料理長候補
正社員募集！
次期料理長として
ご活躍いただける方を募集しています。
「ワイン×料理×チーム」を軸に、
これからのお店づくりを
一緒に担っていきませんか？
まずは即戦力として
キッチン業務全般をリードし、
将来的には料理長として店舗全体を
支える存在を期待しています。
【クリエイティブ】
新メニューの企画や、
ワインに合わせたペアリングの提案
【オペレーション】
仕込み・調理業務、
洗い場のサポート、開店・閉店準備
【マネジメント】
食材の在庫管理、仕入れ・発注対応 など
私たちが大切にしているのは、
一人のスターに頼るスタイルではありません。
約10名の20～30代メンバーが連携しながら、
「どうすればお客様に喜んでいただけるか」を
全員で考え、行動するチームです。
受け身ではなく、自ら考え動き、
周囲を巻き込みながらチームを引っ張っていける
リーダーシップのある方を歓迎します。
＜「ワイン食堂 根（こん）」について＞
福岡・今泉にある、上質なワインと遊び心のある
カジュアルな料理を提供するバルです。
ご来店されるお客様の約8割が女性で、
日々活気のある雰囲気に包まれています。
髪色・ヒゲ・タトゥーなども、
常識の範囲内であればおしゃれを楽しんでOK。
あなたらしさを大切にしながら働ける環境です。
経験者の方を募集します！
ブランクOK
まずはお気軽にご相談ください！
【ワイン食堂 根で得られる、一生モノの3大スキル】
1. 枠にとらわれない「ペアリングの感性」
ワインと料理
どちらか一方が主役ではありません。
固定概念を捨てその時々でベストな
マッチングを柔軟に生み出す「提案力」が身につきます。
2. チームで動く「本物のチームワーク」
1人のスターではなく、全員でフォローし合い
お客様の喜びを最大化させる。
「誰かのために、チームのために」動く
プロとしての姿勢が養われます。
3. どこでも通用する「多角的な視点」
「料理だけ」「接客だけ」で終わらないのが当社の魅力。
素材の活かし方や空間づくりまで
舗運営に必要なトータルなセンスが磨かれます。
キャリアップしたい！
将来は独立したい！
新しいことにチャレンジしたい！
私たちチームと一緒に
オシゴトしませんか？
総労働時間：1ヶ月あたり160時間
営業時間
12:00～15:00
17:00～23:00
◆上記時間でシフト制
◆実働8時間(休憩あり)
シフト制
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
◆店舗カレンダーによる
◆有給休暇
「天神南」駅より徒歩6分
基本給：月給 30万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
（※想定年収 3,600,000円 ～ ）
◆経験や能力を考慮し、決定します
◆昇給あり
◆賞与あり(通年通して、業績による)
【福利厚生】
◆社会保険制度あり
・雇用保険
・健康保険
・労災保険
◆ユニフォーム有
◆まかない有
本格的に基礎から日本料理を学んでみたい人・調理経験を生かしてステップアップしたい方にもおすすめ！
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お気軽にお電話下さい。
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ご案内がスムーズです。
※ご質問なども大歓迎です！
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確認次第、追ってこちらより
ご連絡させて頂きます。
ご応募、心よりお待ちしております。
