☆★2026年6月18日(木)オープン★☆
京都で一番「朝が楽しみになる店」を、一緒につくりませんか？
天旦は、羽釜で炊き上げるご飯と炭火で焼き上げた鮭を提供する、完全予約制の朝食専門店です。
私たちが目指しているのは、単に食事を提供するのではなく、お客様の旅の思い出に残る「最高の朝食体験」です。
お店づくりに共感し、一緒に成長していただける仲間を募集します！
＼ 働きやすさのポイント ／
✅夜営業なし！6:00～15:00で安定した生活リズムのもと働けます！
✅メニューは朝食1種類のみで、シンプルで覚えやすいです♪
✅残業ほぼなし！プライベートも充実◎
炭火焼鮭の朝食専門店で、ホールをメインに、調理補助や営業活動等を担当していただきます。
【 具体的には 】
• ご来店対応／オーダー対応
• 配膳、下膳
• レジ対応
• 小鉢などの簡単な盛り付け・調理補助
• 仕込み（食材の下処理など）
• 店舗運営の補助
• SNSの更新や店舗情報の発信
• チラシ配布やイベント企画などの販促活動
• その他、店舗運営に関わる業務全般
【 入社後は 】
まずはお店の流れを覚えるところからスタート。
接客の基本やレジ対応、簡単な仕込みなど、できることから少しずつお任せします。
メニューは朝食1種類のみなので、調理や提供の流れも比較的シンプル。
慣れてきたら、店舗運営のサポートなどにも挑戦できます。
先輩スタッフが指導＆サポートするので未経験の方も安心して始められます。
【 職場の雰囲気 】
年齢や経験に関係なく意見を出し合いながら、お店づくりを楽しめる環境です。
落ち着いた雰囲気の朝食専門店だからこそ、丁寧な接客や調理を大切にできる、あたたかい職場を目指しています。
✅頑張りが給与・昇格につながる評価制度
年齢や勤続年数だけでなく、日々の頑張りや成長をしっかり評価しています！
職務手当は、接客・調理スキル・勤務態度・チームワーク・衛生管理・お客様対応・店舗への貢献度などを総合的に評価して決定します。
試用期間終了時や定期的な評価のタイミングで見直しを行い、頑張りは昇給・昇格でしっかり還元します。
◎ 未経験者歓迎
◎ 経験者優遇
◎ 学歴不問
◎ ブランクOK
【 歓迎条件 】
■飲食店での勤務経験をお持ちの方（経験者優遇）
■人と接することや接客が好きな方
■新しいことにも前向きにチャレンジできる方
■チームワークを大切にし、協力して働ける方
■身だしなみや清潔感を大切にできる方
こんな方を歓迎します！
総労働時間：1ヶ月あたり170時間
6:00〜15:00（実働8時間／休憩1時間）
朝営業のみ！夜営業はありません。
■月8日
■有給休暇（法定通り）
■慶弔休暇（規定）
地下鉄烏丸線 「五条駅」より徒歩約11分
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 20万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり3万円 〜 8万円
経験・スキルを考慮し月給を決定いたします。
残業は基本ありませんが、状況により多少発生する場合があります。
■基本給 200,000円
■職務手当（固定残業代含む） 30,000円～80,000円
（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間 〜 38時間）
定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します。
■役職手当 別途支給
※店長・副店長など、会社が任命した役職者に支給します。
①飲食店経験1～3年程度：250,000円
②飲食店経験3～5年程度：280,000円
【福利厚生】
■ 交通費支給（規定）
■ 制服貸与
■ まかない（食事補助）あり
※4時間以上勤務で無料まかないあり
■ 研修あり（オープニング研修・接客／調理手順）
■ 昇給あり（評価・業績による）
■ 役職手当（リーダー・店長候補など／規定）
屋内禁煙
ここまでお読みいただきありがとうございます！
私たちは、「京都に来たら、また寄りたい。」と思っていただける朝食専門店を目指しています。
経験よりも、人柄や素直さ、向上心を大切にしています。
皆さまのご応募を心よりお待ちしております！
①応募
※詳細についてこちらから1週間以内にご連絡します。
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②面接（2回）
※店舗にて実施。
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③内定・入社
【 面接場所 】
＜天旦＞
〒600-8336
京都府 京都府 京都市 下京区 醒ケ井通花屋町上る元日町17
ご希望の時間帯に合わせて調整いたしますので、お気軽にご相談ください。
