海鮮和食居酒屋の料理長候補を募集します！
調理（刺身、炭火焼、揚げ物、寿司、へぎそば、コース料理など）の他、魚の処理や仕込み、盛り込みなどの和食店のキッチン業務全般をお任せします。
経験豊富な方には即戦力として活躍していただきたいと思います！
もちろん、ブランクのある方や経験の浅い方には、スキルに応じたサポートをいたしますのでご安心ください。
一通りの調理業務を覚えていただいた後には、食材の発注や原価管理、スタッフの育成、メニュー開発など、キッチンマネジメント業務に携わっていただきます。
将来的には、独立や複数店舗を統括するエリア料理長など、希望に応じたキャリアアップを目指すこともできます。
よね蔵グループでは各店舗の人員体制を強化するため、積極的な中途採用を進めています。
【どれか一つでも当てはまれば大歓迎】
和食が好きな方
飲食業が好きな方
地元で長く働きたい方
キャリアアップを目指したい方
将来、飲食で独立をしたい方
チームワークを大切にできる方
総労働時間：1ヶ月あたり159時間30分 〜 174時間
勤務時間：10時～23時の間でシフト制
所定労働時間：7時間15分
1ヶ月単位の変形労働時間制：月間総労働時間159.5～174時間
年間休日：83日
月間休日：7日（2月のみ6日）
休暇：年次有給休暇、慶弔休暇
備考：大晦日、元旦は店舗休業日
吉田駅から車で5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 17万9000円 〜 24万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万1000円 〜 18万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間 〜 60時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
・通勤手当：全額支給
・インセンティブ手当：目標達成率に応じ支給（0円～50,000円）
・給与は前職、経験を考慮の上決定いたします！
【福利厚生】
・昇給：年1回（7月）＋随時※規定有
・賞与：年2回（8月・12月※前年度実績：年2回、計2カ月分）※規定有
・インセンティブ制度
・交通費全額支給
・健康診断
・まかない1食140円
・制服貸与
・独立支援制度
・誕生月に食事券プレゼント
・納涼会、忘・新年会補助
