仕事内容:
＼✨世界中から愛される「bills」で働く4つの理由✨／
① グローバルブランドで働く「圧倒的な誇り」
シドニー発祥のbillsは、NYタイムズ紙で
「世界一の朝食」と称賛され、ロンドン、ソウル、
そして日本の主要都市で展開する世界的なブランドです。
海外からのインバウンドゲストも非常に多く、
日本にいながらグローバルな環境で
英語力や国際的なサービス感覚を磨けます。
② 「オールデイダイニング」だからこそ
身につく多彩な食のスキル
朝食のパンケーキだけでなく、ヘルスコンシャスなランチ、
そして洗練されたディナーまで、オーストラリアの
最新フードトレンドを網羅。
特定のジャンルに縛られず、ヘルシーな素材の活かし方や
スパイスの使い方など、料理人としての市場価値を高める
幅広い調理技術を経験できます。
③ “Sunny ＆ Easy-going”な最高峰の
カジュアル・ホスピタリティ
店舗デザインのコンセプトは「創業者ビル・グレンジャーの自宅」
格式張った高級店ではなく、まるで友人の家に招かれたような
温かくリラックスした空間で、マニュアルに縛られない
「自分らしさ（Be Real）」を大切にした接客を追求できます。
④ 【重要】時間換算でわかる、業界トップクラスの「高待遇」
「お洒落なレストランは拘束時間が長くて疲弊する」という
イメージを覆します！ 当社の給与は総労働時間が短いため、
時給換算すると飲食業界トップクラスの高水準です。
もちろん月9日休み・決算賞与あり。
プライベートをしっかり充実させながら、
プロとして長く活躍できる環境をお約束します。
【仕事内容（お任せする業務）】
世界中で人気のオールデイダイニング「bills」での
店舗運営全般をお任せします。
【業務プロセスの詳細（誰に、何を、どのように）】
・誰に： 近隣にお住まいのファミリー、トレンドに敏感なゲスト、
国内外からの多くの観光客やセレブリティの皆様へ。
・何を： 身体に優しい食材やスーパーフードをふんだんに使った
美味しくてヘルシーなメニューと、明るくリラックスした空間を。
・どのように： “Sunny（明るく）”で“Easy-going（気取らない）”な
アロハスピリット溢れるホスピタリティを用いて。
チームワーク抜群の連携で、スピーディーかつハイクオリティに
「日常を超える幸せ時間」をチーム一体となって創り出します。
《具体的な業務内容》
※希望や適性に合わせて、以下のいずれかの
ポジションからスタートします。
・ホール： 笑顔での接客、オーダー受付、料理・ドリンクの提供、バリスタ業務。
・キッチン： 食材の仕込み、リコッタパンケーキやスクランブルエッグなどの
調理・盛り付け、衛生管理。
・店舗マネジメント（店長候補・店長）： 売上管理、食材の発注、在庫管理、シフト作成、クルー（アルバイト）の採用・育成。
【入社後の流れ（週単位・月単位の詳細）】
billsのフィロソフィーを体感しながら、あなたのペースで段階的に
ステップアップできます◎
・【入社1〜2週目：ブランドと基本を学ぶ】
まずは座学でbillsのフィロソフィー（3つの柱）を学びます。
その後は店舗で先輩がマンツーマンでサポート。
元気な挨拶、仕込みの基本、サービスの手順など、
分かりやすいマニュアルに沿って教えます。
・【入社3〜4週目：ポジション専任へ】
ホールかキッチンのどちらかをメインに担当。
モーニング・ランチ・ディナーそれぞれの時間帯特有の
オペレーションの流れをしっかりと掴みます。
・【入社2〜6ヶ月目：時間帯リーダーへ】
店舗の動き全体が見えるようになったら、
その時間帯の店舗コントロール（指示出しやポジション配置）に挑戦！
店長から発注や売上管理などの裏方業務も少しずつ学びます。
・【入社7ヶ月目〜：店長補佐へ！】
店長の右腕として、数値管理を含む本格的な店舗マネジメントを実践。
・【最短2年後〜：店長、さらにその先へ！】
店長として店舗を統括。その後は複数店舗を統括する
エリアマネージャーへの昇格や、本部での商品開発、
別ブランドへのキャリアチェンジ（社内公募制度あり）も可能です！
【職場環境・スタッフ構成】
・スタッフ構成： 1店舗あたり、社員3〜5名、アルバイト・クルー
約30〜50名が在籍（※店舗規模による）。
・年代・属性： 20代〜30代前半の若手が中心！
語学を活かしたい留学経験者、最先端の料理を学びたい料理人、
将来独立したいメンバーなど、向上心が高くフランクな仲間が集まっています。
・雰囲気： 朝の爽やかな光から夜の洗練されたバータイムまで、
音楽やライティングにこだわった店内は、
スタッフ同士も非常にフランクで笑顔が絶えません♪
髪型・髪色・ネイルも自由。お互いを全力でサポートし合う
（Got your back精神）温かい文化が根づいています。
アピールポイント:
【TRANSIT HOLDINGS / TOSについて（新設：グループ紹介）】
“遊び場”を創造するカルチュラルエンジニアリングカンパニーとして、
日本のライフスタイルカルチャーを牽引し続ける
「トランジットホールディングス」。
その中で、店舗の「運営（オペレーション）」の
プロフェッショナル集団として設立されたのが
【株式会社トランジットオペレーションサービス（TOS）】です。
グループ全体で『bills』をはじめ、ミシュラン選出の
『THE UPPER』や南青山の名店監修『Prés de L'AS』など
全国に140店舗以上を展開。
「遊び場で日常を超える幸せ時間を作る」というミッションのもと、
