未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給30万円〜40万円
※試用期間あり（1～3か月）／期間中の給与変動はなし
◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆インセンティブあり（月の売上に応じて大入り手当を出します！）
◆資格手当あり
資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／昇給あり／交通費全額支給
未経験者大歓迎です！
西洋料理・スペイン料理に興味のある方大歓迎
ワイン好きな方大歓迎
飲食店経験がある方優遇（実務経験3年以上）
10：30〜23：00
実働8時間 休憩1時間
シフト制
終電考慮
◆月8日
◆有給休暇
月8日以上休み
◆社会保険完備
◆まかないあり
◆制服貸与
◆資格取得支援あり
◆繁盛店視察など、勉強を兼ねたお食事会開催
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼未経験者歓迎します！／
資格取得支援や繁盛店視察など
スキルアップできる制度も充実◎
【地中海料理・ワインが学べる！】
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【仕事内容】
・お客様のご案内
・オーダー取り
・料理や飲み物の提供
・レジ対応
・後片付け
など、ホール業務全般をお任せします。
経験があるに越したことはありませんが、スキルよりもやる気を重視しています◎
ワイン好きのお客様が多く会話が弾む職場です。
社交性をいかして活躍したい方にピッタリです！
少しずつできることを増やしていければ大丈夫ですよ。
実力派シェフやソムリエから、地中海料理・ワインについてイチから学ぶチャンスです！
＼働く魅力・学べるポイントがたくさん！／
:::::◆ワインのイロハがぜ〜んぶ学べる◆:::::
常時50〜60種類のワインを取り揃えており、お客様もワイン好きの方は多いのが特徴！
気になったワインは試飲したり、新しい銘柄を入荷することもできます。
「ワインの知識がある」「ワインに詳しい」
そんな方は、ご自身のスキルを存分に発揮することができますよ◎
:::::◆少人数制でチームワーク抜群&成長をしっかりサポート◆:::::
現在は男性3名・女性1名の計4名でお店を切り盛りしています。
チームワークを大切にできるスタッフばかりなので、あなたもすぐに馴染めますよ！
少人数だからこそ、一人ひとりの状況をしっかり把握できるため、育成に力を注げています！
勉強を兼ねた繁盛店への視察も働くスタッフにとって楽しみのひとつ。
自身のスキルを磨きながら、味覚も高めていけますよ◎
:::::◆実力派シェフから学べることがたくさん！◆:::::
シェフは「銀座の巨匠」として、テレビ番組に出演したこともある実力の持ち主。
当店でも料理の腕と創造性を発揮して、さまざまなメニューをご提供しています。
そんなシェフの技術を間近で学べる絶好の環境です◎
「地中海料理ってどんなの？」
「正直全然しらない…」
「どんな魅力があるの？」という方も、まずはお話ししましょう！
知らず知らずのうちに、地中海料理の奥深さにハマってしまいますよ。
＝＝実力・スキルがついたら…？＝＝
★頑張りは大入り手当で還元！
スタッフ一人ひとりの頑張りがお店の売上につながります。
その成果は毎月大入り手当として還元！
頑張りが給与という形で評価されるので、やりがいも十分感じられます！
★「独立したい」→夢への一歩をアシストします！
サービスや調理・運営まで、飲食業に必要なスキルが一通り身につきます！
どこのお店でも活躍できる人材に成長できますよ。
《こんな方を歓迎します！》
・飲食店が好き、美味しいものを食べるのが好きな方
・調理の経験を活かしたい方、さらに腕を磨きたい方
・将来自分のお店を持つために経験を積みたい方
・チームワークを大切にできる方
あなたの「経験」よりも「未来」に興味があります！
在籍する先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験からでも安心してスタート可能です。
経験問わず、新しいチャレンジがしたい方はぜひ仲間入りしてくださいね！
あなたとお会いできることを楽しみにしています！
カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営
客単価：5000円〜7000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社TERATERA
