仕事内容:
大井町にオープンした、
スペシャルティコーヒー専門の自家焙煎カフェでのバリスタ募集です。
店舗理解・抽出技術・オペレーションを学んでいただいた上で、
トップバリスタを目指していただきます。
▼主な業務内容
- ハンドドリップ
- エスプレッソ抽出、ドリップ
- ミルクスチーム／ラテアート（歓迎）
- レシピ調整、クオリティコントロール
- 在庫管理
- 接客／店舗の空間づくり
- コーヒー焙煎（登用後）
アピールポイント:
大井町にオープンした新しいスペシャルティコーヒー店で、
「トップバリスタ」としてキャリアアップを目指す方を募集しています。
扱うのはスペシャルティグレードのコーヒー豆のみ。
環境負荷を抑えた自転車パルピング方式で精製され、
生産者の努力が透明性高く見える、唯一性のあるコーヒーです。
70㎡の広い空間で、アートとコーヒーが自然に共存する店づくりができます。
- 抽出技術を磨きたい
- スペシャルティの知識を深めたい
- 店づくり・マネジメントを学びたい
- 将来カフェ運営に関わりたい
そんな方には最適な環境です。
求める人材:
▼必須
- バリスタ実務経験2年以上
- スペシャルティコーヒーを扱う店舗でのコーヒー提供経験
- エスプレッソドリンクの手動マシン（オート以外）での業務経験
▼歓迎
- スペシャルティコーヒー専門店での勤務経験
- 店長・サブリーダー経験
- シフト管理・在庫管理の経験
- ラテアート
- 英語での簡単なコミュニケーション
- サステナブルコーヒーへの関心
求める人物像
- コーヒーと生産者のストーリーを大切にしたい
- 抽出技術を磨きながら店舗運営も学びたい
- 清澄白河のアート文化に興味がある
- 丁寧で誠実なコミュニケーションができる
- チームの中心として成長したい
- サステナブルコーヒーの価値に共感している
勤務時間・曜日:
- 社員登用あり
- 週3〜5日勤務（応相談）
- シフト制（6:30〜19:00の間）
休暇・休日:
- アルバイト
- 週3日〜勤務可能
- シフト制（6:00〜18:00の間で相談）
- 清澄白河駅より徒歩圏内。東京都現代美術館/木場公園すぐ
- 社員登用あり
勤務地:
屋内原則禁煙
勤務地は大井町です。シフト制のため、柔軟な働き方が可能です。
場合により清澄白河店舗にヘルプで入っていただく可能性がございます。
アクセス:
最寄りの大井町駅から徒歩約5-8分です。
給与:
アルバイト時給：1,300円〜1,700円
※経験・スキルに応じて優遇。昇給あり。
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備（条件を満たす場合）
- 交通費支給（上限あり）
- 食事補助あり
- 制服貸与
- スタッフ割引あり
- 研修制度あり
- シフトの柔軟性あり
- 業績に応じた賞与制度あり
- スタッフ同士の親睦イベントあり
その他:
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,300円 - 1,700円 時給
職歴:
