独立希望者歓迎
正社員 月給28万円〜40万円
※試用期間2カ月：時給1,300～2,000円
※固定残業代37h分・5万3,798円を含む（超過分は別途支給）
◎昇給あり
◎賞与あり
◎交通費支給（月1万5,000円まで支給）
◎資格手当・スキル手当
資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり
レストランでの調理経験2年以上
英語が話せる方を優遇◎
＊月曜日・金曜日…12:00～21:00（実働8h・休憩1h）
＊木曜日…10:00～19:00（実働8h・休憩1h）
＊土曜日…9:00～21:00（実働10.5h・休憩1.5h）
＊日曜日…9:00～18:00（実働8h・休憩1h）
※終電考慮
※WワークOK！
終電考慮／副業・ダブルワークOK
火曜日・水曜日休み（完全週休2日制）
※木曜日は仕込みメイン
※年間休日125日以上
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎年末年始休暇（8日間）
＼ 8月は桃のシーズン ／
大人気の桃がおいしい季節で、当店にとっては繁忙期です。
そのため夏季休暇は9月に取得していただきます（8日間）。
“桃のシーズンを乗り越えたら夏休み”と覚えてもらえたら幸いです！
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎生産者訪問
生産者訪問／社会保険完備／制服貸与
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＼ 女性スタッフが活躍中 ／
“完全予約制×カウンタースタイル”のデザートコース専門店
《経験者限定募集》独立希望者も歓迎しています！
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【 仕事内容 】
＊仕込み作業
└チーズケーキや焼き菓子などの調理補助（果物の皮むき・カットなど）
＊お客さまのお出迎え
＊ドリンク・料理のご説明
＊ドリンク・料理のご提供
＊お皿などの片付け
＊店内清掃
＊グラス洗い
＊顧客管理（予約・常連のお客さまの情報の整理など）
丁寧で質の高い接客スキルとスイーツ・食材の知識を習得できます◎
独立希望の方も大歓迎。
経験値を上げて、最高の卒業生として送り出すことができたら嬉しいです！
＼★ 当店で働く魅力をPICK UP ★／
●語学力・コミュニケーション能力をいかせる！
海外のお客さまも来店され、スイーツや食材についてご案内すると非常に喜ばれます。
言葉の壁がなくなった瞬間、目の前のスイーツたちは“記憶に残る食体験”へと変わります。
スイーツが持つストーリーを、あなたのコミュニケーション能力や語学力をいかして伝えてください！
●充実のお休みで上手にリフレッシュ＆リセット！
「平日休みって、どんな感じなんだろう」最初のうちはそう感じるかもしれません。
実は、これが案外いいものなんですよ。
人気のお店や美容院などの予約が取りやすく、平日限定プランでの旅行や渋滞知らずで快適なドライブなどもできちゃいます。
自分のペースで過ごす休日を、ゆったりと楽しんでくださいね。
また、9月と年末年始にはそれぞれ8日間のまとまったお休みを取得できます。
日常をいったんオフモードにして、遠くへ旅行したり、新しいことにチャレンジしたり！
思いっきり自分を解放して、新しい空気をたくさん取り込んでくださいね。
もちろん「何もしない」という贅沢な時間の使い方も可能です◎
＊＊ 女性オーナーより ＊＊
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
自分自身の経験から、パティシエがより輝ける場所をつくりたいと日々思っています。
これまで切り拓いてきた道を、あとに続く人がもっと歩きやすくなるように。
「いつか自分のお店を持ちたい」という方の思いに、心からの応援とサポートでお応えします。
あなたからのご応募をお待ちしています！
包丁さばき／盛り付け技術／製菓技術／洋菓子の知識／テーブルマナー／仕入れ・食材の目利き
客単価：20000円以上
席数：10席未満
喫煙：屋内禁煙
定休日：火曜日・水曜日・木曜日（木曜日は仕込みデー）
運営：株式会社HM
オープン日：2024年04月11日
個人経営／小さなお店(20席未満)／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店
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『ミシュランガイド東京2025、2026』セレクテッドレストランに選出
季節の香りと素材のみずみずしさを、心ときめく一皿に…
「これ、おいしい！」幸せな風景が広がるお店があなたの職場です◎
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東京メトロ・乃木坂駅から徒歩3分。
感度の高い方が集まるエリアに、お店を構えています。
当店にいらっしゃるのは、ラグジュアリー層や食通のお客さま。
カウンター6席をご用意し、デザートコースをご提供しています。
上質な雰囲気のなか、お客さまにリラックスしてお食事をお楽しみいただけるのは、完全予約制だから。
大切にしているのは、お客さま一人ひとりに寄り添ったおもてなしです。
オープンキッチンのライブ感とあわせて、生産者さんや素材の持つストーリーもお楽しみいただいています。
◆:-『Haruka Murooka』-:◆
オーナー兼料理長の室岡春香は、過去16年間にわたり某有名レストランでデザート部門を担当。
当時からの全国の農家さんとのつながりをいかし、季節感を大事にした旬の食材やフルーツを新鮮な状態で仕入れています。
新メニューの開発にも積極的に取り組んでいます。
試食を担当するのは、お客さまの反応を普段からよく見ているスタッフたち。
デザートがメインのフルコースが基本スタイルですが、オーナーの料理人経験から野菜料理を組み込むなど、独創的な表現も追求しています。
◆:- こんなスタッフ活躍中 -:◆
当店に在籍しているのは、社員2名・アルバイト2名。
全員が女性で、年代は30代が中心です。
「スタッフのことは、お客さまや生産者さんと同じくらい大切にしたい！」
そんな思いでお迎えしますので、安心して飛び込んできてください。
新たな仲間との出会いを、みんな本当に楽しみにしています！
＊＊ 求職者の皆さまへメッセージ ＊＊
私たちは、デザートだけでコースを創り上げるレストランを目指しています。
シェフやソムリエの引き立て役ではなく、パティシエが主役。
「秋の旬をふんだんに使ったデザートを何品も提供したい」という情熱も形にしてきました。
セレクテッド入りを機に、女性初のスイーツ部門・ミシュラン星獲得を目指しています。
同じ向上心を持つ方、ぜひ一緒に挑戦しませんか？
あなたのご応募を心よりお待ちしております。
