独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給45万円〜50万円
【店長候補】
月給： 45万円 〜 50万円
※固定残業時間：月45時間分／120,158円～133,208円含む
※超過分別途支給
★頑張り・結果はしっかり評価★
『頑張っても全く給与が上がらなった』
『そもそもどうすれば収入UPや昇格できるか分からなかった』
そんな方たちも満足してもらえるように
売上はしっかり還元します！！
店長（月給45万円）⇒上級店長（月給60万円）⇒マネージャー（月給70万円）と
成果に応じて昇給・昇格もあります！！
店舗の売上を伸ばして収入アップを目指しましょう！！
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
【選考のポイント◎】
現在、飲食店店長をされてる方を対象にしております。
飲食業界の経験業態は問いません。
和食問わず、イタリアン・中華・ファミレスなど
各分野で活躍している方を幅広く募集しております。
【飲食業界の経験が無くてもOK】
現役で販売・小売・サービス業界で店長をしている方も大歓迎！
店舗運営・マネージメント経験を活かして活躍しませんか？
店舗運営経験の浅い方も
当社の店舗運営方法をイチから丁寧にお教えします。
『安定』『将来性』『働きがい』
そんな職場を求めた転職者が多く活躍中です！
学歴も不問！経験者の方はスタート月給の調整など、
給与の優遇もありますよ！
即戦力として両手広げてお待ちしてます！
6:00～24:00の中で実働8h／休憩あり
1ヶ月単位の変形労働時間制
（週平均実働40時間以内）
終電考慮／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
■シフト制／月6日休み
（店長就任後はスタッフのシフトを組みますので週2日休みなど、調整可能です）
■年末年始休暇
■有給休暇
■特別休暇（年に数回、特別休暇として連休取得可能）
社員も月６日休みの他、
子供の学校行事やプライベートな記念日等、希望日には
できる限り休めるようにみんなで助け合いシフトを組んでいます。
～ココがPoint～
目標の売上・利益が出ていれば、
時間も休みも自分で自由に決めて構いません。
決して楽な仕事ではありませんが、
仕込みも営業も効率化されているので、
他社の業態よりは簡単と転職者には言われています。
年末年始休暇
◎社会保険完備
◎交通費全額支給
◎独立支援制度
◎制服貸与
★福利厚生以外にも当社ならではの魅力がいっぱい★
～頑張り・成果はしっかり評価～
『頑張っても全く給与が上がらなった』
『そもそもどうすれば収入UPや昇格できるか分からなかった』
そんな方たちも満足してもらえるように
売上はしっかり還元します！！
努力と工夫次第でキャリアも収入も
右肩上がりで伸ばすことができますよ♪
シフトも上手くスタッフを育ててれば、
お休みを多めに取ることも可能です。
社会保険完備／制服貸与／研修が充実
【お仕事内容】
「炭火焼干物食堂 しんぱち食堂」店長として、
店舗業務からマネジメントまで幅広く担当・活躍していただきます。
【 具体的には 】
・入社後、まずは調理から料理提供、
オーダー、レジなどの店舗業務全般をお願いします。
未経験の方も安心ください！！
まずは笑顔とまごころの接客を意識してくださいませ。
・慣れてきたら、スタッフのシフトの管理や教育、
売り上げや仕入れの管理などもお任せしていきます。
また、季節のメニュー開発はもちろん、
季節ごとのイベントの企画立案もお願いします。
【ブランクのある方／飲食未経験の方へ】
もちろん最初はわからないことも多いと思います！
たくさん失敗すると思います。
でもくよくよしなくてOK！
どんなに失敗しても私たちはあなたの味方でいます。
アナタの将来に向き合い成長をバックアップ!!
「早期昇格で収入UP」
「経営スキルを身につけ独立」
どちらも本気で応援します!!
★☆★当社の魅力をご紹介★☆★
(1)高収入が叶う!!
好きじゃないと続けられないと言われる飲食業界。
【給与】【休日】【労働時間】など、
なかなか希望や理想にマッチしません。
複数店舗をマネジメントしているマネージャーでも、
月収35～40万円しかもらってない…
そんな悩みを抱える人材が飲食業界には多数いると思います。
当社ならあなたの【経験×能力×情熱】に45万円を出します。
『頑張っても全く給与が上がらなった』
『そもそもどうすれば収入UPや昇格できるか分からなかった』
そんな方たちも満足のいく収入で活躍しませんか？
努力と工夫次第でキャリアUP・収入UP、
どちらも叶えることができますよ♪
(2)豊富なキャリアプラン!!
◆直営店舗を複数管理するマネージャー
◆FC店舗や直営店舗の社員を育成指導するトレーナー
◆FC店舗のオープンの立ち上げ支援や運営支援をするスーパーバイザー
◆店長を数年経験した後で「独立」
店舗を急拡大している当社だからこそ、
「早期昇進」「多彩なキャリアパス」が実現できます！
(3)「将来は独立」そんな方にもおすすめです!!
ゆくゆくは店舗の運営の全て（ひと・もの・かね の管理）を
お願いしますので、将来は独立をお考えの方にはぴったりだと思います。
ここで色々試してください、そしていっぱい失敗してください。
いよいよ自信がついたら、ちょっと寂しいけど
独立することも全力で応援します！
(4)シフト調整も店長次第
目標の売上・利益が出ていれば、
お休みを多めに取ることも可能です。
そのためにも【売上最大化】×【スタッフ育成】
こお2点に注力しましょう！！
(5)個性、大切にします!!
うちのスタッフ達は、とにかく楽しく！ノビノビ！がモットー！
細かい事は言いません！一緒に楽しくやりましょう！
でっかい声で挨拶ができれば、あとは楽しみながら
お仕事してくださいな。
盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：1000円〜1500円
席数：未設定
運営：株式会社越後屋
オープン日：2026年07月20日
オープニング／駅チカ(徒歩5分以内)
＜募集背景＞
2026年7月、巷で話題沸騰のしんぱち食堂が愛知県長久手市に初上陸!!
イオンモール長久手店NEW OPEN×オープニングメンバー大募集!!
▼ ▼ ▼
今回は、しんぱち食堂の店長候補と一般社員の募集です。
経験者・未経験者どちらも大歓迎☆彡
＜経験者の方へ＞
■飲食業界の経験を活かしたい！
■収入UP・スキルUPを目指している
そんな方たちにおススメです！
★飲食業界未経験でもスーパーや小売店、販売サービス業での
店舗管理業務の経験がある方も大歓迎!!!!
飲食業界の常識を覆す『高収入』『早期のキャリアアップ』が叶います！
＜未経験者の方へ＞
職歴や学歴は問いません！
未経験から飲食業界へチャレンジしたい方を応援します◎
先輩社員がイチから丁寧に「接客」「調理」「店舗運営」まで、
幅広くお教えしますので、どなたも安心して始められます☆彡
一般社員からスタートして、
副店長⇒店長⇒マネージャーへとSTEP UPしましょう!!
それぞれのご経験や希望に合わせたポジション・役職から始めることができますよ♪
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急成長中の大人気店「しんぱち食堂」
しんぱち食堂は関東・関西を中心に展開する
炭火焼干物食堂のファーストフード店！
現在直営店・フランチャイズ店を合わせて70店舗、
2年後までに100店舗まで展開する予定です。
昨年の秋から今年の夏にかけて全国（関東、関西、中京エリア）で15店舗Open予定です!!
ここ２年は月2店舗程度のペースで新規出店しており、
2年以内の100店舗達成を視野に入れた増員募集です！
月8日～9日休み
週休2日制で1日実働8時間。
飲食業界の常識を覆す働きやすさです♪
家庭やプライベートとの両立を応援しております。
スタッフ同士で助け合いながらシフトを組みますので、
『家庭を蔑ろに…』そんな働き方は推奨しておりません！
店長職は月6日～休みですが、
店長の方も売上管理やスタッフ配置を工夫すれば
多く休日を取得することが可能です。
＜研修制度も充実＞
新規店舗ですが、OPEN前に既存店で研修あり！
安心して始めることができます◎
＜しんぱち食堂はこんなお店＞
こだわりの食材を使用したリーズナブルなメニューが
ワーカーさんや学生さん、ファミリーなど
幅広いお客様ご評価いただいています！
また、内装は江戸時代のめし屋をイメージしており、
時代劇などで見たその風景を感じられることから、
海外からのお客様のご利用もとても多いのも特徴です！
＜社会人としても成長できる＞
年齢に関わらず裁量をもって店舗運営ができるので、
早期成長を実現できます！！
『店舗運営・経営スキルを身につけて独立したい』
『経営幹部を目指している』
そんな方たちにオススメです◎
【社員に聞きました！】
・一緒にお店を作っていく！ひとりひとりが主役のお店。
まだまだこれからのお店ですからね、
とにかく自分たちでお店を作り上げているという
やりがいを感じています。
「どうやったらお客さん、もっと喜んでくれるだろう？」
「どんなメニューがあったら、飽きがこないだろう？」
「どんな風に助け合えたらスタッフはもっと働きやすいだろう」
思ったことをすぐにカタチにできるのは当社の社風であり、
やりがいだと思います。
自分たちで考えて、自分たちで作っていけるからこそ、
「将来は独立」なんて方にもおすすめかもしれませんね。 ／店長30代
・経験は不要！やる気だけ持ってくればOK！
何かを夢中でやってみたいけど、
自分は何に向いてるのかわからない！
なんて方も「まずはやってみよか！」から
始めてもいいと思います。
関東ではすでに20数店舗出店をしました。
今後もまだまだ予定しています！
独立するのも、会社のコアなメンバーとして
長く勤めたい方にもいい会社だと思います。
一緒に楽しく働く仲間が増えるのは
とにかく楽しみでしかないです！
業界未経験スタートの仲間も活躍していますよ。 ／店長20代
