仕事内容:
2026年8月、京都・木屋町にオープンするヴィーガンラーメン店「Vegan Ramen 然 松鶴」の調理スタッフ募集です。
世界中から多くの旅行者が訪れる京都で、日本のラーメン文化を新しい形で発信する仕事です。
【主な仕事内容】
・ラーメンやサイドメニューの調理
・食材の仕込み
・盛り付け
・食材管理、発注補助
・洗い場業務
・店内清掃
・その他キッチン業務全般
オープニングスタッフとして、店舗づくりやメニューづくりにも携わることができます。
飲食店や調理の経験がある方はもちろん、未経験の方も歓迎です。
先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、アルバイトデビューの方も安心してご応募ください。
料理が好きな方、ラーメンが好きな方、新しいお店づくりに挑戦したい方、日本の食文化を世界へ発信する仕事に興味がある方を歓迎します。
アピールポイント:
2026年8月、京都・木屋町に新しくオープンするヴィーガンラーメン店「Vegan Ramen 然 松鶴」のオープニングスタッフ募集です。
松鶴は、ヴィーガンという新しい食のスタイルを通じて、日本のラーメン文化を世界中の旅行者へ届けることを目指しています。
店内は木材や左官を活かしたミニマルでスタイリッシュな空間。一般的なラーメン店とは少し違う、新しいラーメンブランドを一緒につくり上げていきます。
オープニング募集のため、全員が同じスタートライン。調理や仕込みだけでなく、店舗づくりやメニューづくりにも関わることができます。
お客様の多くは海外から京都を訪れる観光客のため、自分たちが作った料理を世界中のお客様に届けられることもこの仕事の魅力です。
こんな方におすすめです。
・料理やラーメンが好きな方
・調理スキルを身につけたい方
・新しいお店づくりに興味がある方
・おしゃれな空間で働きたい方
・普通の飲食店アルバイトでは物足りない方
・京都から日本の食文化を発信したい方
飲食未経験の方も歓迎します。
世界中の人が集まる京都で、新しいラーメンブランドを一緒につくっていきましょう。
求める人材:
【歓迎する経験・スキル】
・飲食店での調理経験がある方歓迎
・ラーメン店での勤務経験がある方歓迎
・調理専門学校卒業者歓迎
・仕込みや調理補助の経験がある方歓迎
・未経験者歓迎
【こんな方を歓迎します】
・料理をすることが好きな方
・ラーメンが好きな方
・調理スキルを身につけたい方
・チームワークを大切にできる方
・新しいことに挑戦するのが好きな方
・京都から日本の食文化を発信する仕事に興味がある方
・オープニングスタッフとしてお店づくりに関わりたい方
・将来飲食業界で活躍したい方
※学歴不問
※飲食未経験歓迎
※アルバイトデビュー歓迎
勤務時間・曜日:
【勤務時間】
9:00～23:00の間でシフト制
・週2日～勤務OK
・1日4時間～勤務OK
・平日のみ、土日祝のみOK
・授業やサークル活動、テスト期間など考慮します
・扶養内勤務OK
・フルタイム勤務歓迎
＜シフト例＞
9:00～14:00
11:00～17:00
17:00～23:00
18:00～23:00
※勤務時間・曜日はお気軽にご相談ください
※6時間を超える勤務の場合は法定通り休憩あり
※繁忙期は時間外勤務をお願いする場合があります
休暇・休日:
【休日・休暇】
シフト制
・週2日～勤務OK
・希望休考慮
・授業やサークル活動、テスト期間などに合わせたシフト調整可能
・平日のみ、土日祝のみの勤務も相談可能
・有給休暇あり（法令に基づく）
勤務地:
勤務地：京都府京都市中京区下樵木町199 Rinsen Avenue 2F
※新規オープン店舗での勤務となります
アクセス:
京阪本線「祇園四条駅」より徒歩約3分
阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩約5分
※複数路線利用可能で通勤しやすい立地です
給与:
【給与補足】
時給〇〇〇〇円～
※経験・能力を考慮のうえ決定いたします
※22:00以降は深夜割増あり
※昇給あり（能力・勤務実績に応じて）
※交通費支給（規定あり）
英語での接客経験がある方や、外国語スキルを活かして活躍いただける方は優遇いたします。
オープニングスタッフとして店舗づくりに積極的に関わっていただける方には、リーダーポジションや社員登用の機会もあります。
待遇・福利厚生:
交通費支給（規定あり）
制服貸与
まかないあり
昇給あり（随時／評価に応じて）
業績に応じて賞与あり
その他:
勤務開始日はご相談に応じます。
2026年7月下旬よりオープン前研修を開始予定です。
店舗オペレーションや接客について研修を行いますので、飲食未経験の方も安心してスタートできます。
2026年8月上旬グランドオープン予定。
オープニングスタッフとして、お店づくりの段階から関わることができます。
在学中の方や、現在アルバイトをされている方のご応募も歓迎いたします。
まずはお気軽にご応募ください。
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,300円 (時給) 以上
