任せしていきます。
▼求人のPOINT
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✅お客様一組一組と向き合うレストランスタイル！あなたが持つ料理やワインの知識を活かした丁寧なフルサービス！
✅イタリア文化に興味がある方必見★入社3年目以降はイタリア研修への渡航費を会社が負担します！
✅スキルアップ支援制度あり！ソムリエバッジ取得など成長を目指して努力できる方を応援しています！
✅髪色・ピアス・タトゥー自由！見た目で評価されません◎
▼業務内容について
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麻布台ヒルズに構える、リストランテ×ピッツェリアを融合したスタイルで営業。
私たちはこの新しいスタイルを「リストピッツァ」と呼んでいます。
そんな当店でのソムリエ・サービス業務をお任せします。
世界大会で入賞歴を持つ実力派シェフが率いるお店なので、海外のVIPや大使館関係者がゲストを連れて訪れることもある特別な空間です。
高単価リストランテとカジュアルなピッツェリア、両方の良いところを融合した唯一無二な雰囲気だからこそ、リピートも多くやりがいにつながります。
シェフはじめメンバーはイタリア人が多く、陽気でフラット。
ウェルカムな空気感の中で馴染みやすく、のびのびと成長することができますよ。
▼当店について
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主役は「コンテンポラリーピッツァ」。
ナポリピッツァの進化系と呼ばれ、縁は大きく膨らみ、外はパリッと香ばしく、中はもっちりふわふわ。
今、世界のピザ業界で注目されているピザの新しいジャンルです。
シェフピッツァヨーロのジュゼッペ・エリキエッロ（愛称：ペッペ）は世界大会で入賞歴を持つ実力派。
「ピザ界のミシュラン」とも称される権威あるガイド、2026年の「50Top Pizza Asia - Pacific2026」では第1位に選出されました。
海外ゲストやVIPが訪れることもあるお店ですが、堅苦しい、という雰囲気ではありません。
緊張せず、リラックスしてあなたらしいサービスをお届けできますよ。
サービス経験をお持ちの方
・レストランでのフルサービスのご経験
・地中海系の西洋料理業態のご経験
など特に歓迎いたします！
※ソムリエ資格をお持ちでない方もOK！
ワインショップでの勤務経験や
勉強意欲を重視いたします。
まずはお問い合わせください！
※語学力に自信がなくてもOK！
コミュニケーションをとる意欲があれば、慣れていけますよ。
働きながらイタリア語＆英語が自然と身につきます。
※在留中の方は、日本での就労資格（特定技能「外食」）をお持ちの方に限ります。
Applicants of foreign nationality must possess a Specified Skilled Worker (Food Service) visa.
◇歓迎条件◇
・飲食業での勤務経験者
・イタリア料理の知見がある方
・多文化環境での就業経験がある方
・イタリア語、文化に関心がある方
・前向きに業務に取り組める方
・チームで楽しく働きたい方
総労働時間：1週あたり40時間
10時00分〜22時45分
※休憩3h（昼休憩2.5h＋夜休憩0.5h）
※実働8h＋固定残業1.5h
【営業時間】
ランチ：11時30分〜15時00分
ディナー：18時00分〜22時30分
※15時〜18時はClose
★休憩時間は中抜けOK！
近くのフィットネスジムへ行ったり昼寝したり、各々自由に休憩時間を過ごしています。
月7〜8日休み
月曜定休＋シフト制
（月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日休み）
◎有給休暇（6月は有給消化推奨月）
└早めの夏休みとして、最大11連休が取れます！
◎年末年始休暇（12月31日〜1月3日）
◎慶弔休暇
〒1060041東京都港区麻布台1-6-19
六本木、麻布十番、赤羽橋、虎ノ門ヒルズ、御成門、赤坂などからも通勤圏内！
神谷町駅より徒歩5分、六本木一丁目駅より徒歩6分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 24万2000円 〜 30万2000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※前職・経験を考慮します
┗直近の平均残業時間は月25時間ほどです
✔︎ 昇給あり（随時＋毎年6月）
✔︎ 決算賞与あり（毎年支給実績あり）
✔︎ 交通費支給
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
🔹社会保険完備
🔹交通費支給
🔹昇給：随時＋年1回の面談
🔹決算賞与あり（毎年支給実績あり）
🔹資格取得支援あり（セミナー参加費等負担）
🔹まかないあり
🔹イタリア研修（入社3年目以降）
🔹借上社宅相談可
🔹髪色・ピアス・タトゥー自由
🔹Web面接OK
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
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