【仕事内容】
【赤坂見附駅徒歩60秒。鹿児島の幻の地鶏「黒さつま鶏」を焼鳥コースで楽しむ大人の隠れ家！】
「赤坂 希鳥(キチョウ)」は、赤坂見附駅から徒歩60秒の焼鳥コース専門店です。
契約農家が丹精込めて育てた「黒さつま鶏」を数百羽の中から目利きで厳選し、丸鶏を空輸で仕入れます。
適度な弾力と歯ごたえ、噛むほどに広がる旨味を、職人の絶妙な火入れで一本ずつ仕上げる焼鳥コースが看板。
ワインや日本酒と楽しむ大人の空間で、私たちと一緒に赤坂で地鶏の世界を伝えませんか？
【お任せする内容】
飲食店でのエリアマネージャー候補として
下記の店舗管理業務からお任せします。
(プレイングマネージャー)
まずは…
● 店舗運営 ● 売上管理 ● 販促企画
● アルバイトの教育・採用・マネジメント
その後…
● 複数店舗の管理 ● マネジメント業務全般
● 計画策定 ● 販促企画
● 人材育成 ● 組織開発
など 経験に合わせてお任せ！
入社直後はまず店舗運営を経験し、
将来的にはエリアや本部で管理職に!!
具体的な業務内容
・店舗の状況確認
・開店準備（清掃・食材/備品確認）
・スタッフミーティング・OJT
・仕込み・準備
・ピークタイム対応
・売上確認・レポート作成
・シフト引継ぎ
・閉店作業（在庫管理・清掃）
【アピールポイント】
＼経営視点も学べる！独立志向の方にも◎／
”いつかは自分の店を持ちたい”
そんな夢も応援する会社です！
店長としての店舗運営だけでなく、
マネジメント・販促・売上管理など
店舗運営全体を幅広く学べる場所なんです！
ここで貴重な経験とスキルを手に入れませんか?
＼飲食業界での経験を、次のステージへ／
マネジメント等の経験を活かして
「もっと上を目指したい」―――
そんなあなたにこそ、
挑戦してほしいポジションです。
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◆平均年齢35.4歳！男女ともに活躍中
◆20代・30代活躍中
◆フリーター・第二新卒・既卒OK
◆独立を目指す方も活躍中
※ハローワークで求職中の方も応募OK
【こんな経験を活かせます！】
◆エリアマネージャー／スーパーバイザー
◆飲食店での店長・料理長・マネージャー職
◆複数店舗の運営、スタッフ育成、売上管理
◆販促や新メニュー開発などの実績
◆飲食店の立ち上げ
※レストラン／居酒屋／焼肉
カフェ／バルなどジャンル不問！
【キャリアアップ成功者の声！】
■元エリアマネージャー Cさん（36歳）
「裁量あるポジションを任され、
自分の戦略で売上が伸びる面白さを実感。
待遇も大幅に改善しました！」
■元飲食店店長 Dさん（34歳）
「現場だけでなく広い視点で
店舗を見る立場になれました。
以前の経験がしっかり活かせています」
総労働時間：1ヶ月あたり176時間
・勤務曜日：月※・火※・水※・木※・金※・土※・日※・祝※
注釈内容については下記コメントを参照下さい。
・勤務時間：
[1] 13:00～23:00
・最低勤務日数（週）：5日
【勤務時間】
13:00～23:00
休日：週休2日制（シフト制）
【休暇】
●慶弔休暇
●産前・産後休暇
●育児休暇
〒107-0052 東京都港区赤坂３丁目９ー２No.R赤坂見附B1F
東京メトロ丸ノ内線 赤坂見附A口徒歩約1分、東京メトロ銀座線 赤坂見附A口徒歩約1分、東京メトロ半蔵門線 永田町7番口徒歩約3分
月給 36万円以上
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり8万5337円（固定残業時間：35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
《給与補足》
昇給あり：年2回（4月・10月）
交通費：交通費支給
交通費支給（月50000円まで）
年収：432万円～
【福利厚生】
●社会保険完備
●研修制度充実
●まかないあり
●社割あり
●扶養手当あり
●昇給あり：年2回（4月・10月）
●交通費支給（月50000円まで）
―こだわり条件―
社員食堂・食事補助あり
研修制度充実
まかない・食事補助あり
社割あり
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
ビジネスライク
力仕事が少ない
****【希鳥】店長候補****
【採用までの流れ】
1：応募後に面接日の設定
2：面接
3：内定
※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
ご応募いただいた後にSMSでアンケートを送付させていただきます。
【ブランド名】
赤坂
【事業内容】
焼鳥を中心とした鶏料理専門店の運営
