長大な歴史を受け継ぎ、旅館として生まれ変わった和モダンな空間
。
この場所を、一緒に育ててくれるオープニングメンバーを探してい
ます。
はじめまして。合同会社若槻の代表、田中と申します。
私たちは島根県津和野町と雲南市で、地域に根ざした宿とレストラ
ンを開業予定の会社です。
神話と伝承の息づくまち雲南では、１５０年の歴史を持つ庄屋屋敷
をリノベーションし、宿泊施設とローカルガストロノミーレストラ
ンを開業します。
ただ施設を開くのではなく、そこに込められた「想い」や「時間」
を大切に、料理やおもてなしに丁寧に向き合える場づくりを目指し
ています。
現場は少人数体制。働く人が無理なく、長く続けられるように、待
遇も一人ひとりに合わせて柔軟に話しています。
もし、条件だけでなく、「誰と、どこで、どんな想いを持って働く
か」を大事にしている方であれば、きっと良い出会いになると思っ
ています。
興味を持っていただけたら、説明会などではなく、個別でゆっくり
お話できたらと思っています。
