調理をベースに、様々な業務をしていただく機会もあり、希望や適
性に合わせ、業務の範囲を広げたり、ステップアップしていただく
ような体制でおります。
海鮮を中心とした料理店ですので、様々な魚種の様々な調理・加工
技術を習得する機会になり、単一単純労働内容とは間逆な業務とな
り、興味のある方や技術取得に前向きな方には、大変面白いと思い
ます。
仕出し業では、お弁当などといった仕込みや盛り付け、飲食店や団
体昼食などの調理オペレーション業務、加工商品の製造・加工など
の幅広さがあります。
又、主体的に業務を担っていただく方であれば、それを支援し、補
助的な業務の範囲をお望みの方であれば、そういった希望に沿う業
務内容でお迎えする体制です。
