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タイガーカレー新店舗
オープニングメンバー募集
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タ イ ガ ー カ レ ー
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⭐ カレー 百名店 6回選出 ⭐
2019・2020・2022・2023・2024・2026
北海道・札幌で長く愛されてきた
土鍋スープカレーの専門店
「タイガーカレー」。
このたび、札幌市内中心部に
新店舗をオープン予定です。
今回募集するのは、
ただのオープニングスタッフではありません。
新店舗の立ち上げから関わり、
お店の空気、オペレーション、
チームづくりを一緒につくっていく
正社員メンバーです。
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月給 22万1668円 〜 44万336円
タイガーカレー新店舗
札幌市内中心部の商業施設内
有限会社ピューパ
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なぜ今、採用するのか
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タイガーカレーは今、
次の成長フェーズに入っています。
これまで本店と既存店で
積み上げてきた味とブランドを
さらに多くのお客様に届けていくために
新店舗の出店を進めています。
店舗としての拡大はもちろん、
今後はタイガーカレーという
ブランド全体をより大きく
育てていきたいと考えています。
そのために必要なのは、
「言われた作業だけをこなすスタッフ」
ではありません。
新店舗を一緒につくり、
将来的には店長、メニュー開発、
経営幹部として
ブランドの成長を支えてくれる人です。
目指してほしいのは、
新 店 舗 を 支 え る 中 核 社 員
最初からすべてを任せるわけではありません。
まずは本店や既存店で研修しながら、
仕込み・調理・営業準備・接客
店舗運営の基礎を覚えていただきます。
そのうえで、新店舗のオープンに向けて、
現場づくりに一緒に関わっていただきます。
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仕事内容
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タイガーカレー新店舗で、
調理・仕込み・接客
店舗運営サポートをお願いします。
主な業務は以下です。
✅野菜の仕込み
✅具材の下処理
✅スパイスやスープの準備
✅スープカレーの調理補助
✅盛り付け
✅洗い場、清掃
✅お客様への料理提供
✅営業中の簡単な接客対応
✅在庫確認、発注補助
✅アルバイトスタッフへの簡単な指示出し
✅慣れてきた後のオペレーション管理
オープン前は、
本店または既存店で研修を行い、
タイガーカレーの味、仕込み、調理手順、
接客の流れを覚えていただきます。
オープン後は、
新店舗の正社員メンバーとして、
日々の営業を安定して回していく
役割を担っていただきます。
慣れてきたら、
ピーク前の準備、
営業中のポジション管理、
仕込み量の判断、
発注・在庫管理、
スタッフへの声かけなども少しずつお任せします。
将来的には、
「この人がいれば新店舗が安定して回る」
という存在を目指していただきたいです。
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新店舗で働く面白さ
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新店舗は、
完成された職場に入るだけではありません。
オープン前の準備、
営業の流れづくり、
スタッフ同士の連携、
お客様への見せ方、
日々の改善。
そうした一つひとつを、
立ち上げメンバーとして経験できます。
決まった作業をこなすだけではなく、
「もっとこうした方が回りやすい」
「この仕込み方の方が安定する」
「この声かけでピークが楽になる」
そんな現場の工夫が、
そのままお店づくりにつながります。
新しい店舗を自分たちで育てていく。
その面白さを感じられる仕事です。
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この厨房で学べること
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タイガーカレーのスープカレーは、
マニュアルだけで簡単に
再現できるものではありません。
スパイスの香り、
具材の仕込み、
土鍋での火加減、
ピーク帯の段取り。
一つひとつを覚えることで、
飲食店で長く使える技術が身につきます。
ここで学べることは、例えば以下です。
・スパイス調合の基礎
・野菜の仕込み
・スープカレーの調理工程
・土鍋での火加減、仕上げ
・ピーク帯のオペレーション
・接客、提供の流れ
・発注、在庫管理
・メニュー企画、新商品開発
・新店舗の立ち上げ経験
飲食で本物の技術を身につけたい方、
店舗運営まで学びたい方には、
しっかり成長できる環境です。
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忙しい店です。でも、成長できます。
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正直に言うと、楽な仕事ではありません。
オープン直後は慣れないことも多く、
ピーク帯はかなり忙しくなると思います。
仕込み量も多く、
営業中も次のピークに向けて動き続けます。
ただ、その分、
一日をやり切った達成感があります。
仲間と連携して、
仕込みを整え、
ピークを乗り越え、
