仕事内容:
✨時給1,300円〜！ディナー帯大歓迎
✨板前が作る絶品の魚料理の賄い付き！
＼未経験からプロの調理技術が身に付く／
全国200の産地から届く
新鮮な魚と美味しいお米を
最高の一皿に仕上げるお仕事。
熟練の料理人のすぐそばで
仕込みや調理を学び、
一生活きる腕を磨きませんか？
【✨具体的な業務内容】
✅お魚や野菜の仕込み
✅丁寧な土鍋ごはんの炊飯
✅こだわりの料理の盛り付け
✅調理器具の洗浄や片付け
【✨１日のスケジュール】
14:00 出勤・食材の仕込み
17:00 ディナー開始（煮付けや焼き物）
22:30 厨房の清掃・翌日の準備
23:00 退勤（終電はしっかり考慮）
【✨入社後の流れ】
まずは簡単な盛付けや 洗い場、
食材のカットなどできることから始めます。
料理長や先輩がマンツーマンで
道具の使い方から教えるので、
未経験の方も安心です。
【✨入社者インタビュー】
[入社1年目/23歳/元居酒屋バイト]
今まで包丁を握る機会が 少なかった私ですが、
今では魚の三枚おろしが できるようになりました！
本格的な和食の手仕事に 触れられて毎日が楽しいです。
アピールポイント:
＼熟練の技を間近で学べる温かい厨房／
カウンター越しのお客様の
笑顔がダイレクトに届く
風通しの良い職場です。
20代〜30代も活躍中！
求める人材:
＼未経験でも大歓迎！／
「料理が好き・上手になりたい」
「美味しいもので人を喜ばせたい」
そんな想いがあればOKです。
✨将来自分のお店を持ちたい方
✨一生モノの調理スキルを得たい方
勤務時間・曜日:
平日10:00~15:00（ランチタイム）/16:30~23:00
土日14:00~23:00
休暇・休日:
✅平日休み（月8日休）
✅有給休暇10日/年
✅家族の祝い事休暇（年1日）
✨平日の空いている時間を有意義に休めます！
✨有給休暇の取得率は高いです！
アクセス:
東西線・日比谷線「茅場町駅」徒歩3分
銀座線・浅草線「日本橋駅」徒歩5分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥65,000〜￥75,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。
✨随時昇給あり
✨交通費規定支給
待遇・福利厚生:
✅制服貸与
✨産地直送の新鮮な魚や
美味しいお米の知識など、
役立つ知識が身につきます！
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間
