仕事内容:
この求人のポイント
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✅【店長未経験OK！】
まずはお店を盛り上げるところからお願いします。
店長になれば月給40万円〜！
✅ 【頑張りはすぐカタチに！】
チャンスは年4回の昇給ステージ。
評価基準がクリアだから、
社歴に関係なくステップアップ！
✅【じぶん時間も、大満足！】
有給消化率100%・月8日休み。
大切な人の行事や週末のお休みも、
みんなで協力して柔軟に対応しています！
✅ 【えらべる未来！】
店舗運営のプロを目指せる！
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＜仕事内容＞
活気あふれる『焼きとん大国』にて、
まずは接客・調理からスタートし、
仲間と楽しみながら、
すこしずつ「未来の店長」へと
成長していってください✨
【具体的には】
・店舗マネジメント： 売上管理、
コストコントロール、QSCの向上。
・チームビルディング： アルバイト・正社員の教育、
シフト管理。
・現場業務： 接客、ドリンク作成、
調理（串打ちは専任部署が行うため、
現場での調理に専念できます）。
★ここが面白い！
当社の店長は、
単なる「現場の責任者」ではありません。
スタッフが成長する喜びを分かち合い、
地域で一番愛される店をプロデュースする
「経営者」に近い視点で活躍できます。
＜職場環境について＞
・現場の負担を軽減
居酒屋で一番大変な仕込み作業は、
セントラルキッチンが担当。
店長として、接客やスタッフ育成といった
「人にしかできない仕事」に集中できる環境です。
＜研修について＞
元「お店のファン」から入社し、
店長を経てSV（スーパーバイザー）へ
昇進した先輩も活躍中。
教育・労務・経営の知識を基礎から
学べる研修制度が整っています。
アピールポイント:
⭐️評価の「見える化」で、迷わず進める！
「何をがんばったら、次のステップに行けるか」
が明確なチェックリストになっています！
あなたの「できた！」がダイレクトに評価されて、
年4回のチャンスでバッチリ給与に繋がります。
自分のペースで
どんどんステップアップしちゃいましょう！
⭐️えっ、居酒屋なのに…？「人手不足」とは無縁です！
お店の居心地が良すぎて、
実はスタッフの離職率は11%未満と驚きの低さ！
いつも頼れる仲間でいっぱいです。
だから「店長だから休めない…」
なんてことは絶対にありません。
みんなで協力してシフトを回しているので、
有給消化率はバツグンの100%！
プライベートも120%楽しめます✨
⭐️ルールで縛らない！自分らしさ全開でOK
髪型・髪色・ピアスも、ぜんぶ自由！
あなたらしさをガマンする必要はありません。
マニュアル通りのガチガチな接客ではなく、
あなたらしい笑顔や
ちょっとしたおしゃべりが、
そのまま「お店のファンづくり」に繋がります。
お気に入りのスタイルで、
楽しくお店を盛り上げてください！
求める人材:
＼「これからどうなりたいか？」を重視します！／
「前職のルールがこうだったから…」という頑固さよりも、
「新しい環境で、みんなと楽しくリスタートしたい！」
「新しいことを素直に吸収したい！」という
フレッシュな気持ちを何よりも大切にしています。
【必須条件】
✅️飲食業界での勤務経験が1年以上ある方
【こんな方にピッタリ】
✦人と話すのがとにかく好き！
誰かを喜ばせると自分も嬉しくなる方
✦どうせ働くなら、ギスギスせず
「楽しんで」仕事に取り組みたい方
✦「自分が、自分が」ではなく、
チームワークや仲間との絆を大切にできる方
✦飲食業界でキャリアを積んでいきたい方
✦人気店の仕掛けやメニュー作りに興味がある方
【歓迎条件】
・新卒・第二新卒歓迎
・無資格歓迎
・ブランク歓迎
・学歴不問
・U・Iターン歓迎
・20代活躍中
・女性活躍中（6割以上が女性・女性管理職登用実績あり）
＼★こんな経験がある方即戦力★／
・キッチン経験、レストラン経験、中華料理経験、
包丁、宴会サービス経験、調理、配膳の経験
勤務時間・曜日:
【勤務時間】
14時～翌3時の間でシフト制（実働7.5時間＋休憩60分）
※上記時間帯の間で、1日あたりの拘束時間は11時間（実働10時間）を基本としています。
＜勤務例＞
・14:00 ～ 翌1:00（休憩1時間含む）
・16:00 ～ 翌3:00（休憩1時間含む）
※業務が早く終わって残業無しで帰る場合も1日2.5時間分の固定残業代を支給しています
【勤務曜日】
シフト制
休暇・休日:
月8日シフト制
週末休暇可
慶弔休暇
有給休暇（有給休暇、休日取得率100％）
※完全週休2日制の導入に向け、現在調整中！
・選べる時間や曜日
・お休み調整可
・時間・曜日応相談
勤務地:
焼きとん大国 三笠ビル店
アクセス:
地下鉄勾当台公園駅より徒歩５分
勾当台公園駅から317m
給与:
固定残業代あり：月給 ￥400,000 〜 ￥457,500は1か月当たりの固定残業代￥80,000〜￥121,900（60時間相当分）を含む。60時間を超える残業代は追加で支給する。
＜給与について＞
月給：400,000円 〜 457,500円 ＋交通費
∟固定残業代（60時間）80,000円、固定深夜代（130時間）34,700円含む
★昇給年4回
★賞与年2回+業績に応じて決算賞与1回
＜試用期間について＞
試用期間： 3ヶ月〜6ヶ月
期間中の給与： 月給 300,000円
※期間中に「店長基準」のスキルを
身につけていただけるよう、
先輩スタッフが丁寧にサポートします！
基準を満たし次第、本採用（月給40万円〜）へと
スムーズに移行しますのでご安心ください。
＜給与モデル＞
■年収500万円 ／ 28歳 経験3年 ／月給40万円＋賞与
■年収650万円 ／ 35歳 経験5年 ／月給50万円＋賞与
待遇・福利厚生:
・昇給年4回
・賞与年2回+業績に応じて決算賞与1回
・賄い・食事手当あり（自己負担なし）
・社内割引あり
・交通費全額支給（車、バイクでの通勤の場合は駐車場代及びガソリン代支給 ※社内規定有）
・各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
・制服貸与
・育児支援制度充実
・管理職登用実績あり
・幹部候補採用
・定期健康診断
・海外旅行（会社全額負担）
・友達紹介採用制度有
・専属トレーナーによる身体メンテナンス指導
・独立支援制度（4名の独立実績あり）
・引越し代など相談に応じます（山形県、岩手県、福島県から採用になった先輩も多数おります）
その他:
【ご応募・お問い合わせ】
「応募画面へ進む」ボタンから、
＼かんたん1分応募OK！／
お名前・連絡先などを入力するだけで完了です。
✨️電話応募も大歓迎！
「Web入力はちょっと面倒…」という方は、お電話でもOK！
5〜10分ほどで面接までスムーズにご案内します。
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☎電話番号：
022-398-4273
受付に「掲載中の求人を見て連絡した」と伝えて頂けると幸いです。
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【応募後の流れ・選考プロセス】
1.ご応募
2.担当者より面接日程の調整などのご連絡をさせて頂きます
3.面接実施
4.採用決定のご連絡
5.入社手続き等
※ご応募〜内定までは、平均1週間〜1ヶ月程度になります。
※「すぐは難しい…」という方も、入社日はご相談OK！
雇用形態: 正社員
給与: 400,000円 - 457,500円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
