仕事内容:
経験者優遇！前職給与をしっかり考慮してスタート
経験を活かして即戦力として活躍できるチャンス！
月給35万円〜50万円、昇給・昇格も年3回でキャリアアップが早い！
⭐️ホール業務なし！料理に集中していただけます！！
□■──────────────■□
⭐️Pick up
- 高待遇スタート：月給35万円〜50万円（経験に応じて優遇）
- 前職給与保証：経験やスキルに応じて、前職の給与をしっかり考慮してスタート
- インセンティブ毎月支給：頑張りが毎月反映されるインセンティブでモチベーションUP！
- 昇給・昇格チャンス：年3回の評価制度でキャリアアップを目指せる
- 賞与年2回：安定した収入アップのチャンスあり
- 幅広い年代が活躍中：ミドル・シニアまで長く働ける環境
- 充実した福利厚生：社会保険、交通費、家族手当あり
- まかないあり：美味しいまかない付きで毎日の食事も安心
- 引越し支援制度：遠方からの入社者に引越し費用を全額負担（条件あり）
□■──────────────■□
【お仕事内容】
料理長として、調理業務をお任せします。
ホール業務はなく、料理に集中していただけます！
【主な業務内容】
- 調理業務
- 原価管理：売上やコスト管理をしっかりと行い、効率的な店舗運営を目指します。
- 食材の品質管理・在庫管理：食材の鮮度を維持し、在庫管理を効率的に行います。
- グランドメニュー・季節メニューの考案：季節ごとのメニュー提案や、新しいメニューのアイデア出しを行います。
- 販促施策の立案・実施：店舗の集客や売上向上を目指した販促施策を考案し、実施します。
- 商品開発・スタッフ育成：新しい料理の開発や、スタッフの育成にも力を入れていただきます。
□■──────────────■□
【キャリアアップ】
- 料理主任（目安年収420-450万円）
- 料理長（目安年収 450-550万円）
- 総料理長（目安年収550万円〜）
経験者の方は「入社即料理長採用」の実績もあります！
□■──────────────■□
⭐️どんな会社？
株式会社駅前は、神戸中央市場発の飲食企業で、市場直送の新鮮な魚介を使った海鮮居酒屋・寿司・食堂など複数の業態を展開しています。
「魚 駅前」や「市場ずし 駅前」など地域に根ざした店舗運営を行い、高品質な料理をリーズナブルに提供していることが特徴です。
本社は神戸市中央市場近くにあり、独自の仕入れルートを活かした安定した事業基盤があります。
⭐️どんなお店？
市場直送の新鮮な魚介を使った海鮮丼や魚料理が人気の専門店です。JR元町駅東口すぐの好立地で、リーズナブルな価格帯ながら素材の良さを活かした料理を提供しています。カウンター中心でスピーディに調理スキルを磨ける環境です。中央市場ならではの仕入れルートを活かした新鮮な食材に触れられる職場です。
アピールポイント:
- 即戦力として活躍できる環境：経験を活かして、リーダーシップを発揮できます。
- キャリアアップのチャンス：年3回の昇給・昇格のチャンス、スピーディーなキャリアアップが可能！
- 経験者に最適な職場：スキルを活かして、新メニューの提案や店舗運営に貢献できます。
- 幅広い年代が活躍中：40代・50代も活躍しており、落ち着いた環境で長期的に働けます。
- 充実の待遇と福利厚生：高給与、賞与、まかない、引越し支援など、安心して働ける環境。
- 独立支援あり：将来独立を考える方には、サポート体制が整っています。
求める人材:
- 料理長経験のある方歓迎！
- 飲食店での正社員経験があり、即戦力として活躍できる方歓迎！（業態は問いません：和食、寿司、天ぷら、居酒屋など）
- 将来的に独立を目指す方をサポートします！
勤務時間・曜日:
10:00〜24:00
・シフト制/実働8時間（休憩あり）
・1週間ごとの希望シフト制です。
休暇・休日:
- 休日選択制（月休6〜8日の週休2日制または、完全週休2日制）
- 夏季・冬季休暇/各3日（交代で取得しています）
- 有給休暇
- 慶弔休暇
- 産前産後休暇
- 育児休暇
- 年末年始休暇
- 特別休暇
勤務地:
※18歳未満の方は22時までの勤務となります。
※当社では受動喫煙対策を行っています。
アクセス:
【最寄り駅】
JR元町駅すぐ
【勤務先】
市場食堂 えきまえ屋&エキマエスタンド
給与:
月給35万円〜50万円
・試用期間あり
・試用期間：2ヶ月（同条件）
【年収例】
・店長（入社1年目）➠年収500万円（月給38万＋賞与 ）
・マネージャー（入社3年目）➠年収約610万円（月給46万円＋賞与 ）
入社6ヶ月でマネージャーに昇進した社員も！
マネージャーや統括料理長の目安月給は38万円〜50万円です☆
【昇給賞与】
●賞与⇒1月、7月（年2回／目安：1.5〜2ヶ月分）
●昇給⇒4月、8月、12月（年3回）
●インセンティブ⇒毎月
●評価制度⇒4月、8月、12月（年3回）
└（例）4月面談の結果は、5月の給与から反映されます
待遇・福利厚生:
【手当】
●超過残業手当
●深夜手当
●家族手当…配偶者と第2子までは5000円ずつ支給（当社規定あり）
【遠方から入社後検討の方を応援】
●引越し費用、初期費用全額負担（ただし通勤に1時間30分以上の方に限る）
【待遇】
●交通費支給⇒上限15,000円
●各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
●健康診断
●まかないあり
●制服貸与
●資格取得支援制度⇒調理師免許、フグ取扱い免許
●独立支援制度
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
職歴:
言語:
