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✅ 月給30万円〜55万円！
実力と意欲を正当に評価する高待遇！
✅ 2026年5月グランドオープン！
軽井沢駅直結の最先端の複合施設でスタート！
✅ 圧倒的な成長環境！
恵比寿の名店の味と、洗練された「おもてなし」をその身に宿す！
✅ キャリアアップのチャンス！
国内外に拡大を続ける成長企業で、未来のコアメンバーへ！
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「もっとレベルの高い環境で自分の力を試したい」
「スピード感を持ってキャリアを築き、高い収入を手に入れたい」
そんなハングリー精神にあふれる方にこそ、この場所を選んでほしい。
東京・恵比寿で「大人の隠れ鮨」として名高い名店『鮨屋小野』が、2026年5月、軽井沢駅直結の新たな複合施設へと進出しました。
オープニングメンバーとして、お店の立ち上げから深く関わり、上質なサービスと空間を自らの手で創り上げていく。
単なる「飲食店のスタッフ」にとどまらない、刺激的で圧倒的な成長があなたを待っています。
【具体的な仕事内容】
あなたにお任せするのは、お店の顔として上質な時間を演出するホール接客業務全般です。
・お客様のご案内
・オーダー確認
・料理の配膳
・ドリンクの提供
・テーブル片付け
・洗い物
・店内清掃 など
まずは研修を通じ、オペレーションや仕事の流れをしっかりと理解していただきます。
当店の格式にふさわしい「現代的かつ繊細」なサービスを極め、お客様に感動を提供する一流のビジネスパーソンへとステップアップしていきましょう。
【創意工夫とハイクラスな接客を磨く】
『鮨屋小野』は、伝統的な“王道寿司”にとどまらず、炙り大トロとペコロスを組み合わせた名物巻物「ONOスペシャル」など、独自の工夫やひと手間を加えた現代的なお寿司を提供しています。
ワインや日本酒、シャンパンとのペアリングを提案するなど、あなたの気配りやアイデアが店舗の価値を高めます。
また、運営するアイエムエムフードサービス株式会社は、国内外で多様なブランドを展開する食の総合プロデュース企業。
実力次第で早期にマネジメントを学び、ゆくゆくは海外勤務に挑戦することも可能な「ベンチャー気質」の会社です。
「どこに行っても通用する、圧倒的なスキルと人間力を手に入れたい」という強い意志を持つ仲間の挑戦を、私たちは全力で歓迎します。
【会社概要】
アイエムエムフードサービス株式会社。
「食の総合プロデュース企業として新時代を牽引する企業」です。
大手ブランド立ち上げ経験者なども在籍し、飲食店運営のみならずセミナーやコンサル事業など、幅広い視野で食の未来を創造しています。
【歓迎条件】
・新卒、第2新卒の方
・明るく元気に接客ができる方
・お客様の笑顔を見たい方
・英語が堪能な方（語学力を活かして働きたい方）
・業界・職種未経験の方
・主婦（夫）、フリーターの方
・ブランクのある方
・接客、販売、サービス業の経験を活かしたい方
・長期で勤務をしたい方
・正社員として働きたい方
・チームで協力して物事に取り組める方
・コミュニケーションが得意な方
・組織でキャリアアップしたい方
・将来、自分のお店を持ちたい方
・向上心を持って業務に取り組める方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日
9:00〜22:00内でシフト制
※勤務時間は応相談
※希望シフトは10日ごとの申告制なので、予定の調整などしやすい環境です。
※終電も考慮します。
月8〜9日休み（シフト制、10日ごとの申告）
・有給休暇あり
・産休・育休あり
・慶弔休暇あり
希望の働き方を考慮しますので、面接の際にお気軽にご相談ください。
軽井沢駅からスグ！ ★マイカー通勤可！
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 20万1200円 〜 45万1200円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万8800円 〜 9万8800円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
＊給与は経験・能力などを考慮します。
＊前職の給与は考慮します
＊昇給あり
＊賞与あり
＊交通費全額支給
【福利厚生】
・昇給あり
・賞与あり
・交通費全額支給
・社会保険完備
・制服貸与
・社内研修制度
・試食会あり
・技術講習
・引越しサポートあり（上限20万円／規定あり）
・家賃補助あり（2万円/月／規定あり）
従業員規模250〜499名の食の総合プロデュース企業です。
国内外で事業展開しており、今後はさらなる店舗拡大を予定しているため圧倒的に成長できる環境が整っています。
ゆくゆくは海外勤務に挑戦することも可能です。
＜応募・お問い合わせ＞
①WEB からの応募
応募フォームより、電話番号をご記入の上ご応募ください。
ご応募をいただきましたら、こちらより追ってご連絡させていただきます。
②メールでのお問い合わせ
採用担当（
[email protected]）宛てに「WEBで求人を見た」とお問い合わせください。
メールにて詳細を折り返しご連絡いたします。
その後、履歴書のご提出と面接を行います。
※選考の全体プロセスは以下の通りです。
①応募（エントリー）
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②書類選考（通過された方には面接日時などをお送りします）
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③面接（履歴書（写真貼付）を持参ください）
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④採用（勤務開始日は相談に応じます）
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⑤内定、入社
