仕事内容:
日本の四季折々の旬な素材を厳選し、こだわりの器で提供する高級温泉旅館の厨房にて、本格的な懐石料理の調理業務全般を担当していただきます。
＜具体的な業務内容＞
- 朝食・夕食の食材仕込み、包丁を使用した調理、繊細な盛り付け
- メニューに応じた調理工程の管理
- 調理器具・什器の洗浄、および厨房内の衛生管理・清掃
アピールポイント:
- 高時給1,600円＋生活費ほぼ0円の圧倒的高待遇！ しっかり稼げる高時給スタートに加え、完全個室の寮費や光熱費はすべて無料。さらに、出勤日は1日2食の美味しい賄いが【完全無料】で提供されるため、日々の生活費がほとんどかかりません。貯金スピード重視の方にも自信を持っておすすめします。
- 極上の和食の技を極められる、学び多き職場 全国から美食家が集まる高クオリティな旅館です。少し手狭な厨房ではありますが、その分スタッフ同士の連携が深く、厳選された旬の食材の扱い方や、美しい盛付の技術などをさらにアップデートできる環境です。
- プライベートを確保できる個室寮＆Wi-Fi完備！ 住み込みが初めての方でも安心の完全個室寮をご用意。Wi-Fiも完備しているので、中抜け休憩の時間や仕事終わりも動画視聴やゲームなどをしてリラックスして過ごせます。
求める人材:
【必須】
- 和食調理の経験が3年以上ある方（旅館、ホテル、料亭、割烹など）
- ※他ジャンルでも調理経験がある方はご相談ください。
【期間】
- 最短就業開始日：即日〜OK
- 最短就業期間：3ヶ月（即日〜3ヶ月の更新制）
勤務時間・曜日:
- 6:00〜21:00の間でシフト制（実働8時間／休憩60分）
- ※基本的に「朝食帯」と「夕食帯」の間にまとまった休憩が入る【中抜けシフト】がメインとなります。
- ＜基本的な勤務時間＞
- 6:00〜11:00 ＋ 15:00〜21:00
休暇・休日:
・シフト制（週1～2日程度）
給与:
- 時給：1,600円
- 時間外・深夜時給：2,000円
- 給与前払い制度あり（有）
- 赴任交通費支給（期間満了時に上限20,000円まで支給）
待遇・福利厚生:
- 従業員寮あり（完全個室／寮費無料／光熱費無料／Wi-Fi完備）
- 寮内備品：エアコン、暖房器具、テレビ、寝具など
- マイカー持ち込み可（駐車料金：無料）
- 食事補助あり（1日2食、無料支給）
その他:
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,600円 - 2,000円 時給