オープン日：2017年07月06日
個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)
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【大人が集まるオシャレなバル＆レストラン】
♯地中海料理・スペイン料理のイロハが学べる
♯実力派シェフのもとで調理を学べる！
♯小さなお店でマルチなスキルが身につく！
♯正社員になるなら『TERA TERA』でしょ
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＼＼体制強化へ◎調理スタッフ・ホールアルバイト中心に採用をおこなっています／／
スタッフが自分で考えて行動に移すからこそ、真の顧客満足をいただけると思っています。
各々のスタイルでお客様に寄り添った上質な料理・サービスを提供しております。
難しいスキルは必要ありませんが、フレッシュで意欲に満ちた方を探しています。
地中海料理やスペイン料理に興味がある方は大歓迎！
基本的な包丁さばきができる方であれば、早い段階から戦力として活躍できますよ。
「第二のキャリアを見つめ直したい」
「しっかりとした料理を学びたい」
→そんな方は、イチから丁寧に指導しますのでぜひご応募くださいね。
未経験からのスタートも応援します◎
●○- 『TERA TERA』について -●○
◆オシャレで落ち着いた雰囲気も魅力
赤を基調とした店内は、木やスペインタイルを使った落ち着いた雰囲気。
カウンター席は、杉の一枚板を使用。
テーブル席は座り心地の良さを重視するなど、くつろぎの空間をご提供しています。
30代以降のお客様が多く、穏やかな方が多いです。
ランチタイムは近隣にお住まいのお客様がメインで、年齢層は幅広く。
ディナータイムは、比較的オトナの落ち着いたお客様が多くご来店されています。
貸し切りパーティーでもご利用いただいており、コースメニューも大好評です！
◆本格的なスペイン料理をご提供
当店では、本格的なスペイン料理・地中海料理・西洋料理を提供！
パエリアやバラエティ豊かなタパスを中心に、バラエティー豊富にお出しています！
スペイン料理や地中海料理について深く学びたい料理人にとってはピッタリのお仕事です◎
《メニュー例》
＊旨みがじゅわ〜っと広がる〈マッシュルームの詰め物焼きセゴビア風〉
┗マッシュルームに、にんにくと生ハムを詰めて焼き上げたタパスです！
＊銀座の巨匠の〈アルボンディガス（肉団子のトマト煮）〉
┗スパイスの効いた肉団子が、老若男女問わず大人気♪
＊カタルーニャの名産〈ティンタ〉
┗イカをイカ墨で合えた伝統料理
＊マドリード名産の〈カジョス〉
┗ハチノスとひよこ豆をたっぷりの野菜で煮込んだトマトベースの煮込みです♪
◆ソムリエ資格を持つ店長厳選のワインも好評
『赤羽スペインクラブ TERA TERA』の店長は、ソムリエでもあります。
お料理と相性の良いスペインワインを常時50〜60種類と豊富にご用意。
都内ではまだ少ない、スペインの樽生ビールもご提供しています。
ワインやお酒の知識がしっかりと身につく環境ですよ◎
【会社とともに自分の可能性も広がるチャンス】
店舗展開も計画中で、内見もおこなっています。
スペイン料理だけではなく、欧風料理、焼肉店も検討しております。
飛躍のときを迎える会社でキャリア&スキルアップが叶いますよ。
ポジションを狙っていきたい方は今が狙い目です！
◆メディア出演経験あり！顧客満足をとことん追求
2017年7月にオープンした、スペイン料理のバル＆レストランです。
シェフはTV番組『チューボーですよ！』に「銀座の巨匠」として出演した経験もある実力派。
知識や経験が豊富なシェフが生み出す料理は、お客様からも「おいしい」と評判！
東京にいながら本場スペインを訪れたかのようなひと時を過ごせるとの声をいただいています。
check★インスタグラムを頻繁に更新中！★
お店の雰囲気やどんな料理があるのか知りたい方はぜひご覧ください！
https://www.instagram.com/akabane.teratera
【求職者の方へメッセージ】
当店は少数精鋭だからこそ、チームワークやコミュニケーションを大切にしています。
「こんなことをやってみたい」というチャレンジ精神も応援！
あなたのアイデアを実現できるチャンスです♪
飲食店が好きな方、忙しさも楽しめるようなパワフルな方を求めています！
私たちと一緒に働きながら、人生を楽しんでいきましょう。
あなたのご応募をお待ちしています！
