仕事内容:
2027年卒・第二新卒の調理スタッフを募集します。
勤務地は、西日本初となる株式会社スノーピーク監修の常設グランピング施設「snow peak glamping TOKUSHIMA KOMATSUSHIMA（小松島リゾート）」内にあるレストラン「Restaurant Petit Isola（ペティ イゾラ）」です。
宿泊のお客様やレストランをご利用いただくお客様へ提供する料理の調理を担当していただきます。
徳島の新鮮な魚介類や旬の野菜など、地元食材を活かした料理づくりを通して、お客様に特別な食体験を提供する仕事です。
入社後は先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、実務経験がない方も安心してスタートできます。
【主な仕事内容】
- ランチ・ディナー・宿泊プランの料理の調理
- 食材の仕込み・下ごしらえ
- 盛り付け・料理提供の準備
- 地元食材を活かしたメニューづくり
- 食材の発注・在庫管理
- 厨房内の衛生・品質管理
- ウェディングや宴会、イベント料理の調理
- その他、レストラン運営に関わる業務全般
料理をつくるだけでなく、お客様の思い出に残る一皿を提供することが、この仕事の大きな役割です。
まずは仕込みや盛り付けなど基本的な業務からスタートします。
仕事に慣れてきたら、調理業務はもちろん、季節メニューやコース料理の考案などにも携わっていただきます。
将来的には、お客様に喜ばれる料理づくりやレストラン運営の中心メンバーとして活躍していただくことを期待しています。
アピールポイント:
＜地産地消にこだわるリゾートレストラン＞
「Restaurant Petit Isola」では、地元で水揚げされた魚介類や旬の野菜など、徳島の食材を活かした料理を提供しています。
オーシャンビューのレストランで、お客様に特別な時間を楽しんでいただける料理づくりに携われます。
求める人材:
《必須条件》
- 新卒：2027年3月に、短大、専門、大学(院)を卒業予定の方
- 第二新卒：高卒以上で、卒業後3年以内の方(2024年3月～2026年3月卒)
- 文理不問です！
勤務時間・曜日:
- 勤務時間：9:00～18:00(休憩：60分)
- 月平均所定外労働時間10.0時間 （2025年度実績）
休暇・休日:
- 週休2日制（日曜日、週2回土曜日）会社カレンダーによる
- 年間休日115日
- 年末年始休暇
- 夏季休暇
- 創立記念日(5/1)
- 有給休暇(入社6か月後：10日)
勤務地:
- snow peak glamping TOKUSHIMA KOMATSUSHIMA(小松島リゾート)/徳島県小松島市中田町東山95−３
- マイカー通勤可
給与:
＜初任給＞
- 短大・専門を卒業見込み(既卒)の方：月給250,000円
- 大学(院)を卒業見込み(既卒)の方：月給300,000円
＜その他手当＞
- 昇給年1回[(業績・評価による)
- 賞与年2回(業績・評価による)
- 通勤手当
- 資格手当
- 残業手当
- 休日出勤手当
待遇・福利厚生:
福利厚生には以下の内容が含まれます：
- 各種社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
- 資格取得支援
- 各種セミナー受講（りそな総合研究所）
- 契約保養施設（エクシブ）利用
- 社員旅行
- クラブ活動（マラソン部）
その他:
【採用までの流れ】
- 履歴書郵送 ⇒ 筆記試験・一次面接(会社説明含む) ⇒ 二次面接 ⇒ 内定
- 応募後、担当者よりメールおよび電話で詳細をご案内いたします。
【会社情報】
-事業内容-
総合建設業、鳶・土工事、外構工事、住宅建築など
※一般住宅から公共事業まで幅広くニーズに合わせた施工を行っています。
また、LIXIL住宅研究所のFC加盟店でもあり、「フィアスホーム徳島店」を経営しています。特殊建築工事で培った技術を住宅に集約しています。
-当社の求める人材のキーワードは「3C」-
「change」「chance」「challenge」のマインドを求めています。
“常に強い信念を持ち、自己改革を実現するために、「change」「chance」「challenge」の精神で常に高みを目指す”という『3C変革』を経営理念の一つに掲げています。
ジャンルを問わず、何かをやり遂げた経験を持つ方なら、当社でも大いに活躍できると思います。
熱意を持って取り組んだ結果の失敗は、大歓迎です。熱意を持って、挑戦できる人を求めています。
-設立-
1964年5月1日
-資本金-
2000万円
-従業員数-
46名
-代表者-
代表取締役社長 中山直治
-事業所-
本社/徳島県小松島市金磯町9-8
徳島営業所/徳島県徳島市沖浜東1-42
-関連会社-
颯企画有限会社(中山建設グループ)
snow peak glamping TOKUSHIMA KOMATSUSHIMA(小松島リゾート)
雇用形態: 新卒
給与: 250,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間
