【必須資格・経験】
【必須要件】
・食品工場における管理業務のご経験（工場運営、人材育成、生産管理を担当された事のある方）
・マネジメントのご経験
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セントラルキッチンチームリーダー職◆深夜勤務無し◆マネジメント経験を活かしキャリアUP
【仕事内容】
【ミッション】
AFURIブランドの根幹である「品質」を、セントラルキッチンから守り、進化させることがミッションです。化学調味料に頼らず、素材本来の力を引き出した「安心・安全で、美味しい一杯」を、世界中のお客様に届けるための製造基盤を構築し、発展させてください。
【業務詳細】
工場長を補佐しながら、工場全体の運営管理をお任せします。
・製麺業務、スープ・具材等の製造実務
・生産計画の立案、品質・衛生管理、予算・売上管理
・パート/アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理
・各店舗との連携、出荷調整
・季節限定メニューの開発・製造プロセス構築
【入社後の流れ／教育体制】
入社後は、工場長や先輩社員のサポートのもと、まずは製麺をはじめとする一連の製造工程を習得します。その後、あなたの経験に応じて、徐々に生産管理や労務管理といったマネジメント業務をお任せしていきます。現場業務と管理業務の両方を深く理解することで、実効性の高い改善や組織づくりを主導できる人材へと成長していただくことを期待しています。
【将来的なキャリアパス】
まずはチームリーダーとして現場のマネジメントを担っていただき、将来的にはユニットマネージャー、そしてセントラルキッチン全体の責任者である工場長へとステップアップすることが可能です。事業拡大に伴い、新工場の立ち上げや海外キッチンの管理など、キャリアの可能性は大きく広がっています。
【将来的に従事する可能性のある仕事内容】
同社業務全般
【所属部署情報】
AFURI セントラルキッチン 神奈川県愛甲郡清川村煤ケ谷 1412
【雇用形態】
正社員
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【年収・給与】
年収：520～720 万円月給制基本給：310000円～451000円残業代：残業代支給対象外※管理監督者としての雇用のため、残業代支給対象外変動手当：役職手当 5万円家族手当 配偶者 1万円、子供 5千円（1人あたり）住宅手当 世帯主 1万 5 千円、それ以外 1 万円引越し手当 入社時の引っ越しに限り適用※経験・スキルに応じて決定（面談時に詳細提示）通勤手当：実費支給(6ヶ月定期代を6分割し、毎月支給)賞与：年2回（6月・12月）※業績連動昇給：年1回
【待遇・福利厚生】
・従業員割引あり（EC サイト商品、30％OFF）
・研修支援制度（全従業員利用可）
【勤務地】
AFURI・セントラルキッチン
神奈川県愛甲郡清川村煤ケ谷 1412
※マイカー、マイバイク通勤可。
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
勤務地変更なし
＜受動喫煙防止策＞
敷地内全面禁煙
【勤務時間】
シフト制 勤務パターン：06:00～15:00（実働8時間・休憩1時間）09:00～18:00（実働8時間・休憩1時間）15:00～24:00（実働8時間・休憩1時間） 月平均残業時間：20時間
【休日休暇】
【年間休日】116日
【休日内訳】 その他 シフト制,夏季休暇,年末年始休暇
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【選考プロセス】
最大3回
・1次面接→2次面接→最終面接
※最終面接前に適性検査・リファレンスチェックがあります
【事業内容・会社の特長】
AFURIのらーめんを仕込んでいるのは、神奈川県愛甲郡清川村に構える「セントラルキッチン」。国産の丸鶏、魚介、香味野菜などの厳選された素材を用い、じっくりと時間をかけて炊き上げるスープ。少し沸騰するだけで味も香りも変わってしまうほど繊細なその味は、気候、湿度、火加減、時間のすべてを緻密に計算しつくっています。らーめんの味を司る、特製の塩ダレ・醤油ダレ。チャーシューなども、すべてセントラルキッチンでその日のベストの味を追求したもの。阿夫利山の麓で毎日仕込み、各店舗で丁寧に調理し、お客様に提供しています。
【募集背景】
国内外で店舗展開を加速させ、過去最高の業績を更新し続けるAFURI。今後5年間で新たに20店舗の出店を計画しており、事業はさらなる拡大期を迎えています。この成長を支えるのが、全店舗の味の基準となるセントラルキッチンです。質の高い商品を安定供給し続けるための体制強化は、同社の急務。そこで今回、工場長を支え、将来的に工場全体の運営を担っていただく新たなリーダーを募集します。あなたの経験を、成長企業の核となるポジションで活かしませんか。
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