新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給24万円〜30万円
※試用期間1か月（期間中の給与変更なし）
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調理経験に応じて、前職の年俸を保証します。
◆交通費：全額支給（上限2万円／月）
◆昇給あり
◆賞与あり
◆諸手当
・職務手当（役職による）
・職能手当（役割による）
・扶養家族手当（配偶者20,000円、子1人につき10,000円）
・住宅手当（全員10,000円、世帯主の場合+月10,000円）
◆各種見舞金・祝い金
└傷病見舞金／災害見舞金／結婚祝い金／出産祝い金
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
経験者の方歓迎
└スキルに応じて優遇します
6：00〜22：00のシフト制
※実働8時間
例
・6：00〜15：00
・9：00〜18：00
・11：00〜20：00
※各休憩60分
年間休日110日
◆産休・育休
◆慶弔休暇
◆有給休暇
◆特別休暇
産休・育休／夏季休暇／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
【通勤】
◆バイク・車通勤OK
└車通勤は応相談
【各種支援・手当】
◆資格取得支援制度
◆語学力向上支援
◆宿泊奨励金制度
【健康・安全】
◆定期健康診断
【社内イベント・交流】
◆生産者訪問
◆旅行などの社内イベントあり
◆社員旅行（年1回）
【身だしなみ】
◆髪型自由（ネイルは現状不可）
生産者訪問／資格取得支援／バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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調理経験を活かして次のステージへ！
旅館とカフェ、二つの舞台で腕を磨きませんか？
充実の福利厚生であなたの成長を支えます。
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＝＝ お仕事内容 ＝＝
調理業務全般をお任せします！
あなたがこれまで培ってきた、包丁さばきや盛り付けの技術、肉・魚・野菜など食材の知識や目利きのスキルを存分に発揮してください。
旅館ならではの料理から、カフェで提供するメニューまで、幅広い調理に携われるのが大きな魅力です。
切磋琢磨し合える仲間と共に、お客様に最高の食体験を提供していきましょう。
※キャリア形成のため当社グループの他店舗で勤務して頂く場合があります
＝＝ 当社で働く3つのポイント ＝＝
《1》独立も目指せる成長環境
旅館とカフェ、両方の業態で経験を積むことで、調理師として大きく成長できます。
資格取得支援（ソムリエなど）や生産者訪問の機会もあり、スキルと知識を深められる環境です。
将来の独立を目指す方も大歓迎！あなたの「スタンス」を重視し、夢の実現を全力でサポートします。
《2》手厚い待遇で生活をサポート
安心して長く働けるよう、住宅手当や家族手当など、生活を支える各種手当が充実しています。
頑張りは昇給・賞与でしっかり評価！
さらに、ワインの販売実績に応じたインセンティブもあり、やりがいを感じながら働けます。
《3》キャリアアップを全力応援
あなたの「もっと成長したい」という意欲を応援します！
英語やソムリエなどの資格手当もあり、スキルを身につけることが収入アップにも繋がります。
多様な経験を通して、どこに行っても通用する市場価値の高い人材へと成長しませんか？
＝＝ こんな方を歓迎します ＝＝
◆調理経験を活かしてさらにスキルアップしたい方
◆旅館とカフェ、両方の仕事に興味がある方
◆将来的に自分のお店を持ちたいという夢がある方
◆キャリアアップを目指して意欲的に取り組める方
◆チームワークを大切に、前向きに仕事に取り組める方
＝＝ 最後にメッセージ ＝＝
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
私たちは、あなたの「挑戦したい」という想いを大切にします。
活気ある仲間たちと共に、お客様に最高の食と空間を提供していきませんか？
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／和菓子の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：未設定
席数：未設定
運営：プリスリゾート株式会社
オープン日：2026年06月01日
オープニング／シニア・ミドル活躍／英語が活かせる環境／中国語が活かせる環境／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
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2026年4月、金沢・東山にNEW OPEN！
和の趣あふれる旅館×カフェのオープニング募集！
新しい歴史をイチから一緒につくりませんか？
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＝＝ 金沢・東山に誕生する新施設 ＝＝
2026年4月、風情ある金沢・東山の地に、新しい施設がオープンします。
ここは「街中温泉を楽しめる和の旅館」と「和カフェ・レストラン」が一体となった、新しいスタイルの空間です。
今回は、この施設の立ち上げから関わってくれるオープニングスタッフを大募集！
まだ何もない状態から、一緒にお店をつくり上げていく楽しさを味わいませんか？
＝＝ こだわりの和カフェと日本酒バー ＝＝
施設内には、落ち着いた雰囲気の和カフェ・レストランを併設します。
お客様に安らぎのひとときを提供するメニューを、これから一緒につくっていきましょう。
さらに、こだわりの「日本酒バー」も備えています。
日本酒が好きな方、知識を深めたい方にもピッタリの環境です！
＝＝ 町家の趣を活かした和の空間 ＝＝
建物には趣のある「町家の中庭」があり、金沢らしい和の情緒を感じながら働けます。
そして一番の魅力は、街中にいながら温泉を楽しめること。
お客様に特別な体験を提供できる、ユニークな施設です。
もちろん、オープンしたばかりのキレイな職場で快適にお仕事ができますよ！
＝＝ 若手が主役！フラットな組織へ ＝＝
私たちが目指すのは「若手が活躍する職場」です。
オープニングなので、スタートラインはみんな一緒！
経験や年齢に関係なく、誰もが意見を出しやすいフラットな環境をつくります。
仲間と協力するチームワークを大切にできる方、大歓迎です。
新しいことに挑戦したいというあなたの気持ちを応援します！
＝＝ オープニングならではのヤリガイ ＝＝
お店のコンセプトづくりやメニュー開発など、立ち上げにイチから関われるのは今だけの特権です。
自分のアイデアが形になるヤリガイは、オープニングスタッフならでは。
また、旅館・カフェ・レストラン・バーと複数の業態があるので、幅広い接客や調理のスキルが身につきます。
これから最高のチームワークで、お客様に愛されるお店を創り上げていきましょう！
＝＝ 未来の仲間へのメッセージ ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
私たちの新しい挑戦に、少しでもワクワクしていただけましたでしょうか。
まだ誰も足を踏み入れたことのない新しい場所で、あなたの力を貸してください。
ご応募を心よりお待ちしております！
＝＝プリスリゾート株式会社 ＝＝
石川県で「百楽荘」「つる幸」ブランドを展開するプリスリゾート株式会社です。 私たちは、能登と金沢で「日本一チャレンジできる環境」を目指し、急成長を続けています。
2026年、私たちが新たに挑戦するのは「カフェを併設した新しいスタイルの旅館」。 「旅館の仕事をもっと自由に、もっと誇れるものにしたい」 そんな想いから、従来の常識にとらわれない、働く人の幸せを第一に考えた宿を創り上げます。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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