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『TruffleBAKERY』について
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首都圏から全国、そして海外…
急速に店舗を拡大している
新進気鋭のパン屋『TruffleBAKERY』。
オープンして間もなく、代表作の
「白トリュフ塩パン」が話題となり、
各種メディアからも注目を集めています。
こだわりの高級食材を使った
独創的なパンづくりを続ける当社。
未経験からでも本格的なパンづくりに
挑戦できる環境で、
新しい一歩を踏み出しませんか？
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仕事内容
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スクラッチベーカリーのパン職人
◆生地の仕込み
◆面台・成形
◆焼成
◆仕上げ作業（トッピング等）
◆店舗・厨房の清掃 など
スクラッチベーカリー未経験から
スタートした方も活躍中！
▽例えばこんな方が活躍中です！
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①冷凍生地を用いてパンを提供していた
元レストランSTAFF
⇒「本格的なパン作りに挑戦したい」
②パティシエからのキャリアチェンジ
⇒「将来自分の店を出すときにパンも提供したい」
③アルバイトでパン作り→正社員へ
⇒「社員になって更に技術を高めたい」
未経験で不安な方は
アルバイトからの社員登用も強化中！
ぜひご相談ください。
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パンづくりへのこだわり
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私たちが大切にしているのは、
「お客様を常に驚かせ、感動を届けたい」
という想い。
だからこそ厳選した素材やいままで
味わったことのない生地づくりを続け
『TruffleBAKERY』でしか出会えない
パンを生み出し続けています。
TruffleBAKERYは同じ仕事にチャレンジするなら
”とことんこだわりたい”と思う方には
ぴったりの環境です。
「素材にも製法にも妥協したくない」
「お客様を笑顔にするパンをつくりたい」
共感いただける方は、
まずはお話をしてみませんか。
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働く環境も進化し続けています
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固定残業制度を撤廃するなど、
「飲食店は勤務時間が長い」という
イメージを払拭できるよう、
働く環境の改善にも
積極的に取り組んでいます。
パンづくりに集中できる環境づくりや、
スタッフ一人ひとりが安心して
長く活躍できるよう職場づくりを
これからも進めていきます！
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新店舗も続々OPEN！
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新店舗の計画が今も水面下で進行中。
希望に応じてオープニングスタッフとして
活躍するチャンスもあります。
また国外への展開も積極的に行います。
日本だけでなく、世界に
パンを届けることができることも
TruffleBAKERYで働く魅力の一つです。
◆『TruffleBAKERY』の考え方や
想いに共感できる方
◆成長意欲をもって前向きに学んでいける方
▽こんな方は特に歓迎します！
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・パン製造の実務経験をお持ちの方
（ライン製造ではなく手作りパンの製造）
・製菓・製パンの専門学校を卒業された方
⇒未経験からスタートした
先輩社員も多数活躍中です！
「これから技術を身につけたい！」
「素材にも製法にも妥協したくない！」
「お客様を笑顔にするパンをつくりたい！」
という想いをお持ちの方もぜひご応募ください！
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日
シフト制（実働8時間／休憩1時間）
※勤務店舗により時間は異なります。
※日勤or夜勤どちらかをお選びいただきます。
両方のシフトに入ることはありません。
【休日】
・週休2日制（シフト制）
・年間休日105日(8～9日／月)
【休暇】
・有給休暇 勤務6か月経過後、10日付与
※2年目以降、4月1日に法定日数を付与
・産前産後休業/育児休業/
子の看護等休暇/介護休暇
・弔事休暇
※初期配属は希望を考慮します。
各線三軒茶屋駅より徒歩4分
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 22万円 〜 34万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり1万円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力・前職給与
を考慮した上で決定します。
※みなし残業一切ナシ。
残業代は別途全額支給いたします！
▽日勤社員
月給230,000円以上＋残業手当
▽夜勤社員
月給269,840円以上＋残業手当
■一般社員
┗年収約330万円～
┗年収約360万円～
※経験・能力を考慮
■リーダー 約450万円～
■マネージャー 約600万円～
【福利厚生】
・昇給年1回（人事評価制度に準ずる）
・賞与
（業績に応じ支給/弊社規定に準じる）
※2025年実績 支給あり
・交通費支給
・研修制度 OJT含め
丁寧な社内研修1か月間あり
・制服貸与
・定期健康診断 年1回、
インフルエンザ予防接種代補助あり
・系列店社員割引20%OFF
・ワークチェンジ制度
・リフレッシュ休暇(入社3年毎)
初期配属店舗は希望を考慮致します。
その後の成長・キャリアに応じて
全国転勤が発生する場合があります。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
【最後まで見て頂き有難うございます】
1営業日以内に『@dress.hrmos.co』
のドメインにてメールを
お送りいたしますので、
受信ボックスをご確認ください。
よろしくお願いいたします。
