未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給27万円〜34万円
【正社員】
月給（初年度月給例:274,875 円⦅基本給213,600円に固定残業代30時間分48,375円、固定深夜手当40時間分12,900円を含めた金額⦆）
※時間を超えた場合は別途支給します。
【契約社員（社員登用あり）】
勤務日数、週3〜5日での契約社員雇用も考えております。
給与は勤務日数により変動します。
※面接にて応相談
◆研修期間あり 2か月（時給1230円）
◆通勤手当は別途支給いたします。
◆年に1回昇格あり◎
◆住宅手当あり
退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
未経験者歓迎
13:00〜25:00（実働8h・シフト制）
※休憩あり（1h）
※残業あり
※勤務時間面接時に応相談
完全週休2日制
定休日：日曜日・月曜日
夏季冬季休暇
夏季休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
雇用労災保険
研修制度
厚生年金
契約社員の方は社員登用あり
社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
＝「どこでもいい」ではなく「ここがいい」。
という方のご応募をお待ちしております。＝
ご応募いただいた方にはしっかりと対応させていただきます。
「主役は、いつもお客様。」
自分がやりたいことではなく、
お客様が求める時間を形にすること。
その積み重ねが、信頼となり、
笑顔となって返ってきます。
この価値に共感いただける方を募集しています。
【仕事内容】
接客・カクテル作成、補助、またスタンバイ業務や締め作業をお願いいたします。
【知識・スキルの向上】
日頃の業務を通して、知識やスキルの向上を目指すことができます。
お客様の喜びにつながる、ひとつひとつの言葉や技術を理論的に理解していただき、繰り返すことで、バーテンダーという職人としての知識や技術を身につけていただきたい。
日本大会優勝のオーナーのもとで確かな技術を学べます。
〜ポイント〜
●大会出場、資格を取得するための支援をしてます
⇒大会への出場や資格を取得に挑戦する事で、常にモチベーション（やりがい）を上げられるように支援。優勝や資格取得を目指して一緒に頑張りましょう。
●未経験者や女性スタッフも活躍できる職場です
⇒ 未経験でも構いません、これから共に学びましょう。
女性スタッフも大会でも活躍中、男女問わず活躍できる環境です。
●契約社員としての募集もございます。
勤務日数は週3日〜勤務など、ご相談の上で決定します。
お気軽にご連絡ください。
【求める人材】
■社会人として、基本的な礼儀やマナーを大切にできる方
■お客様の目線に立って柔軟な対応ができる方
■ 周囲と調和しながら仕事ができる方
■ 自分の役割を理解し、責任を持てる方
■ 小さな積み重ねを大切にできる方
【従業員の声】
最初はお客様、カクテルやお酒、業務内容など覚える事が大変ですが、真面目に仕事に向き合い続ければ、楽しみを見出せるお仕事です。周りのスタッフに支えられながら大会にも挑戦させていただけています。
日々学び、成長し続けたい人には向いている環境だと思います。(女性スタッフ:勤務7年)
最初は生活リズムが少しズレて体調管理が大変でした。たくさんミスもしましたが、続けているとカクテルを作らせて貰えたりお客様に褒めていただけたりしてやりがいや成長を実感します。自分を成長させたいと思う方、一緒に頑張りましょう！(男性スタッフ:勤務1年)
包丁さばき／盛り付け技術／カクテル技法／英会話／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：15席〜20席
定休日：日・月
オープン日：2016年07月27日
日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)
「バーの主役は、いつもお客様」を信条に
スタッフ皆で学び、お客様に選ばれる店づくりを目指しています。
■常連のお客様
常連のお客様が多く、落ち着いた雰囲気の店です。
品のあるお客様が多く、心地よい空間が保たれています。
日々の接客を通してお客様から「あなたに会いに来たよ」と言っていただける関係を目指しております。
最近は欧米からのお客様も増えています。
■究極のカクテル
試行を重ねて仕上げたスタンダードカクテルやオリジナルカクテルを中心に
季節のフレッシュフルーツカクテルなども提供しております。
カクテル以外にも、ウィスキーやブランデーなども厳選してます。
■銀座で10年
シャーロック・ホームズをイメージした英国風の内装。
夜景の見えるテーブル席。
マホガニーの一枚板を使ったカウンター席。
■メッセージ
Sherlockで働く理由があり、
一杯一杯に向き合えるバーテンダーを求めています。
日本大会で優勝経験のあるオーナーのもとで
本物の技術を学びたい方、ぜひご応募ください。
