堀江貴文さんが顧問を務める
「こむぎの」社とタッグを組み、
福岡発祥のうどんチェーン「うちだ屋」の
新しい挑戦が始まりました✨
ITの力を活用して、
全国へ展開していくための
「リブランディングプロジェクト」です。
5年後には、今の2倍となる
80店舗への拡大を目指しています。
そこで今回、チームの中心となってくださる
新しい仲間を募集することになりました。
店舗のスタッフとしてだけでなく、
これからの「うちだ屋」を一緒に創っていく
未来の幹部候補としての募集です。
⏩IT活用で「ストレスフリーなお店」へ
タッチパネル注文やキャッシュレス決済など、
新しい仕組みをどんどん取り入れています
⏩「博多うどんを日本三大うどんへ」
新メニューの導入やお店の改善など、
ブランドを自分の手で育てる楽しさがあります
⏩スピード感のあるキャリアアップ
エリアマネージャーや本部スタッフ、
新規事業の責任者への道も最短距離で目指せます
こうした変化はすべて、
現場で働く若手メンバーのアイデアから
始まっているんです。
「これから大きくなる会社で仕事をしたい！」
そんな熱い想いを持った方を、
私たちが全力でサポートします
⭐この求人のポイント
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✅ 第二創業期の中心メンバーになれる！
創業48年の安定した基盤に、
「こむぎの」の新しいノウハウをプラス
今が一番面白いタイミングです
✅ 圧倒的なスピードで成長できる！
年功序列は一切ありません
20代・30代の若手リーダー候補を積極採用し、
次世代の経営幹部へとしっかり育てます
✅ ワークライフバランスも大切に！
残業は月に平均10時間程度と少なめ
独身寮（光熱費込みで月1.5万円）もあります。
プライベートや自分磨きの時間も
しっかり確保できますよ
⭐具体的なお仕事
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「ただの店長」で終わるのではなく、
お店を通じて「ビジネス」を学べる環境です。
入社後は、3ヶ月間の集中研修からスタート
調理や接客など、お店の基本を学んだあとに、
マネジメント業務へステップアップします
✅ 店舗プロデュース
活気あるお店を作るための
アイデア出しや実行をお任せします。
✅ チームマネジメント
10〜30名のスタッフさんたちの
育成やシフト管理をお願いします。
✅ データに基づくお店づくり
売上のデータを見ながら、
もっとお店を良くする方法を考えます。
⭐ここが「第二創業期」の面白さ
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現在、こむぎの社との提携によって、
IT化や新しいお店の出店戦略など、
これまでの枠にとらわれない改革が
どんどん進んでいます。
「もっとこうすれば良くなる！」という
若い皆さんの意見が、
会社を動かす大きなパワーになります。
⭐若手の皆さんへのメッセージ
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「老舗のうどん屋さん」というイメージを、
良い意味で裏切っていきたいと考えています
私たちは今、40店舗以上の
ネットワークという「強み」を活かして、
新しいステージへ進もうとしています
店長は決してゴールではありません
エリアマネジャーや本部のスタッフ、
そして新規事業の責任者へ。
会社が拡大している今だからこそ、
新しいポストが次々と生まれています
「自分の手で会社を大きくした！」
そんなやりがいと実績を、
私たちと一緒に作ってみませんか？
<必須条件>
・普通自動車免許必須（AT可）
・飲食事業にご興味がある方
<歓迎条件>
・効率化を考えるのが好きな方
・飲食店での勤務経験（アルバイトでもOKです）
・何か新しい取り組みを企画・運営したご経験（些細なことでも）
・2名以上のメンバーを管理、育成したご経験
<求める人物像>
・全国への店舗展開に対して一緒にワクワクできる方。
・飲食未経験から「経営」を学びたい方。
・「ずっと同じ」よりも「変化」を楽しめる方。
・九州という地で、大きな影響力を持つ仕事がしたい方。
「安定した会社で、新しいことに挑戦したい」そのワガママ、叶います。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日
10:00～翌1:00の間でのシフト制
（1日実働8時間）
※勤務時間は店舗ごとに異なります。
（終了時間22時や24時等）
※閉店時間を早めている店舗も多く、
残業はほとんど行っていません。
残業時間月平均10時間程度。
・シフト制（4週8休制）
・有給休暇
・慶弔休暇 など
市立春日小学校から徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 24万円 〜 32万5000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万円 〜 2万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり11時間30分）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
・基本給に役職手当、営業手当を含む
┗役職手当35,000～60,000円
┗営業手当15,000円
1年目の想定年収：300万円〜500万円
※経験・スキルを考慮し決定します。
・通勤距離に応じて別途手当あり
・昇給あり
・賞与あり（年2回※前年度実績）
※本人の成績・会社業績による
※この求人は九州内転勤ありの条件になります。
県内異動あり、転勤なしでの働き方をご希望される場合は下記の条件になります。
◎地域限定社員 ※県内異動あり
月給：24万円～33万円
※固定残業代11.5時間分、月20,000円～25,000円を含む
◎店舗限定社員 ※転勤なし
月給：21万円～30万円
※固定残業代11.5時間分、月15,000円～25,000円を含む
【福利厚生】
・昇給あり
・賞与あり（年2回※前年度実績）
・通勤交通費支給（当社規定による）
・独身寮あり
※光熱費込で1万5000円/月
・従業員食事割引あり（家族も利用可）
・退職金制度あり※勤続3年以上
Webエントリーに基づく書類選考
↓
面接（1回／遠方の方はWEB面接可）
↓
内定
