未経験者歓迎
アルバイト 時給1100円〜1300円
◆昇給あり
◆交通費規定内支給
◆インセンティブ制度あり
インセンティブ制度／昇給あり
未経験者歓迎
17:00-21:00
上記時間から週3日～勤務OK
終電考慮
シフト制
◇社会保険完備
◇髪型・髪色自由
◇制服貸与
◇車通勤OK
バイク・車通勤OK／髪型自由／社会保険完備／制服貸与／髪色自由
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2代目の若き大将と働く！時給1100円〜1300円 未経験歓迎！
天ぷらの盛り付けなど簡単な補助から
31歳の大将だから相談しやすさも抜群です◎
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＝＝ 仕事内容 ＝＝
『すし寅』の調理補助スタッフとして、簡単な盛り付けや仕込みのお手伝いをお任せします。
難しい作業はありませんので、未経験の方もご安心ください。
・盛り付け： 天ぷらなど一品料理の盛り付け
・仕込み補助： 簡単な野菜のカットや下準備のお手伝い
・片付け： 洗い物や調理器具の片付けなど
業務の流れは大将や先輩スタッフが丁寧にお教えします。
＝＝ 当店で働くポイント ＝＝
《1》若い大将を中心としたフラットな職場
「お寿司屋さんは修行が厳しそう…」というイメージを払拭したいと考えています。
当店の大将は31歳。年齢が近く、仕事の進め方やシフトの相談も気軽にできる風通しの良い環境です。
《2》独自のポイント制度で頑張りを還元
「評価シート」に基づいたポイント制度（インセンティブ）を導入しています。
日々のちょっとした頑張りが昇給や還元に繋がる仕組みなので、目標を持って楽しく働き続けられます。
《3》週2・3日〜、1日4時間程度から勤務相談が可能
学生さんのテスト期間や、ご家庭の急な予定など、31歳の大将が柔軟に対応します。
美味しいまかないや食事補助があるのも、調理スタッフならではの特権です。
＝＝ こんな方にピッタリ ＝＝
・若い大将のもと、明るい雰囲気の職場で働きたい方
・料理に興味があり、落ち着いた環境で少しずつ覚えたい方
・学業や家事の合間に、効率よくお小遣いを稼ぎたい方
・チームワークを大切にし、誠実に仕事に取り組める方
＝＝ 応募を検討されているあなたへ ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
僕は31歳でこの店の舵取りをしています。だからこそ、アルバイトの方が抱く「馴染めるかな」「自分にできるかな」という不安もよく分かります。
最初は簡単なことから、僕が直接お教えします。新しい『すし寅』を一緒に盛り上げてくれるあなたとの出会いを、楽しみにしています！
包丁さばき／盛り付け技術／魚の知識
客単価：5000円〜7000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：水曜日
運営：株式会社風雅
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場
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31歳の若き大将と、新しい「すし寅」を創る！
経験者は月給30万円〜優遇＋【寮完備（家賃無料）】
「何ができれば昇給か」を対話で明確に決定
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＝＝ 2代目の大将が舵を取る、活気ある現場 ＝＝
福岡県古賀市で30年の歴史を持つ『すし寅』。
現在は31歳の大将が中心となり、伝統を守りつつも、現代の感性や働き方を取り入れた店作りに挑戦しています。
31歳の大将が直接、現場で指導を行います。
作業の理由や理論を言語化して共有するため、効率的に一生モノの技術を磨ける環境です。
将来の独立を目指す方には、30年続く老舗の経営ノウハウも包み隠さずお伝えします。
＝＝ 実力を正当に評価。月給30万円〜スタート ＝＝
調理経験・寿司職人としてのスキルがある方は、月給30万円〜でお迎えします。
「培った経験を無駄にせず、納得のいく対価を得てほしい」という大将の想いから、個々のスキルを詳細に確認。
現在の技術レベルに基づき、面談にて誠実にスタート給与を決定いたします。
＝＝ 固定費を抑えて働ける！【寮完備】の待遇 ＝＝
遠方からのご応募や、心機一転新しい環境でスタートしたい方を応援するため、寮をご用意しています。
家賃の自己負担は0円（無料）。
光熱費のみの負担で生活できるため、将来の独立資金を貯めたい方や、手元に残るお金を増やしたい方にも最適な環境です。
＝＝ 曖昧さを排除した「評価シート」制度 ＝＝
何を頑張れば給与が上がるか分からない」という不安は、当店にはありません。
大将独自の「評価シート」に基づき、「仕込みの精度」「提供スピード」など、習熟度を対話で確認しながら給与を決定します。
「今の自分のスキルならいくらスタートか」を、面談にて誠実に提示いたします。
固定概念にとらわれず、あなたの実力と貢献をダイレクトに給与へ反映させる仕組みです。
＝＝ 合理的でストレスのない指導環境 ＝＝
大将が直接、現場で指導を行います。
「見て覚えろ」という精神論ではなく、作業の理由や理論を論理的に共有。
効率的にスキルを磨ける環境を整えており、将来の独立を目指す方には経営ノウハウも包み隠さずお伝えします。
＝＝ チームワークと休日を両立 ＝＝
定休日の水曜日に加え、シフト制による休日（月6日）を確保。
「質の高い仕事には、心身の充実が不可欠」という考えのもと、スタッフが長く活躍できる環境作りを推進しています。
バイク・車通勤も可能で、腰を据えて働ける舞台が整っています。
＝＝ 経験者のあなたへ。大将からのメッセージ ＝＝
「職人の世界を、よりフラットで納得感のあるものにしたい」
寿司の技術を磨きたい方はもちろん、和食全般の経験がある方も即戦力としてお迎えします。
10代から60代まで幅広い世代が注目している職場だからこそ 、年齢や性別に捉われず、あなたの「包丁の技術」を正当に評価します。
僕は2代目でこの店の舵取りをしています。だからこそ、経験者の方が抱く「正当に評価されない」「古い上下関係が辛い」といった悩みも、自分事として理解できます。
あなたがこれまで積み上げてきた技術を、ここでは最大限に尊重し、給与という形で評価します。
裁量を持って働ける環境ですので、あなたのアイデアや技術を存分に発揮してください。
新しい『すし寅』を一緒に盛り上げてくれる方との出会いを、心から楽しみにしています！
