フード・飲食(弓張の丘ホテル(34104))の求人 | 採用情報
週休2日｜"特別な1日"を彩るおもてなしー結婚式の調理[正]
結婚式場やホテルを運営する大手企業です。イタリアン、フレンチ、和洋折衷のコース料理。一流の味やワザも、ちゃんと順を追ってお教えします。ムリなくプロの料理人へ近づいていきましょう。
[勤務先]
弓張の丘ホテル
[住所]
長崎県佐世保市鵜渡越町510
[最寄駅]
長崎県 佐世保市 / 佐世保中央駅（車 12分） ほか
[正]10:00～19:00
□実働8時間
□予約状況に応じて変動あり
□シフト制
※6時間を超える場合は45分、
8時間を超える場合は60分の休憩あり
交代制
■シフト制（4週8休）
■年次有給休暇
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
■産休育休制度（取得実績あり）
■メモリアルの各休暇
レストラン
[正]キッチンスタッフ
[正]月給24.8万円～
交通費：一部支給
※支給規定あり
[正]には、固定残業代：32,000円／20時間相当分が含まれます。
※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
【研修期間について】
期間：6ヶ月
雇用形態：正社員
月収：248,000円
試用期間：なし
無期
結婚式のフルコース
ご提供しているのは上質なお料理ですが
スタッフのほとんどは
社内のキッチンでプロになりました。
前職が介護職、営業など
業界ちがいで入った仲間も。
日本セレモニーは
全国展開している大手企業だから
人を育てるノウハウを
ちゃんと持っています。
衛生管理のしかた、アレルギー対応など
安全にかかわる大事な知識から
野菜のカットのしかた、
魚や肉の火の通しかたまで、
ひとりひとりの成長に合わせて
順を追って教えていきます。
ピザ生地が丸くならない、
料理が焦げてしまった…
失敗も、怖がらないでください。
大事な学びのための経験です。
ゆっくり、プロに近づいていきましょう。
＊ブライダルキッチンスタッフ＊
披露宴で提供するお料理の
調理全般をお任せします。
Q．未経験者はまずどんなことを？
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
衛生管理やアレルギー対応など
まずは安全にかかわる知識を教えます。
キッチン内では、
野菜の皮むきやカットなど
かんたんな仕込みをしながら
調理に慣れていきます。
Q．コース料理だと洋食が多いの？
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
披露宴では和洋折衷のコースがあり
イタリアン、フレンチのほか
和食なども含まれます。
式場の調理はレストランとは違った
さまざまなジャンルを
経験できる面白さがあります。
〇未経験の方も大歓迎！
○料理を作ることが好き
○人を喜ばせたい
○美味しそうに食べる人を見ると幸せ
○ブライダル業界に興味がある
〇料理技術のスキルアップを目指したい
など…
きっかけは何でも大丈夫です。
元介護士など、業界ちがいから
チャレンジした方も多数です。
■賞与年2回(7月・12月)
■賃金改定年1回(2月)
■時間外手当あり
■役職手当あり
■交通費支給(会社規程あり)
■社会保険完備
(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)
■退職金制度
■制服貸与
■社員割引
■産休育休制度(実績あり)
■育休復帰後短時間正社員制度
■その他ライフステージに応じた職位転換制度
■資格取得支援制度
■受動喫煙防止措置
原則館内禁煙
施設により別途喫煙スペースを設けております。
弓張の丘ホテル
最後までお読みいただき
誠にありがとうございます。
少しでも気になった方は
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採用担当
株式会社日本セレモニー
山口県下関市王喜本町６丁目４―５０
神田 輝
1.ブライダル（ウエディング）・フューネラル（葬儀）を中心とした冠婚葬祭業
2.レストラン経営
3.ホテル（宿泊）経営
4.商品企画
5.介護支援業務
6.仏壇・墓石販売
https://www.nihon-ceremony.jp
仕事No.：34104_33_正_採 管理番号：採コボ_saiyo_244128