お客様に「おいしかった」と言っていただく。
そういう仕事に面白さを感じる方には、
とてもやりがいのある職場です。
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キャリアパス
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できることが増えれば、
任せる仕事も、給与も、
役割も広がっていきます。
LEVEL 1｜本店・既存店で基本作業を覚える
▼
LEVEL 2｜仕込み・調理補助・提供を一人で進められる
▼
LEVEL 3｜新店舗の営業オペレーションに慣れる
▼
LEVEL 4｜発注・在庫管理・スタッフ連携まで担当
▼
LEVEL 5｜新店舗の中核社員、店長補佐へ
▼
LEVEL MAX｜店長、メニュー開発、経営幹部or独立へ
未経験からでも大丈夫です。
経験者の方は、
スキルに応じて早い段階で
重要な仕事をお任せします。
今回の新店舗は、
タイガーカレーの今後の展開において
重要な店舗です。
将来的に、
店舗運営やブランドづくりに
関わりたい方にとっては、
大きなチャンスがあります。
経験・学歴・年齢は問いません。
飲食未経験の方も歓迎します。
ただし、今回募集しているのは、
短期的なアルバイト感覚ではなく、
新店舗の正社員として
腰を据えて働いてくれる方です。
＼ こんな方に向いています ／
・飲食の仕事をきちんと覚えたい方
・調理や仕込みに興味がある方
・新店舗の立ち上げに関わりたい方
・忙しい時間帯でも落ち着いて動ける方
・チームワークを大切にできる方
・任された仕事を最後までやり切れる方
・既存スタッフと協力しながら働ける方
・将来的に店舗運営や店長業務にも挑戦したい方
・将来的に経営幹部としてブランドづくりにも関わりたい方
スープカレーの知識がなくても問題ありません。
大事なのは、
まじめに覚える姿勢と、
チームで仕事を進める安定感です。
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こんな方は特に歓迎します
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・飲食店での勤務経験がある方
・キッチン、仕込み、調理補助の経験がある方
・オープニングスタッフとして働いた経験がある方
・店長や社員のサポート役として働いた経験がある方
・将来、店長や独立を目指したい方
・店舗運営や経営にも興味がある方
・安定した環境で長く働きたい方
・札幌で腰を据えて働きたい方
もちろん、未経験でも問題ありません。
「飲食でちゃんと手に職をつけたい」
「人気店の厨房で技術を身につけたい」
「新店舗の立ち上げを経験したい」
「将来的には店を任される立場になりたい」
「経営やブランドづくりにも関わってみたい」
そんな方を歓迎します。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日
■9:00～18:00(休憩1時間)
■11:00～21:00(休憩2時間)
■12:00～22:00(休憩2時間)
週休2日制＋連休あり！
プライベートやリフレッシュの時間を
しっかり確保できます。
有給とお休みを使って、
旅行に行くスタッフも✨
バランス良く、お仕事も趣味も
楽しめる働き方が可能です◎
ですが・・・
稼ぎたい月は残業多めもOK！
ご相談ください
週休2日制
・夏季休暇
・年末年始休暇
・その他連休あり
大通駅から徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 19万3750円 〜 38万4500円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万7918円 〜 5万5836円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
✨ 固定残業20h込み
経験・スキル・任せられる
業務範囲に応じて昇給します。
例えば、
・仕込み、調理補助ができる
・一部調理を担当できる
・ピーク帯の営業を任せられる
・発注、在庫管理ができる
・アルバイトスタッフへの指示出しができる
・店長補佐として店舗運営を支えられる
このように、できることが増えれば
給与にも反映していきます。
店長・店舗責任者クラスでは、
年収600万円以上も目指せます。
【福利厚生】
・交通費支給
・賞与あり
・昇給年1回
・制服貸与
・従業員割引
・髪型、髪色自由
・ひげOK
・ピアスOK
✅勤務地は札幌市内中心部の新店舗です。
詳細な勤務地は、面接時にお伝えします。
オープン前は、
本店または既存店で研修を行います。
【社員】
30代：1名、40代：1名、50代：1名
【アルバイト】
20代・学生
スタッフのほとんどが
飲食店での経験はゼロからのスタート！
飲食業界未経験
30代～50代活躍中で
しっかり技術を身につけられる環境です
最後までご覧いただき、ありがとうございます！
WEBもしくはお電話で、お気軽にご応募ください。
＊面接時に履歴書をご持参ください
ご応募
▽
面接
▽
内定・入社
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最後に
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タイガーカレーの新店舗は、
これから一緒につくっていくお店です。
楽なだけの職場ではありません。
でも、
飲食の技術を身につけたい方、
人気店の厨房で成長したい方、
新店舗の立ち上げを経験したい方、
将来的に店舗運営や経営にも関わりたい方には、
しっかりチャンスのある職場です。
店舗としての拡大はもちろん、
タイガーカレーというブランド全体を
一緒に大きくしていける方と出会いたいです。
まずはお気軽にご応募ください。
