【掲載元：求人飲食店ドットコム】
履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎
アルバイト 時給1300円〜1600円
研修期間５０時間 時給１２００円
22時以降２５％アップ
扶養内OK／昇給あり
未経験者歓迎
17：00〜23：00
週2日以上、1日3時間〜
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎
月２回のシフト制
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇
社員登用有
バイク・車通勤OK／社員登用制度／制服貸与
【 仕事内容 】
調理場での補助がメインのお仕事です。
盛り付けなどで調理場のお手伝いをしてください。
まずは、元気にあいさつができればOK！
その後は盛り付けを手伝ったり、順にお任せしていきます。
未経験の方でも、安心してスタートしてください！
経験のある方は、即戦力として優遇させていただきます。
堅苦しいマニュアルはありませんので、あなたらしく、仕事を楽しみながら働いてくださいね。
シフトは週1日から相談可能♪
学生さん、主婦(夫)の方などワークライフバランス重視派も、
がっつり入りたいフリーターの方も大歓迎です！
包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：7000円〜10000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜・祝日
運営：株式会社Eat Lab
オープン日：2017年02月10日
日曜定休／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場
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＼今後、店舗展開を検討中！／
業態や業種は、こだわっておりません。
規模感的に、【仄り】と同じくらいの小規模な店舗を考えています。
”和食”に限らないので、まだまだ可能性は無限大。
そんな新店の企画・立ち上げに参加できるチャンスです！
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◆◇◆ 四季を感じる創作料理を振る舞う隠れ家的なお店 ◆◇◆
本町駅から1分程の場所にある『料理家 仄り（ほのり）』。
店主が毎日仕入れる旬の魚を中心にしたコース料理を振る舞うお店です。
しっかりとした和食の技術を学べるだけではなく、経営やサービスなど幅広く学んでいただけます。
■□ 旬の素材と味わいを手頃な価格で □■
職人の技が光る数々の料理。
どんなお客様にも楽しんでいただけるように、リーズナブルな価格で提供しています。
さまざまな本格和食を経験できるので、料理人として腕を磨きたい方に最適な職場です。
食材や調理法など、丁寧に学んでいきましょう！
★目利きのスキルが養われます！
食材は、毎日市場にて直接仕入れ！
日々入ってくる食材は異なるので、繰り返し様々な食材を目にすることができます。
毎日の中で、季節・食材ごとの些細な違いや変化なども自然と気付けるようになりますよ！
■□ 日本酒に詳しくなる環境 □■
当店で取り扱う日本酒の数は20種以上。
旬の魚によく合う味わいのものを取り揃え、中には数量限定の珍しい銘柄もございます。
料理だけではなく、自然とお酒に詳しくなる環境です。
■□ 明るい木造りの空間でゆったりと □■
建物の地下にある当店。
階段を下りると、木造りの温かみのある店内に。
ゆったりとカジュアルに、創作和食を楽しめる空間づくりを大切にしています。
オープンキッチンのカウンター席あり◎
直接お客様の声を聞きながら、働くことができます。
調理・接客・運営まで幅広く学び、実践的に挑戦していけるチャンスです。
「料理人として一生モノのスキルを学びたい！」
そんな方はぜひお話してみませんか？
ご応募、心よりお待ちしております。
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