★既存の枠にとらわれない新しい鮮魚店を作っていくことができます
★豊洲の競りに参加したり、取引先のマグロ養殖場を訪問することも！
【スケジュール】
・0時～9時：生マグロの解体、鮮魚の活締め神経抜き作業、クエのすき引き、ブリや鰹のロインへの加工
＊5～6時：休憩
主な生マグロの加工について
ラウンド、GGで入荷する生マグロをロイン、ブロックへ加工
飲食店からの注文に合わせて2-4kgほどのブロックに加工し、計量、包装、保冷、梱包を行う
1日に卸すマグロの本数は5-20本程度（魚体の大きさによっては数量は前後する）
加工するマグロの種類は本マグロからインド、メバチ、ビン長など時期により多種多様である（産卵期をのぞく）
出荷品質のコントロールを行う
品質に問題があればバイヤーへ連絡し代品の用意、またはお客様へ架電フォローの判断を行う
〈変更の範囲〉
雇用者の指定する業務
【魅力・やりがい】
もしご希望があれば帽子かぶって豊洲の競りに参加してもらうこともできますし、直接取引しているマグロ養殖場を訪問することもできます。
自分で競り落としたマグロが明けてどうなるか、卸してみるドキドキが好きな方にはおすすめです！
【選考プロセス】
書類選考
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1次面接／技術テスト
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2次面接／対面
※会場は大田市場を予定しております。
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内定
※上記は通常プロセスです。状況により変更になる場合もございます。
年俸4,020,000円〜6,000,000円
年俸制・12分割
固定残業代（月45時間分）を含む。超過分は別途支給します。
※なお、当該時間数は積算根拠となるもので、見込みや実績を示すものではありません
固定残業代: 1ヶ月あたり 84,282円〜125,794円
超過分別途支給あり
固定残業時間: 1ヶ月あたり 45時間
月給：335000円 ～500000円 (基本給：257631 ～ 374206円 定額時間外手当：84282 ～ 125794円) ※定額時間外手当(月45時間分)を含みます。超過分は別途支給します。
固定時間制
【勤務時間】0:00〜9:00 【1日の標準労働時間】8時間
実働時間： １年あたり 2008.0時間
■ 勤務体系：固定労働時間制
【勤務時間】0:00〜9:00
【1日の標準労働時間】8時間
■休日：原則東京都中央卸売市場の開場日年間カレンダーの休業日に準じる。
参考）東京都中央卸売市場年間カレンダー（https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/calendar/）
■年間休日：112日 ※2024年度実績
■残業：あり（固定残業代の相当時間：45時間／月）
■休暇：年末年始休暇、夏季休暇（2024年度付与実績3日）・有給休暇（初年度10日）、慶弔休暇等
平均所定労働時間： １年あたり 2008.0時間
東京都 ⼤⽥区東海３-２-８⼤⽥市場⽔産棟A10・B17
最寄駅：流通センター駅
＜バス＞
・京浜急行バス「水産棟前」徒歩2分
大田市場内には「北門」「水産棟」「事務棟」と3箇所のバス停があります。「水産棟」での下車をお願いします。
＜電車＞
・東京モノレール「流通センター駅」徒歩20分
❖自転車・バイク通勤OK
大森駅から自転車通勤しているスタッフや、京急蒲田駅・東戸塚駅・京急川崎駅・大岡山駅から電車通勤しているスタッフもいます！
〈変更の範囲〉雇用者の指定する場所
【必須スキル】
■鮮魚加工のご経験をお持ちの方
【歓迎スキル】
■マグロ加工のご経験をお持ちの方
■初歩的なPCスキル
■フォークリフト免許をお持ちの方
■飲食店や量販店でお造り等の加工経験をお持ちの方
【求める人物像】
■既存の枠にとらわれない新しい鮮魚店を作っていきたい方
■チームワーク・協調性を大切にし、当社のValueである「チームでやろう」を実行できる方
■これまでの経験を活かして、新しい価値を世の中に発信していきたい方
■マグロ、魚が好きな方
年齢制限：18歳以上（労働基準法）
■住宅手当（適用条件あり）
■交通費：月3万円を上限として支給
■社会保険完備
■オフィス内禁煙
■副業可
■従業員持株会(社員のみ)
■時短勤務(お子様が小学校就学前まで)
■子連れ出勤制度
■こども家庭庁ベビーシッター割引券
■インフルエンザワクチン接種
■sakana bacca従業員割引(当社運営の「sakana bacca(鮮魚店)」各店舗の商品が**40%OFF**）
■魚ポチ従業員割引（当社運営の「魚ポチ(生鮮EC)」の商品が20％OFF）
■食事代補助(当社運営の「⿂ポチ」の顧客飲食店の利用で一部費用負担）
■書籍代補助
■部活動費用補助
■社員交流会費用補助
■家族や友人に自社ギフトを送れる制度(無料)
■ウェルカムランチ
■ハウスクリーニング優待サービス
■キャリアチャレンジ （新規採用ポジションに対して社内公募を受け付けています）
■研修プログラム
その他
敷地内全て禁煙
大田市場、プロロジスパーク東京大田にある喫煙所をご利用いただけます。
ご応募後はWEBより24時間応募受付中です！
今後の選考に関しては追ってご連絡させていただきます。
企業名：株式会社フーディソン
事業内容：2022年 東京証券取引所グロース市場上場 ビジネス系のバラエティ番組に取り上げられました！ 詳しくはこちら⇩ https://foodison.jp/2023/07/03/gacchiri/
URL：https://foodison.jp/recruit/
運営会社は「世界の食をもっと楽しく」をミッションにしている株式会社フーディソン。
2013年創業、現在は魚屋「 sakana bacca」、飲食店向け生鮮品EC「魚ポチ」、フード業界人材紹介サービス「フード人材バンク」の3事業を展開しています。
