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＼月給35万円〜×練馬駅徒歩1分／
その経験、ここで武器に。
餃子マニアで次のステージへ！
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＼餃子マニア練馬店で働くポイント／
★ 月給35万円〜スタート＋賞与年2回
★ 新店舗計画あり！ポジション拡大中
★ メニュー開発・新業態にも挑戦可能
★ 少数精鋭で裁量大きく働ける環境
★ 練馬駅徒歩1分の好立地
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【仕事内容】
料理長候補として、
キッチン業務全般をお任せします。
【具体的には…】
◆仕込み・調理全般
◆食材管理・発注業務
◆原価管理・品質管理
◆メニュー開発・商品企画
◆スタッフ育成・キッチンマネジメント など
ただ作るだけではなく、
“料理でお店をつくる側”として
関われるポジションです。
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【運営会社：アレフガルドとは？】
〜“はじまりの地”から、
挑戦を続ける飲食企業〜
社名「アレフガルド」は、
人気ゲームの世界に由来し、
“はじまりの地”という意味を
持っています。
飲食の世界で
新しい挑戦を続けたい——
そんな想いからスタートした
会社です。
もともと餃子を
ゼロから手づくりし、
仲間と試行錯誤を重ねながら
ブランドを成長させてきました。
現在は練馬で繁盛店を運営しながら、
・池袋出店
・小籠包業態の立ち上げ
・新ブランド開発
など、さらなる拡大を計画中！
“これから一緒につくる会社”です。
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【『餃子マニア 練馬店』について】
“本気で餃子を楽しめる場所”を
コンセプトにした専門店。
皮から手づくりする
本格餃子を軸に、
アジア屋台のような
活気ある空間で、
地域のお客様に愛される
人気店へと成長しました。
客層は会社員・学生・
ファミリーなど幅広く、
「また来たい」と
思っていただける料理と
空間づくりを大切にしています。
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【ここが魅力！】
◆ 裁量が大きく、挑戦できる環境
メニュー開発や新業態の立ち上げなど、
料理人としてのアイデアを
存分に発揮できます。
◆ キャリアアップが早い
料理長→新店舗立ち上げ→
ブランド開発など、
次のステージに進める環境です。
◆ チームでつくるお店
ホールとの距離も近く、
一体感のあるチームで
店舗を運営しています。
◆ 将来の選択肢が広がる
独立支援や新業態開発など、
料理人としてのキャリアを
広げられる環境です。
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忙しい時間もチームで
声を掛け合いながら、
“美味しさと楽しさ”を
届けるのがこの仕事。
「ただ作る」ではなく
「料理でお店をつくる」
そんな環境で、
次のキャリアを
スタートしませんか？
ご応募お待ちしています。
◆飲食店での勤務経験がある方
◆マネジメント経験をお持ちの方歓迎
「仲間と一緒にお店を育てたい」
「飲食を通して成長したい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎します。
【こんな方にピッタリ】
★将来、独立やキャリアアップを目指している方
★チームワークを大切にしながら働ける方
★仲間と一緒に目標に向かって頑張れる方
★お店づくりや会社づくりに主体的に関わりたい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
13:00～23:00
└シフト制（実働8時間／休憩1時間）
週休2日制（月8日休み）
◆有給休暇あり
◆夏季休暇
◆冬季休暇
◆産休・育休
◆慶弔休暇
西武池袋線「練馬駅」徒歩1分
基本給：月給 35万円 〜 38万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※給与はスキルや経験、年齢によって決定します
※詳細は面接時にご説明します
◆交通費全額支給
◆昇給あり
◆ボーナス・賞与（年2回）
“やってみたい”が叶う、
餃子マニアの成長環境！
★月給35万円〜＋賞与年2回
★月8日休み／年休110日
★メニュー開発や企画に挑戦
★新店計画ありでキャリアアップ
★少数精鋭で裁量大きく成長できる
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
＜選考の流れ＞
▼応募
WEBからお気軽に
ご応募ください。
▼ご連絡
担当者より、面接日程について
ご案内いたします。
▼書類選考・面接
勤務条件やご希望を
リラックスして
お話ししましょう。
▼結果のご連絡
合否は1週間以内に
ご連絡いたします。
▼勤務スタート
先輩スタッフがしっかり
フォローしますので
ご安心ください◎
