有料老人ホームの厨房内にて、利用者様に提供するお食事の調理・
サポート業務をお任せします。
【具体的な仕事の流れ】
1.調理・盛り付け:専任の栄養士が作成したメニューと「調理票
」の通りに調理を行います。味付けに迷うことはありません!通常
食のほか「きざみ食」などきめ細かく対応します。
2.配膳:調理が済んだら盛り付けを行い、時間になったら配膳し
ます。3.片付け・洗浄:食事が終わった食器を洗浄し、後片付け
をします。4.翌日の仕込み:翌日の調理票を確認し、必要な野菜
を切るなどの事前準備を行います。
変更の範囲:変更なし