【アピールポイント】
■新規開店／オープニングスタッフ募集
■女将候補（接客長）としてお店づくりに関われる
■賞与あり／年3回（夏・冬・決算）
■着物の着付け・礼儀作法など丁寧な研修あり
■マイカー通勤可
■年末年始休暇あり（オンオフのメリハリ）
◆会社説明／募集背景◆
母体は、日本国内およびアメリカ、香港、
シンガポールなど世界各地で300店舗以上の
飲食店を展開するコズミックホールディングス。
そのグループ企業である吉祥グループでは、
山口県内を中心に和食ダイニングを展開し、
本格和食とおもてなしの心を大切にした
店舗づくりを行ってきました。
このたび新たな挑戦として、
4月中旬に和食割烹料理店を新規オープンします。
今回募集するのは、
お客様をお迎えし、お店のおもてなしを支える
女将候補（接客長）です。
接客の中心としてお客様をお迎えし、
お店の雰囲気やサービスをつくっていく
大切なポジションです。
≪お仕事内容≫
お客様のお出迎えからお見送りまで、
心のこもった接客で
「おもてなしの時間」をお届けするお仕事です。
将来的には接客の中心となる
女将役（接客長）として店舗運営にも関わっていただきます。
具体的には・・・
・お客様のお出迎え、お見送り
・予約内容の確認、管理
・アレルギーやご要望の確認
・コース内容のご提案
・料理、ドリンクの提供
・スタッフ教育、接客指導
・顧客管理
・開店、閉店準備 など
お客様一人ひとりに寄り添い、
心地よい時間を演出する
お店の「顔」となる役割です。
■□〜働くポイントの紹介〜□■
ー●
未経験から女将を目指せる
●ー
お客様をおもてなしする心があれば、
接客未経験の方でも歓迎しています。
着物の着付け、身だしなみ、
言葉遣い、立ち居振る舞いなど、
和のおもてなしに必要な作法を
一つひとつ丁寧に指導いたします。
接客のプロとして成長しながら、
将来は女将として活躍できる環境です。
ー●
和の文化とおもてなしを学べる
●ー
割烹料理店ならではの落ち着いた空間で、
お客様に寄り添う接客を大切にしています。
料理の魅力を伝える会話や、
お客様の大切な時間を演出する心配りなど、
ワンランク上の接客スキルを
身につけることができます。
将来的には接客長として
スタッフをまとめながら
お店全体のおもてなしを担う存在へ
成長していただけることを期待しています。
＜先輩スタッフからのメッセージ＞
和食店での接客が初めてという方でも、
研修や先輩のサポートがあるので安心して始められます。
オープニング店舗のため、
全員が同じスタートラインです。
新しいお店を仲間と一緒につくりながら、
お客様に喜んでいただける接客の楽しさを
実感できる環境です。
未経験の方も大歓迎です。
お客様をおもてなしする気持ちがあれば、
接客経験がなくても問題ありません。
飲食店で正社員として勤務経験の
ある方は歓迎します。
※業態は問いません。
寿司／イタリアン／フレンチ／韓国料理／
居酒屋／和食／バル／焼き鳥／ラーメン／
カフェ／焼肉／中華料理／スペイン料理
ホテル・旅館／割烹料理店 など
飲食業界での経験を活かして、
接客の中心となるポジションで活躍していただけます。
【求める人材】
・お客様を喜ばせることが好きな方
・おもてなしの心を大切にできる方
・人と接することが好きな方
・和食や日本文化に興味がある方
・着物や和の接客に興味がある方
・チームワークを大切にできる方
・将来、女将や接客長として活躍したい方
平均所定労働時間：173時間/月
10:00～22:00の中でシフト制
就労期間：長期
月7日休み
年末年始休暇・有給休暇・慶弔休暇・特別休暇
勤務先名: 焔
公共交通機関・車・バイク
湯田温泉駅より徒歩10分
月給 280,000円
※経験、能力等を考慮の上で決定します。
※試用期間3ヶ月あり（条件変更なし）
◆各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
◆賞与年3回（夏・冬・決算）※業績による
◆昇給あり
◆マイカー通勤可
◆フレックスタイム制
◆食事補助（まかないアリ）
◆資格取得支援制度
◆独立・開業支援
◆制服貸与
◆健康診断
◆各種研修制度
原則屋内禁煙
★オンライン面接実施中！遠方からのご応募も大歓迎です！
【STEP1】書類選考
ご応募いただいた情報をもとに、書類選考を行います。
一人でも多くの方とお会いしたいと考えています。
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【STEP2】面接（1回）
遠方からのご応募の方にはオンライン面接も可能です。
面接に際しまして、履歴書（写貼）をご用意ください。
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【STEP3】内定
◎面接から内定まで約2週間を予定しています。
◎面接日・入社日はご相談に応じます。
現在就業中の方もお気軽にご応募ください。
この度は数ある求人の中より
株式会社吉祥へのご応募ありがとうございます。
こちらから折り返しご連絡いたしますので、よろしくお願いいたします。
しばらくたっても連絡がない場合や、連絡が遅くなっている場合は
何らかの不具合が考えられますので、そう思われましたら
お手数ですが、再度ご連絡ください。
お急ぎの面接をご希望の方や、何かご質問がある方も
お気軽にご連絡ください。
それではお会いできるのを楽しみにしております。
宜しくお願いいたします。
【面接地】本社or店舗
【正社員】採用担当
応募受付先電話番号：0836-39-6021
お仕事No：【正社員/女将候補（接客長）】
