雇用形態：正社員
職種：その他サービス業店長/支配人、その他（食品/飲料/たばこ）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）
「その精肉加工の経験、
次は“店を任される力”へ」
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精肉店で精肉加工の実務経験がある方を募集します。
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⭐月給35万円～50万円
⭐精肉加工経験者募集
⭐主に牛肉の加工を担当
⭐黒毛和牛・松阪牛など上質なお肉を扱える
⭐創業昭和8年の食肉卸問屋直営店
⭐将来の店長候補として採用
⭐北越谷駅徒歩30秒
⭐車通勤OK
⭐社員割引あり
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「これまで培ってきた加工技術を、
もっと評価される環境で活かしたい」
「加工だけではなく、
仕入れや売場づくりにも携わりたい」
「現場経験を活かして、
次は店舗運営にも挑戦したい」
そんな方をお待ちしています。
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精肉加工経験がある方
大 募 集 ！
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【業務内容】
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お任せするのは、
肉卸問屋「中村畜産」が運営する
精肉店『肉工房なかむら』
での精肉加工・店舗業務です。
中心となるのは牛肉の加工。
これまで精肉店などで培ってきた
包丁・スライサーの技術や、
部位に合わせた加工経験を
存分に活かしていただけます！
扱うのは、黒毛和牛や
松阪牛をはじめとした、品質にこだわったお肉。
商品そのものの品質が高いからこそ、
職人としての技術を発揮できる環境です。
✅牛肉を中心とした精肉加工
・部位ごとの成形
・分割
・カット
・スライス
✅商品のパック詰め・値付け
✅商品陳列・売場づくり
✅在庫確認・発注
✅お客様への対面販売
✅仕入れ・販売促進
✅店舗運営に関わる業務 など
まずは、これまでの経験や得意分野に応じて
業務をお任せしていきます。
その後は店舗全体を見ながら、
仕入れ・売場づくり・販売促進などにも
仕事の幅を広げていただきます。
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「加工経験」を次のキャリアへ
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今回募集するのは、
単なる加工スタッフではありません。
将来的には、
『肉工房なかむら』を担う店長候補
としての活躍を期待しています。
店長経験やマネジメント経験は
必須ではありません。
精肉加工の現場で培ってきた経験を土台に、
◆売場をどうつくれば商品が売れるか
◆どの商品をどれくらい仕入れるか
◆お客様が求めている商品は何か
といった店舗運営についても
少しずつ身につけていただけます。
加工技術だけで終わるのではなく、
“肉を扱える職人”から、
“店を任される人材”へ。
これまでの経験を活かして、
もう一段上のキャリアを
目指せるポジションです◎◎
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百貨店マネージャー経験を持つ
店長から学べます！
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現在の店長は、
有名百貨店でマネージャーを務めた経験を持つ
精肉・店舗運営のベテランです。
もちろん、
これまで培ってきたあなたの経験や技術を
一からやり直してもらうわけではありません。
お互いの経験や考え方を活かしながら、
より良い加工方法や売場づくり、
店舗運営について共有していきます。
難しい加工や、
これまで扱う機会が少なかった部位については、
店長が実際に包丁を握りながらお伝えします。
経験者同士だからこそ学べる技術や知識があります。
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当社について
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運営会社の中村畜産は、
昭和8年創業の食肉卸問屋。
長年培ってきた仕入れルートを活かし、
黒毛和牛や松阪牛など
品質の高いお肉を取り扱っています。
精肉加工の経験があるからこそ分かる、
「良い肉を扱える面白さ」
「自分の技術で商品価値を高める面白さ」
を感じながら働ける職場です。
これまで積み重ねてきた経験を活かし、
次は店舗を担う存在として活躍しませんか？
【必須】
精肉加工の実務経験がある方
・学歴不問
精肉店、食肉専門店などで
◆牛肉・豚肉などの精肉加工
◆包丁を使用した成形・分割・カット
◆スライサーを使用した加工
◆パック詰め・値付け
◆商品陳列・品出しなどの経験がある方
＜こんな方におすすめ＞
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・精肉加工の経験を活かして転職したい方
・これまで培ってきた技術を正当に評価してほしい方
・質の高い牛肉を扱いたい方
・職人としてさらに加工技術を磨きたい方
・加工だけでなく仕入れや売場づくりにも携わりたい方
・将来的に店長・店舗責任者を目指したい方
・腰を据えて長く働ける精肉店を探している方
店長・副店長・店舗責任者などの
経験がある方はもちろん歓迎しますが、
店舗マネジメント経験がなくても、
精肉加工経験があればご応募いただけます！
これまでの経験年数や
得意な加工について、
ぜひ面接でお聞かせください。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日
8：00～20：00
◆上記時間の中で実働8時間
・週休2日制
・火曜+他
〒3430026埼玉県越谷市北越谷2-20-16 エムアイ1Ｆ
｢北越谷駅｣より徒歩30秒
基本給：月給 35万円 〜 50万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力考慮
◆賞与あり(店舗実績により)
試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 27万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
◆交通費支給/規定
◆制服貸与
◆車通勤OK
◆社員割引有
北越谷駅から徒歩30秒の
地域に根ざした精肉店です。
これまで培ってきた経験を活かしながら、
店長の技術や知識も取り入れ、
お互いにより良い仕事を目指せる環境です。
40代・50代男性スタッフ活躍中！
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
これまでの肩書きだけではなく、
「どんなお肉を扱ってきたか」
「どんな加工を得意としているか」
「これからどんな仕事をしていきたいか」
をお聞きしたいと考えています。
【応募】
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【面接】
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【役員面接】
▼
【採用】
在職中の方も、
面接日・勤務開始日はご相談ください。
「自分の経験でも大丈夫だろうか」
という方も、まずはお気軽にご応募ください。
これまで培ってきた精肉加工の経験を、
ぜひ当店で活かしてください。