安定した強固な企業基盤と圧倒的なクリエイティビティを
武器に成長を続けています。
求める人材:
＼＼未経験OK・学歴不問／／
◎第二新卒・フリーターOK
◎ブランクOK
◎20代・30代活躍中
▼こんな想いの方はぜひご応募ください
・接客が好き、飲食店に興味がある
・若くて活気のあるチームで働きたい
・英語などの語学スキルがある方
・お洒落なお店で働きたい
・将来が不安だから安定が欲しい
・連休取得OKで無理なく働きたい
・ワークライフバランスも重視したい
・有名ブランド、SNSで話題のお店で働きたい
●以下のキーワードで求職中の方大歓迎です！
ハローワークでお探しの方も歓迎 / 飲食店 / オールデイダイニング / カフェスタッフ / バリスタ / 調理補助 / シェフ / スーシェフ / 副料理長 / 店長候補 / マネージャー候補 / アルバイトからの社員登用 / 未経験歓迎 / 経験者優遇 / 若手活躍中 / 語学が活かせる / 英語 / インバウンド / ワークライフバランス / 髪型自由 / ネイルOK
勤務時間・曜日:
【勤務時間・シフト例】
6:00〜24:00（実働8時間／休憩1時間／シフト制）
※店舗・営業時間により前後します。
（モーニング営業のため早番シフトがあります）
《シフトパターン例》
・早番／6:00 〜 15:00（モーニング仕込み・ランチ中心）
・中番／11:00 〜 20:00（カフェ・ピークタイムの統括）
・遅番／15:00 〜 24:00（ディナータイム・閉店作業）
★月9日休み（シフト制）
★希望休もしっかり考慮！
プライベートや趣味の時間、家族との生活も大切にできます。
休暇・休日:
▼公休：9日/月
└月数回であれば土日のお休みも可能です◎
有給と組み合わせて連休取得もOK！
▼時期休日：3日（12月から9月）
▼年間休日：111日
▼入社時特別休暇（3日：有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）
▼有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）
▼慶弔休暇（有給：事由によって1～5日）
▼産前産後休暇・育児休業
▼介護休暇・介護休業
勤務地:
ビルズ横浜赤レンガ倉庫
神奈川県横浜市中区新港1-1-2
横浜赤レンガ倉庫2号館1F
◆ご希望の方は東京の店舗への勤務も可能！
（銀座・表参道・二子玉川・お台場）
これを機に上京もアリかなという方は
面接の際に教えてください♪
アクセス:
みなとみらい線 馬車道駅から徒歩6分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥244,000 〜 ￥455,000は1か月当たりの固定残業代￥35,500（23時間相当分）を含む。23時間を超える残業代は追加で支給する。
店長・マネージャー（経験者）： 月給34万6,000円～45万5,000円
ホール・キッチン（一般スタッフ）： 月給24万4,000円～
スキルや経験、前職給与などを考慮し決定します。
▼給与改定（年1回)
▼決算賞与（年1回)
【手当】
▼残業手当
（下記の固定残業見合手当を超えた分は別途支給）
月給が28万未満の場合
固定残業時間：23時間
見合手当：35,500円以上
月給が28万円以上の場合
固定残業時間：33時間
見合手当：55,400円以上
▼法定休出手当
▼深夜勤務手当（22:00～25%UP）
※月給に応じて固定残業代は変動しますが、
いずれも記載の最低額以上を保証しています。
待遇・福利厚生:
《充実の福利厚生》
・給与改定（年1回） / 決算賞与（年1回）
・交通費支給（上限月10万円）
・社会保険完備 / 引越費用補助制度（最大20万円／規定あり）
・まかない・食事補助あり / 制服貸与
・社員割引（グループ全店で利用可能）
・パートナーシップ宣誓制度 / 副業OK
【各種制度】
▼副業制度
▼研修制度
▼スタッフ紹介奨励金制度
▼パートナーシップ宣誓制度
▼資格取得奨励金制度
▼引越費用補助制度（最大20万円）
▼副業制度
▼不妊治療支援
▼時短勤務制度
▼社内公募制度
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジ、
キャリアアップ、本部職（イベント企画や広報・採用など）へチャレンジできる制度です
その他:
★春入社 積極採用中★
＜応募フロー＞
STEP1:WEBよりエントリー
ご応募してすぐショートメールに
選考に関するアンケートが届くので2分で回答♪
└担当者からの連絡をお待ちください。
↓
STEP2:選考・面接
※選考の中で、ご経験・志向に合わせた
他ブランドのご紹介も可能です。
「自分に合う店舗を相談したい」という方も、
ぜひ一度エントリーください。
↓
STEP3:入社・研修期間
面接日・入社日は応相談！
すぐに転職希望の方も
在職中で時期を相談したい方もOK◎
▼会社紹介はこちら
一緒に働くメンバーや当社の魅力、
カルチャーなどを企業紹介サイトで公開しています。
https://career-service-recruit.com/transit-recruit/lp/
少しでも興味をお持ちいただけましたら、
ぜひお気軽にご応募ください！
雇用形態: 正社員
給与: 244,000円 - 455,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 169時間18分
