仕事内容:
未経験から手に職をつけよう✨
業績好調につき新しい仲間を大募集します！
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✅自然あふれる観光施設内の鮎料理専門店
✅10:00〜16:00固定＆日当制で安定収入
✅和食の調理経験を活かせる短期求人❗
✅経験により日当最大25,000円の高収入
✅学生・Wワーク・フリーランス経験者歓迎
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⏩具体的な仕事内容
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鮎料理専門店での調理業務全般をお任せします。
【主な業務内容】
・鮎の下処理（刺身／塩焼き／甘露煮など）
・炭火での串焼き、甘露煮などの加熱調理
・出汁取り、雑炊・釜めしの仕込み・盛付
・小鮎の天ぷら・エビフライなどの揚げ調理
・体験イベント参加者用の鮎焼き（土日祝）
・キッチン内の衛生管理、清掃、食材管理
⏩未経験者は不可
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・調理経験があり、魚をさばける方が対象です。
・仕込み～提供までを丁寧に対応できる方を求めます！
⏩会社について
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岐阜県揖斐川町の「上長瀬やな」は、鮎料理と自然体験を融合させた観光施設です。
地元の夏の風物詩として根強い人気を誇り、地域に愛される店づくりを続けています。
求める人材:
⭐必須条件
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・魚をさばける程度の調理スキルをお持ちの方
・和食の調理経験がある方（年数不問）
⭐歓迎条件
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・鮎の調理経験をお持ちの方
・炭火焼・出汁取り・揚げ物などの経験がある方
・飲食店・旅館などでのキッチン経験がある方
※ブランクがある方もご相談ください！
⭐こんな方におすすめ
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・自然の中で、料理の腕を試したい方
・夏季限定でしっかり稼ぎたい方
・魚料理・和食調理に興味のある方
・手作業が好きで、丁寧に仕事を進めるのが得意な方
・地元の食文化に関わる仕事がしたい方
勤務時間・曜日:
実働時間：1日あたり6時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり8日 ～ 20日
◆勤務時間：10:00～16:00
※土日祝・お盆は17:00までの延長あり
※週2日から勤務OK！勤務日は柔軟に調整可能です。
休暇・休日:
【自分に合ったシフトで働ける⏩】
◆週2日～／シフト自己申告制✨
◆平日休み・土日休みの希望相談OK
◆連勤回避・週末だけ勤務なども可能
◆お盆明けなど繁忙期後のお休み配慮あり⭐
◆家庭や学業との両立をサポートします❗
※1週間単位のシフト調整OK！無理のないペースで働けます。
勤務地:
〒５０１－１３０３
岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬７２０
アクセス:
◆マイカー通勤OK／無料駐車場完備✨
◆岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬720（上長瀬やな）
◆養老鉄道「揖斐駅」より車で約20分
◆バイク・自転車通勤もOK！（駐輪スペースあり）
✅交通費支給
→ガソリン代も支給対象です
※公共交通機関での通勤をご希望の場合は別途ご相談ください
自然豊かな立地で混雑も少なく、ストレスフリーな通勤環境です！
給与:
【給与の詳細】
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◆日当制：経験・スキルにより決定します。
・平日勤務：10,000円～20,000円／日
・休日勤務：12,000円～22,000円／日
・お盆期間：15,000円～25,000円／日
※給与は経験やスキルに応じて相談可能です
※試用期間：なし（または期間中も同条件）
【手当の詳細】
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◆交通費支給（当社規定による・距離に応じてガソリン代支給）
◆無料駐車場完備
◆制服貸与
◆まかない（昼食）あり
【モデル日収例】
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◆調理経験3年以上・繁忙期（お盆）勤務の場合
⇒ 18,000円／日 × 勤務日数
◆調理経験2年未満・土日勤務の場合
⇒ 12,000円／日 × 勤務日数
待遇・福利厚生:
【福利厚生】
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◆まかないあり（鮎釜めし・鮎雑炊など店内メニューの一部を提供）
◆ネイル・髪型・髪色自由（清潔感があればOK）
◆Wワーク・副業OK（シフト調整も柔軟）
◆未経験者歓迎の研修制度あり（接客の基本を丁寧にレクチャー）
◆屋外体験（鮎つかみ）に関するサポート業務あり
その他:
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 10,000円 - 25,000円 1日当たり
平均所定労働時間（1日当たり）: 6時間
職歴:
