中学校での栄養士
▼△▼△栄養士さん募集！▼△▼△
≪楽しかったエピソード≫
1年に1回、中学3年生が卒業時に書いた給食の感想文をいただきます。
卵アレルギーがある生徒の卵抜き給食を別に作っていました。
「美味しかったです。ありがとうございました。」そんな感想分をいただくと、
「あー、あの子ももう卒業か～、おいしいと思って食べてくれてたんだなぁ」
やはり、「美味しかった」が一番嬉しいですね。
アレルギー食は5～6人対応しています。
「カレーが美味しかった」
「唐揚げレモン醤油が最高！家でお母さんに言ってマネして作ってもらった」
「ココア揚げパンが美味しかった」など書いてもらうと、
「あ～、やっぱり人気あるんやなぁ」と分かるし、
みんなで「よかったね」と喜びを分かち合います。
人気メニューの日は、「今日はみんな喜ぶぞ～」と心で思いながら作っています。
職種
中学校での栄養士
雇用形態
正社員
仕事内容
≪仕事の流れ≫
▼6:30 出勤 着替え
▼7:00 食材の受取、検品作業（異物確認）、検収作業（温度・賞味期限の確認）
▼9:00 朝礼 献立・アレルギーの有無など伝える ※パート出勤
野菜の洗浄 野菜のカットなど給食へ向けて調理開始
※給食開始の2時間前から調理開始
▼12:40 配缶 12時（給食の上げ終わり）器具洗浄
▼12:20～12:50 ※日により給食の時間の前後がある
▼13:00 休憩
▼13:40 食器洗浄
▼15:00 工程表や動線図など提出書類作成（手書き）
＊工程表･･･この人数で良かったかなど人員配置や
時間通りできたかの工程表の見直しも含め作成。
あってはいけませんが、食中毒など起こった時に重要です。
誰がどの時間に、どの作業を、どの調味料を使用し、違う動きをしたことも追加、
周りを見て指示を出さないといけないため、事前にどんな動きをしてもらうかを考えています。
▼16:00 帰社
＊生徒は、600人 常時6人体制。
＊栄養の献立は橿原市教育委員会が行うので献立作成はなし
日給9,000円～
+職務手当、役職手当有
橿原中学校
（奈良県橿原市西新堂町26-1）
車通勤OK
7:00～16:00
栄養士免許
経験者優遇（経験の浅い方OK！）
2022年3月卒業の新卒の方積極採用中
飲食店でのホール・キッチン業務経験のある方積極採用中
学校休みに準ずる。
土日祝休み。
春・夏・冬休みあり。
■交通費支給（会社規定）
■社会保険完備
■制服貸与
■食事補助有
■車通勤可
≪ダイショクの良いところ≫
＊忙しい時に他の事業所からヘルプに来てもらえるのは、
仲間想いの良い会社だなと思います。
以前は、病院の直営で働いていたので、人数が少ないととてもきつかった。
「こんな会社はいいなぁ」と転職してきたからこそ思います。
みんなの休みが重なってきつい時は、
会社へ「ヘルプお願いできませんか」と言えば手配してもらえます。
応募方法
「応募する」ボタンをご利用下さい。
こちらより折り返しご連絡をさせて頂きます。
お電話でのご応募もお待ちしております。
面接時には履歴書（写真貼付）をご持参下さい。
★面接時のマスク着用OK★
連絡先住所
（大食産業株式会社）
奈良県磯城郡田原本町八田485-1
連絡先TEL
0078-60069-18108
担当者
総務／タケダ・オオニシ
