仕事内容:
2026年夏、松島の中心地に焼き牡蠣専門の新店舗がOPEN！
殻付き牡蠣を高火力で一気に焼き上げる、
ライブ感あるテイクアウト専門店です★
今回募集するのは、
焼き台を担当する「焼き師」。
お客様の目の前で牡蠣を焼き上げる、
このお店の“主役”となるポジションです。
「焼きの経験を活かしたい」
「火を扱う仕事が好き」
「ライブ感ある現場で働きたい」
そんな方歓迎です◎
【仕事内容】
・焼き台での牡蠣調理
・牡蠣の仕込み
・商品提供、カウンター対応
・焼き台周辺の清掃、メンテナンス
焼き加減や提供スピードにこだわりながら、
“本物の焼き牡蠣”を提供していただきます。
【店舗について】
松島海岸エリアに位置する、焼き牡蠣専門の新店舗です。
目の前で炎が上がる高火力の焼き台を使い、ライブ感ある調理スタイルを提供します。
※状況に応じて、同施設内の系列店舗のお手伝いをお願いする場合があります。
※就業開始は7月を予定しています。
アピールポイント:
◇ 焼きの技術を活かせる！
シンプルな商材だからこそ、火入れや焼き加減にこだわれる仕事です◎
◇ ライブ感ある現場！
目の前で牡蠣を焼き上げる、迫力ある調理スタイルのお店です★
◇ オープニングメンバー！
新しい店舗を、みんなで一緒につくっていけます♪
◇ 松島海岸エリア勤務！
観光地ならではの活気ある雰囲気の中で働けます◎
◇ キャリアアップも可能！
希望に応じて、将来的に店長や管理ポジションを目指すことも可能です♪
求める人材:
◇必須条件
・飲食店での焼き業務経験
※ジャンル不問
【こんな方におすすめ】
・焼きの技術を磨きたい方
・火を扱う仕事が好きな方
・ライブ感ある現場が好きな方
・観光地の人気店で働いてみたい方
・新しいお店づくりに興味がある方
まずはお気軽にご応募ください！
勤務時間・曜日:
（例）9:00〜18:00
・実働8時間（休憩あり・シフト制）
・週5日勤務
・季節・天候により変動あり（柔軟に対応いただける方は歓迎）
休暇・休日:
・月8〜9日休み（シフトによる）
※有給休暇: 法定通り付与
※特別休暇: 慶弔休暇
アクセス:
JR仙石線「松島海岸」より徒歩約4分
※車通勤OK（駐車場有）
給与:
固定残業代あり：月給 ￥220,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥27,700〜￥37,800（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。
・月給220,000円〜300,000円
※上記には固定残業代（20時間分／27,700円〜37,800円）を含みます。
※超過分は別途支給します。
・昇給・賞与あり
待遇・福利厚生:
・健康保険
・厚生年金保険
・雇用保険
・労災保険
・社員専用駐車場あり
・ピアスはワンポイントなど華美でなければOK
・社員割引制度あり
・社内の飲食利用50％OFF
・ピアスはワンポイントなど華美でなければOK
その他:
【選考フロー】
書類選考 → 面接（1回） → 内定・採用
※状況に応じて選考回数や方法が変更となる場合があります。
【丸山グループについて】
創業60年を迎え、宮城県南を拠点にスタートした地域総合企業です。現在は北海道から東京まで15社を展開し、2017年には「地域未来牽引企業」に選定されました。
■事業内容
▼エネルギー事業
・サービスステーション10か所運営
・石油配送（灯油・軽油・重油）
・LPガス供給・設計・施工
▼観光事業
・観光複合施設「宮城県松島離宮」
・観光飲食ビル「宮城県松島離宮 海の駅」
・ホテル「ベネシアンホテル白石蔵王」
・その他観光型飲食店6店舗の運営
▼食産事業
・畜肉生産／食肉販売／飼料・肥料販売
※ブランド食材
・宮城蔵王の銘柄豚「JAPAN X」
・こだわりの厚切り牛たん「松島牛タン」
また、丸山グループでは、宮城県の地域活性を目的とし、運輸・不動産・建設・ITなど多岐にわたる事業を展開しています。
雇用形態: 正社員
給与: 220,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
職歴:
