【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給37万円〜
【1年目は月給37万円固定】
※試用期間：1ヶ月／月給32万円
※残業0
飲食店で正社員として接客・調理経験のある方（業態問わず3年以上）
※ネイル不可
※仕事中のアクセサリー禁止
※髪型は首を振って動かない程度
（イメージはCAさんやホテルマン）
└男性や短髪の方には帽子をお貸ししております
15:00～24:00
シフト制（実働8h、休憩1h）
※残業無し
終電考慮
月6日休み
※2月は5日
◆制服貸与
◆生産者訪問
◆独立支援制度（独立実績あり）
生産者訪問／制服貸与
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【完全予約制・全室個室】
月給37万円！未経験から挑戦OK◎
最高峰の『士別サフォーク』を扱う高級ジンギスカン店
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＝＝ 仕事内容 ＝＝
・接客全般（完全予約制・全室個室のお客様へのご案内）
・コース料理のご提供（すべてこだわりの作家ものの器を使用します）
・約200種類のワインなどのお酒の提案
・VIP対応（お忍びでのご来店時の別ルート案内など）
・洗い物
・清掃 など
まずは接客を中心にお店に慣れていってください。
希望の方には、調理業務もお教えしていきます。
頼もしい先輩スタッフがしっかり指導していくのでご安心を◎
今まで学んできた経験をいかし、どんどん活躍の幅を広げてください！
それに応じた給与もしっかりとお出しします。
＝＝ 当店で働くポイント ＝＝
《1》約200種類のワイン知識と、一流の接客スキルが身につく！
ブルゴーニュやボルドーをはじめ、北海道産ナチュラルワインやシャンパンなど、オーナー厳選のワインが約200種類。
お酒の知識が深まるだけでなく、VIPのお客様への対応や作家物の器の扱いなど、本物のサービススキルが身につきます。
《2》「完全予約制・全室個室」だから実現できるおもてなし
落ち着いたゆとりある空間で、一人ひとりのお客様にじっくりと向き合える環境です。
VIPのお客様への特別なご案内や、記念日の演出、作家物の器を用いたご提供など、高級店ならではの洗練された接客マナーが身につきます。
《3》高月給＆駅チカで働きやすい
月給は37万円からスタートします。
あなたの経験や能力を、給与でしっかりと還元いたします。
「豊水すすきの駅」から徒歩2分で、通勤もラクラクです。
＝＝ こんな方にピッタリ ＝＝
◆飲食店での経験を活かし、挑戦したい方
◆接客や調理、マネジメントの経験を活かしたい方
◆将来の独立に向けて店舗運営を学びたい方
◆仲間と一緒にお店づくりを楽しめる方
＝＝ 最後までお読みいただきありがとうございます ＝＝
好待遇で挑戦できる環境を整えています。
あなたのアイデアを活かして、お客様にもスタッフにも愛されるお店を一緒につくりましょう。
あなたのご応募を心よりお待ちしています！
Webでの応募後、飲食店ドットコムからのメールに記載の連絡先に電話での連絡をお願いします。
メール対応は行っておりません。
包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／仕入れ・食材の目利き
客単価：20000円以上
席数：未設定
オープン日：2025年07月01日
駅チカ(徒歩5分以内)
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「羊の階段2段上がる」——新時代のジンギスカンを札幌から。
フレンチ・パティシエ出身のシェフが手掛ける
完全予約制・全室個室のラグジュアリー空間で、
一流のスキルを身につけませんか？
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■■ 札幌すすきの「サフォーク亭 ATSUSHI ISHIDA」 ■■
日本各地で『炭焼き成吉思汗いし田』を立ち上げたシェフ・石田篤史の集大成としてオープン。
都内ホテル等でのパティシエ経験や、フランス料理店を展開してきたノウハウを注ぎ込み、2年の歳月をかけて完成させた「新時代のジンギスカン店」です。
客単価は20,000円以上。記念日や接待など、特別な時間を求めるお客様にご愛顧いただいております。
牧場直送の最高鮮度「士別サフォーク」を、部位ごとに最適な調理法でご提供。
炭火での焼き肉はもちろん、サフォークのカツレツやしゃぶしゃぶ、さらには「焼かないコース」まで、フレンチの技法を取り入れた多彩なメニューが特徴です。
元パティシエの経験を活かした「作りたてのデコレーションケーキ」も、記念日のお客様から大好評をいただいています！
店内は黒い和紙を壁にあしらったシックでモダンなデザイン。全席が完全個室で、最大16名様までの会食に対応可能です。
ご要望に応じて、他のお客様とすれ違わずに入店できる「別ルートでのご案内（VIP対応）」も実施。
炭火無煙ロースターを完備しているため、煙や匂いが服につく心配もなく、快適な環境で働けます。
■■ 業界トップクラスの高待遇とステップアップ ■■
高水準の給与でしっかり還元！
スタッフの頑張りは、給与という形でしっかりお返しします。
正社員は月給37万円から、アルバイトの方も時給1800円からの高水準スタート！
将来お店を持ちたい方には、確かな実績のある独立支援制度もご用意しています。
最高峰の環境で、お店とともに成長していきませんか？
ライフスタイルに合わせた働き方
正社員の方は実働8時間の残業は無し！
24時には上がれます！
アルバイトの方は、週5日・1日6時間から勤務が可能です。
希望があれば、アルバイトから正社員を目指せる社員登用制度もありますのでご相談ください。
【姉妹店のご紹介】
◆『和牛焼肉 百折歩撓 札幌すすきの総本店』
北海道札幌市中央区南5条西2丁目2−2 サイバーシティビル 4階（※同フロア）
2026年4月オープンの新店舗。
希少な「池田町・赤毛和牛」を一頭買いするため、様々な部位をお客様にお楽しみいただけます。
池田町産のワインやエビスビールなど、こだわりのドリンクもご提供。
◆『炭焼きジンギスカン いし田』
北海道札幌市中央区北一条西8丁目2-9 丸二羽柴ビル 2階
希少な「北海道士別産サフォーク」を牧場から一頭買い。
注文ごとにその場で切り分ける“切り置きなし”のスタイルで、最高鮮度の羊肉の旨みを堪能できる本格炭焼き店です。
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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