仕事内容:
「一生この仕事で食っていける」
と言える状態を、2年でつくります。
田村家は北摂エリアで
3店舗を展開する
鶏炭焼らーめん専門店です。
今回は、次の店を任せる
「店長候補」を1名募集します。
飲食未経験からでも構いません。
2年後に自分の店を持つところまで、
こちらが本気で引き上げます。
■ 入社1〜3ヶ月：店舗業務を覚える|
・ホール（ご案内、料理提供、片付け、清掃）
・キッチン（調理、盛り付け、トッピング、仕込み、洗い場）
※券売機制のため、レジ業務・会計業務はありません。
■ 4ヶ月〜1年：店舗運営に関わる
・食材の在庫管理、発注業務
・アルバイトスタッフの教育
・シフト作成の補助
・原価管理の基礎
■ 1年〜2年：店長として店を回す
・売上、原価、人件費の管理
・スタッフの採用、育成
・店舗の数字づくり全般
■ 2年後：のれん分けによる独立
・自分の店を持つ道を用意しています。
【1日の流れ（例）】
10:00 出勤・仕込み
11:00 開店・ホール／キッチン
15:00 休憩・発注業務
17:00 ディナー営業
21:30 締め作業
22:00 退勤
※シフト制。営業時間帯により前後します。
アピールポイント:
【2年で独立できる「のれん分け」制度】
田村家は、店長になった方に店舗利益の分配、
そして2年を目安としたのれん分け（独立）の道を用意しています。
「いつか自分の店を」で止まっている方に、期限と道筋を渡します。
【券売機制なのでレジ業務ゼロ】
田村家は全店券売機制です。
レジ対応・会計・釣銭合わせがないぶん、
接客と料理、そして店づくりに集中できます。
【店舗拡大中だからポジションが空いている】
現在3店舗、今後も出店を予定しています。
「上のポジションが詰まっていて昇進できない」ということがありません。
頑張った人から順に、任される範囲が広がっていきます。
求める人材:
【歓迎条件】
・接客経験のある方
・店長経験のある方
・ラーメンが好きな方
・チームで協力して働くことが好きな方
勤務時間・曜日:
隔週休2日制
希望休は相談の上、柔軟に調整可能です。
休暇・休日:
隔週休2日制
※「しっかり稼ぎつつ、休む時は休む」
メリハリのある働き方を推奨しています。
希望休は相談の上、柔軟に調整可能です。
勤務地:
【茨木本店】
大阪府茨木市
（阪急「茨木市」駅より徒歩圏内）
※転居を伴う転勤なし
※バイク・自転車通勤OK／マイカー通勤応相談
アクセス:
【茨木本店】
567-0825 大阪府茨木市園田町６−３
JR「茨木」駅よりアクセス可
給与:
※経験・能力を考慮の上、決定いたします
（条件は面接時にご説明します）
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 昇給あり（年1回）
- 役職手当あり
- インセンティブ制度あり
- のれん分け（独立支援）制度あり
- まかない無料
- 交通費支給（規定あり）
- 制服貸与
- 転居サポート相談可
その他:
【選考プロセス】
応募 → 面接（1回）→ 内定
★面接はお店での「対面」、
または「オンライン（ZOOM等）」の
どちらでも可能です。
在職中でお忙しい方や遠方の方も、
まずはオンラインでお気軽にお話ししましょう！
【勤務開始日】
即日勤務可能／入社日は相談に応じます。
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
